Recettes minceur
Ingrédients
750 g de sauté de porc
3 oignons
6 pommes de terre
25 g de fécule de maïs
50 cl de vin blanc
20 cl de bouillon de viande dégraissé
huile d'olive
sel, poivre
Préparation
Pelez et émincez les oignons. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une cocotte. Faites revenir les morceaux de porc de tous les côtés pendant 5 minutes. Retirez le porc de la cocotte et réservez de côté. Ajoutez les oignons dans la cocotte et faites-les colorer pendant 5 minutes en remuant bien. Retirez les oignons de la cocotte et réservez-les également de côté. Versez la fécule de maïs dans la cocotte et remuez pendant 3 minutes. Versez le vin blanc et le bouillon de viande et mélangez bien. Laissez chauffer jusqu'à ébullition puis assaisonnez de sel et de poivre. Rajoutez les morceaux de porc dans la cocotte. Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 2h30. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux. Au bout de 2h30, ajoutez les oignons dorés et les morceaux de pommes de terre dans la cocotte.
Sauté De Porc Aux Pommes Du
Couper la viande en petits morceaux et ajouter le porc avec les oignons. Pendant la cuisson, préparer les pommes de terre: éplucher et couper en dès et faire de même pour les carottes. Étape 4 Ajouter les légumes à la viande en remuant de temps en temps pour pas que cela colle. Rajouter de l'huile si nécessaire. Assaisonnez le tout avec le poivre et les herbes. Ajouter 1/2 litre d'eau à la préparation afin que l'eau couvre entièrement le tout et y mettre la farine et le cube. Laisser cuire à feu doux pendant 1h environ sans oublier de remuer de temps en temps. Si les pommes de terre et les carottes sont grosses sinon un peu moins. 10min avant la fin de cuisson, rajouter votre fond de veau et laisser mijoter afin que d'obtenir une sauce onctueuse. Rajouter du sel, si nécessaire. Bon appétit:) Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sauté de porc avec carottes et pommes de terre
Sauté De Porc Aux Pommes Alsacienne
Ajoutez le bâton de cannelle. Couvrez et laissez cuire pendant 1 heure à feux doux. Pendant ce temps poêlez les pommes avec un morceau de beurre. Deux minutes suffisent! 6
Ajoutez-les au sauté de porc et poursuivez la cuisson 10 minutes. 7
J'ai servi mon sauté de porc au pommes et au cidre avec des pâtes. Bon appétit! Vos avis et commentaires
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Le duo pommes et porc a déjà conquis votre cœur? Ça tombe bien, car il s'invite en grand dans votre sauté, en compagnie d'un légume nutritif à souhait: le chou de Bruxelles! Ingrédients
450 g (1 lb) de filets de porc émincé 500 ml (2 tasses) de choux de Bruxelles coupées en deux 2 pommes émincées 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre de pommes Ancestral 15 ml (1 c. à soupe) de miel
Prévoir aussi:
10 ml (2 c. à thé), haché d' ail
Facultatif:
30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche
Préparation
Dans une poêle ou dans un wok, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire le porc de 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter les choux de Bruxelles, les pommes et l'ail. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes. Ajouter le vinaigre de cidre, le miel et, si désiré, la ciboulette. Porter à ébullition. Saler et poivrer. Vous aimerez peut-être également
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Flamber la viande au cognac avant de remettre les légumes apportera une saveur plus corsée. Etant donné le temps de cuisson très long, il est intéressant de préparer une plus grosse quantité que nécessaire et de congeler le surplus pour un prochain repas.
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Randonnée enduro mercredi, avril 15, 2015
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11. 12 13:47 la 280 easy, bien pour la rando il faut voir la hauteur du guidon, pour monter des pontets autrement ut as mal au dos! monosapiens Modérateur Date d'inscription: 29/12/2011 Age: 55 Moto: HONDA Région / département: HAUTE SAVOIE Nombre de messages: 21765 Sujet: Re: Et pourquoi pas une trial pour la rando????? 11. 12 20:37 A ce moment la autant dégoter une T RIDE à pas cher, mais une trial je vois pas....... Invité Invité steph74 Pourrisseur de Limace Date d'inscription: 17/08/2007 Age: 47 Moto: une moto d'homme Région / département: la yaute Nombre de messages: 3444 Sujet: Re: Et pourquoi pas une trial pour la rando????? 11. 12 23:47 monosapiens a écrit: A ce moment la autant dégoter une T RIDE à pas cher, mais une trial je vois pas....... Randonnée Moto - Les plus belles balades Rhône-Alpes. J'y avait pensé mais j'aime pas les 4T Contenu sponsorisé Et pourquoi pas une trial pour la rando???? ?
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