SARDINES FARCIES
À LA TUNISIENNE
Pour: 4 personnes
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 16 minutes
INGRÉDIENTS:
Sauce tomates
1 pot
Œuf
1
Sardines
12
Ail
1 gousse
Pain dur
200 g
Poivre
1 pincée
Persil
1 bouquet
Sel
PRÉPARATION:
Faites tremper le pain dans de l'eau. Lavez, écaillez, étêtez et videz les sardines, enlevez l'arête sans séparer les filets,
mettez-les à plat sur du papier absorbant. Préchauffez le four Th. Sardines à la tunisienne | Recette de cuisine 280128. 6 (180°C). Pendant ce temps, faites la farce en broyant dans un mixer 4 sardines, ajoutez le pain (bien égoutté de son eau), l'ail et le persil, salez, poi-
vrez. Mettez un peu de cette farce, répartissez bien sur 4 filets seulement et recouvrez avec les 4 restants, attachez les deux filets et la
far-
ce ensemble avec une ficelle ménagère et fai-
tes-les frire 3 minutes de chaque côté, mettez-les dans un plat, recouvrez-les de sauce toma-
tes et enfournez 10 minutes. ACCORD VIN:
Blanc sec: Gaillac premières côtes ( rive
droi-
te du Tarn). POUR FINIR:
Le
plat peut se manger chaud ou froid,
accompagné
de riz ou de pâtes coquillettes
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Sardine Frit À La Tunisiennes
– Garnir chaque feuille en bas, rabattre à droite, puis à gauche, puis rouler vers le haut jusqu'à obtenir un cigare. – Frire à la poêle jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. – Déguster avec une soupe ou une salade, arrosé de jus de citron. Bon ap'!
Sardine Frit À La Tunisienne Definition
🥣 Méthode
La recette est très simple puisqu'on se contente de tout mélanger. 🌿 Green Tips
La salade méchouia pourra être remplacée par un reste de légumes du soleil cuits (type ratatouille, chakchouka, piperade) et un peu de pâte de piment. ❄️ Conservation et congélation
Cette tartinade peut se préparer la veille, et se conserver 1 à 2 jours au réfrigérateur. 💡 Essayez aussi
Taille d'une portion
Pour 1 bol apéro
Ingrédients
2 boites de sardines
40 g de salade méchouia
2 c. à s. de coriandre fraiche hachée
10 g de citron confit
1 oignon blanc frais
1 c. à c. de piment séché
1/2 c. de cumin
1/2 c. de paprika
1 pincée d'ail
1 pincée de coriandre
1 gousse d'ail
Sel, poivre
Instructions
Egouttez les sardines, enlevez les arêtes et écrasez-les. Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez et gardez au frais jusqu'au service. Sardines bel dersa {sardines frites a l’algérienne} | Le Blog cuisine de Samar. © 2022 Not Parisienne
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Voici une belle recette de doigts de brick safranée, vite préparés, et vite mangés! (Pour cause de panne d'appareil photo bientôt réparé, je mets une photo d'illustration). Ingrédients pour 6 personnes
– 6 feuilles de brick
– 2 oeufs
– 3 pommes de terre moyennes
– 1/2 oignon
– du thon en boîte
– du fromage fondu (3 portions)
– de la coriandre ou du persil haché (1 poignée)
– sel
– des câpres (facultatif)
– de l'huile végétale pour la friture
– des filaments de safran (ou du curcuma, mais c'est meilleur avec le safran)
Préparation
– Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajouter une dose de filaments (une pincée en gros) soit 0. 1g, et faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en morceau. – Dans une terrine, mélanger les pommes de terre écrasées grossièrement avec une fourchette (et pas en purée hein), le persil haché, l'oignon haché, le fromage fondu, le thon (quantité que vous aimez) et les oeufs (et les câpres si vous aimez). Sardine frit à la tunisienne le. – Saler, poivrer, et bien mélanger pour avoir une belle farce.
Morceau dévoilé en exclusivité sur Skyrock dans le Planète Rap de Maitre Gims le lundi 22 aout 2016. Malgré la défaite de J'me tire aux NRJ music awards face à Amir l'album MCAR reste une réussite avec + de 10 millions de ventes (certifié Disque d'Or). On remarquera un clip explosif marqué par la présence de la femme de l'artiste: DemDem. Ask us a question about this song Existe-t-il une version live? Oui! Pour fêter les cinq ans de l'album Mon cœur avait raison, GIMS a publié la version live du morceau, filmée durant son concert à l'Accord Hôtel Arena en novembre 2015. 18. Tout donner (Pilule Violette) Credits Phonographic Copyright ℗ Wati-B Apparition dans le clip DemDem Release Date August 26, 2016 Tags
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Gims livre ici un hit comme il sait si bien les faire. Prod ambiancée mais profonde, couplets chantés, écriture intime mais assez générale pour pouvoir toucher un maximum de monde, tous les ingrédients réunis. Cette chanson est écrite sur la thématique du sacrifice, de ce qu'on peut faire pour exister aux yeux de la belle qui fait chavirer notre cœur. Ce genre de chansons faites pour faire passer la pilule ou l'inverse, je sais plus. Sinon Gims, si tu veux tout donner, envoie moi ton mail, je te fais parvenir un R. I. B. très prochainement, promis.
Maitre Gims - Tout donner ( paroles) - YouTube