La recette du feuilleté léger épinard et tofu avec des feuilles de brick. Les ingrédients:
– 700 g d'épinards cuits (vous pouvez partir sur des épinards congelés sur ce n'est pas la saison)
– 1 paquet de feuilles de brick (environ 10 feuilles)
– 50 g d'emmental râpé
– 125 g de tofu nature
– 3 œufs
– 2 CS de fécule de mais ou Maïzena
– 1 CC de cumin
– Sel / poivre
Pour la garniture du fond du moule:
– 1 CC d'huile d'olive
– 1 CC de petites graines (pavot, sésame, chia)
La recette:
Découper le tofu en petits cubes. Mélanger les ingrédients pour obtenir un appareil homogène. Recette feuille de brick vegan cheese. Badigeonner le fond de votre moule d'huile d'olive et saupoudrer de graines comme sur la photo. Garnir le fond du moule avec les feuilles de bricks (parfois elles cassent mais ce n'est pas grave) bien recouvrir en superposant les feuilles. Elle doivent bien dépasser du moule comme sur la photo. Verser votre préparation aux épinards dans le moule. Rabattre les feuilles de brick sur la préparation en commençant par le centre, les feuilles vont casser, c'est normal.
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Recette Feuille De Brick Vegan Cheese
Inspirée par une recette de Vegan & Vegetarian Foundation, j'ai juste ajouté des noix de cajou à la place des pignons de pin que ma famille n'aime pas, et ajouté du bouillon de légumes. Tout simplement délicieux, ces rouleaux suffisent pour un repas accompagnés d'une salade.
Replier le bas de la bande en formant un triangle équilatéral. Continuez le pliage jusqu'en haut, toujours en formant des triangles équilatéraux. Si besoin, couper l'excédent de pâte. Remplir le triangle de farce à l'aide d'une cuillère. Et refermer en glissant la dernière partie de la feuille à l'intérieur du triangle. Disposer les samousas sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Astuce: déposer un linge humide sur les samousas en attendant de tous les farcir et de les mettre au four. Ils resteront ainsi bien souples et garderont leur forme, sinon ils commenceront à gonfler et des bulles d'air se formeront. Badigeonner chaque triangle d'huile d'olive. Enfourner à 180° pendant 30 minutes. A mi-cuisson, retourner les samoussas pour une cuisson uniforme. Préparation de la sauce aux épices
Dans une petite casserole, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon émincé finement et le sucre et laisser 1 minute à feu vif. Recette feuille de brick vegan slow cooker. Baisser le feu et incorporer les épices en poudre (curry, curcuma), le gingembre râpé et éventuellement le piment.
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Non classé
Localisation géographique
Département: Cher
Ville: Bourges
Information profil
Pseudo: Serenity
Âge: 29 ans
Genre: Femme
Recherche: Homme
Pour: Rencontre suivie
Ce membre était en ligne il y a moins de 24h
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