Une brioche hyper moelleuse, gonflée et savoureuse sans une pointe de beurre ni sucres ajoutés… Oui, c'est possible et la recette se trouve juste ici…! J'aime beaucoup la brioche, sûrement comme vous si vous vous trouvez actuellement sur cette page… Mais quand on mange sainement, difficile de pouvoir s'accorder sans culpabiliser une brioche 100% beurre et sucre! Bonne nouvelle, ceci n'est plus qu'un mauvais souvenir!
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Recette De Brioche Sans Sucre D'orge
Ils ont envie d'essayer
94 Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Recette De Brioche Sans Sucré Salé
Former une tresse avec les 3 boudins puis déposer dans un moule à cake. Laisser pousser dans le moule pendant 2 heures dans un endroit chaud (jusqu'à ce que la pâte arrive en haut du moule)
Mélanger le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau et badigeonner la brioche avec un pinceau en silicone. Recette de brioche sans sucre d'orge. Saupoudrer de sucre perlé
Mettre au four à 160°C et laisser cuire pendant 25 minutes
Sortir du four, démouler la brioche et laisser refroidir sur une grille
Peut être congelé
Conseils et astuces: La brioche est mise au frais après la première pousse pour que la pâte sois plus facile à travailler lors du façonnage. Elle est tressée dans cette recette mais vous pouvez la façonner comme vous le souhaitez. Elle se conserve 2 à 3 jours dans une boite hermétique. Vous pouvez également la congeler une fois cuite. Il suffit de la laisser décongeler quelques heure et la repasser 5 minutes au four à 160°C avant de la déguster
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (72g)
Calories: 209Kcal
Glucides: 32g
Lipides: 5.
Recette De Brioche Sans Sucre Un
Pour la réalisation, je vous laisse regarder la vidéo juste en dessous! Ce qui est chouette avec cette recette – la rime, c'est gratuit!, c'est qu'il y a plein de variantes possibles: aux pépites de chocolat, tressée en 1 seul bloc, avec de la confiture… Personnellement, on les mange au petit-déjeuner et j'en congèle même pour plus tard. Recette de brioche sans sucre les. La vidéo:
∴
N'hésitez pas à me dire en commentaire, ici ou sur les réseaux sociaux où j'ai également partagé la recette, si vous la reproduisez! Des bisous ♥
9g
Gras sat. : 3. 4g
Protéines: 6g
Fibres: 1. 4g
Sucre: 10. 6g
ProPoints: 6
SmartPoints:
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
Questions:
Bonjour j'ai pas essayé mais j'ai fait un grand confiance merci
Réponse: Bonjour, nous on a adoré! Bonne recette! Que veutdire degazer la pate
Merçi de me donner une reponse
Ligeon cl
Réponse: Dégazer la pâte, c'est faire sortir l'air de la pâte! Bonjour, comment faire lorsque nous n'avons pas de robot, merci de me prévenir de la réponse
Réponse: Elle peut se faire difficilement en pétrissant à la main car pour une brioche la pâte est collante et il faut la pétrir de longues minutes. Bonjour
Le lait est dans les ingrédients mais ne se retrouve pas dans le déroulement de la recette? Recette de Pain brioché sans Gluten et sans sucre. Réponse: Bonjour, merci pour votre remarque, nous avons corrigé la recette! Vous devrez verser le lait par dessus les autres ingrédients dans le bol avant de pétrir. Vous allez aimer
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