Mais, attention, la coriandre n'aime pas être déplacée et aura toujours un meilleur développement si elle est semée directement en place. Semis de coriandre:
La coriandre peut-être semée en place tout au long du printemps et de l'été. Le semis de coriandre est recommandé plutôt que de planter des jeunes plants achetés. Enfouir les graines dans 1 à 2 cm de terreau
Espacez vos rangs de 20 cm
Arroser régulièrement en pluie fine jusqu'à la levée qui peut durer jusqu'à 2 semaines. Dès que les plants auront formé 4 ou 5 feuilles, éclaircissez à environ 20 cm afin de laisser de l'espace pour permettre à la plante de se développer. Ils arriveront à maturité environ 2 mois après le semis
Entretien de la coriandre
Le problème récurrent avec la coriandre est la montée en graine. La coriandre forme alors des longues tiges avec peu de feuilles. Des fleurs apparaissent rapidement, laissant ensuite place à des graines. La coriandre finit en général par s'épuiser puis à mourir. La meilleure solution à ce problème reste de semer directement en place, plutôt que d'acheter des jeunes plants de coriandre.
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- Ajouter 4 tomates coupées en petits morceaux, quelques cubes de Feta, un jeune oignon du jardin, quelques olives noires. Et parsemez de feuilles de coriandre fraîche, finement hachées. Mmmm!
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Description
Plante aromatique savoureuse et parfumée, la coriandre Santo est également calmante et digestive. Semer aux 45 jours. Se ressème. 60 cm. Informations complémentaires
Famille
Apiacées
Nom Latin
Coriandrum sativum
Cycle de culture
Annuel
Semis
Extérieur
Moment suggéré ±
mai à août
Exposition
Soleil
Nombre de jours ±
50
Distance entre les plants ±
5-10 cm
Nombre de semences ±
100
Notes
Le moment suggéré concerne la zone 4 b. Pour la zone 5 on peut devancer le moment de 2 semaines et en zone 3 le retarder de 2 semaines. Le nombre de jours indiqué est calculé à partir de la mise en terre au jardin. Prix fixe pour la livraison des semences: 5, 50 $ par commande. Pollinisation libre. Aucun OGM. Aucun hybride. Aucun pesticide. Les semences avec la mention BIO sont certifiées biologiques par Ecocert Canada. Les autres, sauf exception, sont produites en Culture Nature. Nos semences sont garanties l'année de leur achat.
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Il est intéressant de refaire un semis toutes les 3 semaines pour s'assurer d'avoir du feuillage à sa disposition jusqu'à la fin de l'été, car le cycle de vie de cette plante est assez rapide. Celles qui seront semées mi-août seront à priori les plus longues à grainer, vous pourrez profiter de leur feuillage plus longtemps en raison d'une météo moins chaude. La coriandre germe rapidement en situation chaude et humide (sous serre) mais sont plus lentes à l'extérieur. Pour accélérer leur germination on peut les laisser tremper une nuit dans l'eau froide. Les graines s'enterrent à un petit centimètre de profondeur, dans un emplacement ensoleillé et une terre bien drainée. On peut les semer à la volée et éclaircir le semis plus tard, ou bien enterrer directement les graines à plusieurs centimètres les unes des autres. Ne vous étonnez pas de voir plusieurs plantules sortir au même endroit, vous n'avez pas semé plusieurs graines par inadvertance: Une graine de coriandre est en fait une capsule dont sortiront plusieurs plantules (généralement deux).
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