Mes 4 œufs pesaient 190 g, j'ai donc mis 190 g de chaque. En moyenne, un œuf pèse 50 g). Même poids de sucre en poudre (environ 200 g)
Même poids de farine (environ 200 g)
Même poids de beurre demi-sel (environ 200 g)
Vanille en poudre, rhum, fleur d'oranger, zestes de citron, etc au choix selon vos goûts pour aromatiser (facultatif)
1/2 sachet de sucre vanillé
Préparation:
La recette en vidéo est ici:
Préchauffez le four à 180°C. Recette pop cake avec quatre quartier. Commencez par faire fondre le beurre pour lui laisser le temps de refroidir. Le quatre-quart étant un gâteau breton, j'utilise bien évidemment du beurre demi-sel! Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser du beurre doux, mais ajoutez une bonne pincée de sel pour faire ressortir les arômes. Fouettez les œufs avec le sucre pendant 5 minutes environ. Il faut que le mélange devienne clair et mousseux. Ajoutez la farine (et éventuellement l'arôme de votre choix, moi j'ai mis une bonne pincée de vanille en poudre) et fouettez quelques secondes, juste le temps de l'incorporer.
- Recette pop cake avec quatre quartier
- L apiculture de a à l'étranger
Recette Pop Cake Avec Quatre Quartier
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progressivement, ajoutez les oeufs, puis la farine et mélangez délicatement. 2
Utilisez une poche à douille pour remplir au 3/4 les alvéoles du moule à pop cake. 3
Faire cuire 20 minutes, four 180°C. 4
A la sortie du four, les laisser refroidir. Puis prépare le tempérage du chocolat noir. 1
• Conduite d'une ruche, ce qu'il faut faire ou ne pas faire • Comment lire la ruche écologique • Comment peupler les ruches • Les plantes et les arbres mellifères à cadres • Le calendrier de l'apiculteur, • Quelques recettes • Comment améliorer une ruche moderne à cadres • A propos de la constitution d'essaims, de l'élevage de reines et de l'insémination artificielle Préface: C'est avec un très grand plaisir et un vif intérêt que j'ai réalisé cet ouvrage en compagnie de mon ami Jean-Marie Frèrès, apiculteur, grand amoureux des abeilles et de la nature, et chercheur enthousiaste à ses heures. Nous avons rédigé « L'APICULTURE ÉCOLOGIQUE de A à Z » à partir d'un certain nombre de notes que Jean-Marie avait prises au cours de ses dernières années, pendant lesquelles il a recherché avec une passion extraordinaire, le moyen de récolter un miel pur avec un minimum de prestations de l'homme, qui bien souvent, lorsqu'il intervient dans le milieu naturel, ne fait que le perturber avec des conséquences parfois désastreuses.
L Apiculture De A À L'étranger
C'est une autre question, mais ce livre vous montre, si vous le choisissez, comment agir. Sachez à la lecture de ces pages qu'aujourd'hui, c'est possible. Gardez à l'esprit que pollinisation et pérennité des colonies sont beaucoup plus important que la simple production de miel. L'apiculture écologique de A à Z Jean-Marie Frèrès , Jean-Claude Guillaume. Cela n'empêchera pas de joindre l'utile à l'agréable, et vous constaterez alors avec surprise que Dame Nature sait toujours rendre à l'homme respectueux ce qu'il Lui a donné. Date de parution
24/11/2020
Editeur
Collection
ISBN
978-2-87434-179-3
EAN
9782874341793
Format
Grand Format
Présentation
Relié
Nb. de pages
815 pages
Poids
3. 25 Kg
Dimensions
21, 6 cm × 30, 4 cm × 4, 6 cm
Jean-Marie Frèrès, après avoir été mécanicien dans l'armée belge pendant quelques années, il s'est orienté ensuite vers l'aviation, et on le retrouve dans les grandes compagnies telles que Sabena, Quantas en Australie, puis Pan Am et enfin Delta, pour lesquelles il sera envoyé en dépannage aux quatre coins du globe. C'est son sens de l'analyse et du détail ainsi que sa très grande rigueur, qualités requises pour assumer avec brio les responsabilités de sa fonction, qui lui ont permis dans une étude très approfondie, de déceler très tôt les conséquences de l'apiculture moderne, de comprendre ce qui allait arriver, et en analysant méthodiquement le mode de vie naturel de l'abeille, de travailler à sa sauvegarde et au développement d'une nouvelle technique qui ne lui soit pas préjudiciable.
Ces facteurs, les auteurs les ont identifiés et, pour une grande part, solutionnés, en mettant au point une ruche, véritable transposition de la ruche sauvage, dans laquelle l'abeille, selon un mode ancestral, sans connaître cette actuelle mortalité préoccupante et sans recours à des traitements chimiques, fabrique un miel d'une qualité supérieure, similaire à celui qu'elle nous donnait jadis avec nos ruches de paille, lorsqu'elle n'était pas confrontée avec la même acuité qu'aujourd'hui aux problèmes de l'apiculture moderne. C'en est définitivement fini, avec cette ruche écologique, des traitements chimiques systématiques à l'aide de produits de plus en plus puissants et toxiques, qui ne sont pas sans poser des problèmes sanitaires tant à l'abeille et qu'au consommateur. Cet ouvrage, fruit de l'expérience personnelle des auteurs, augmentée de celle des apiculteurs qui utilisent les nombreux ruchers écologiques déjà installés aux quatre coins de la planète, nous apporte la preuve d'une solution viable à cette problématique qui n'est plus une fatalité.