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ENTRETIEN DES DIFFERENTS LOCAUX 3. 08 Il n'eiste pas " la technique", mais plusieurs techniques qui seront élaborées sous forme de mode opératoire en tenant compte des contraintes du contete.
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En diffusant le matériel d'information le plus récent, vous contribuez grandement à lutter contre la propagation du virus et à protéger tout le monde. Chaque personne devrait savoir comment se protéger elle-même et protéger les autres. Téléchargez le document qui convient, affichez-le de manière bien visible et envoyez-le à vos amis et à votre famille. Exemples de fiches protocole HACCP. Le matériel d'information est disponible en français, en allemand, en italien, en romanche et en anglais. Vous trouverez des fiches d'information dans de nombreuses autres langues. Matériel d'information concernant les tests répétés
(Actualisé le 01. 04. 2022)
Vous trouverez ici le matériel d'information concernant les tests répétés. Matériel vidéo
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Plus en détail
Après chaque lecture de ces tests de surface de la gamme SANITEST®, les résultats doivent être reportés dans le cahier d'enregistrement de contrôles de surface. Ludique, il est illustré d'un plan de prélèvements « type » en cuisine. Il permet également de suivre leurs fréquences et d'y inscrire les actions correctives éventuelles Ce cahier permet de garder une archive de ces tests microbiologiques de surfaces effectués. Il sera donc conservé dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Bénéfices
Grâce à ce cahier de contrôles de surfaces et sa facilité de lecture: VOUS SEREZ + SEREIN: les équipes pourront correctement suivre la fréquence et l'enregistrement des contrôles de surface effectués. Fiche de traceability nettoyage wc 2. Il est aisé d'intégrer ceux-ci dans les bonnes pratiques selon votre besoin. Pour former vos équipes, il est donc très simple à expliquer cela peut être aussi un support de management ou de formation de vos équipes c'est un complément indispensable en hôtellerie pour les services officiels de contrôles cela facilite le dialogue avec vos fournisseurs de produits de nettoyage et de désinfection
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