Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel Bapaume 62450 Vous effectuerez les prestations de nettoyage du lundi au samedi de 06h00 à 08h30, vos principales missions, dépoussiérage de bureaux, nettoyage des sols, sanitaires, locaux sociaux et caisses selon le plan de nettoyage établi par l'entreprise.
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Ouvrier agricole (H/F)
Groupe Actual
Bapaume, Pas-de-Calais
L'entreprise Exploitation agricole Le poste Dans le cadre de la campagne de pommes de terre vous intervenez sur la partie triage et conditionnement intervenant après la récol…
CARSTE 3 INDUSTRIE AGRICOLE (H/F)
Supplay
Brebières, Pas-de-Calais
Description du poste: SUPPLAY DOUAI recrute des caristes 3 industriels dans le domaine de l'agricole (légumes) le secteur de DOUAI. Vous aurez pour missions: - Réceptionner …
RECEPTIONNAIRE AGRICOLE (H/F)
Actua
Arras, Pas-de-Calais
Description du poste: ACTUA RECRUTE! Pour l'un de ses clients, société spécialisée dans la vente et la réparation de machines agricoles Un réceptionnaire H/F. Emploi ouvrier agricole pas de calais en ligne. Sous la Respo…
TECHNICIEN AGRICOLE (H/F)
Description du poste: ACTUA RECRUTE! Pour l'un de ses clients, société spécialisée dans la vente et la réparation de machines agricoles Un Technicien H/F. Sous la Responsab…
MECANICIEN AGRICOLE (H/F)
Pas-de-Calais
Description du poste: ACTUA ARRAS recrute!
Chtaignes (strilisation). Recette de cuisine rapide, simple, facile, conviviale
Préparation:
20 mn
Stérilisation:
35 mn
Difficulté
Coût
Ingrédients
pour 1 bocal de 50 cl:
Châtaignes. Prévoir 400 gr de châtaignes pour
un bocal de 50 cl. Gros sel (10 gr/litre d'eau). Ustensile: autocuiseur 8 à 10
litres (les temps de stérilisation sont
indiqués pour ce type d'ustensile). Fendez
les marrons en croix au niveau de la base. Plongez les marrons dans de l'eau bouillante pendant
3 à 4 minutes. Pelez les marrons de leur première peau. Replongez les marrons dans de l'eau bouillante
1 à 2 minutes. Otez la deuxième peau. Dans un récipient adapté au micro onde
mettre les marrons et un peu d'eau. Couvrez le récipient. Passez au micro onde à puissance maximum pendant
5 minutes en remuant 1 à 2 fois. Ajoutez si nécessaire un peu d'eau. Remplir les bocaux. Couvrir d'eau bouillante salée à
10gr/litre jusqu'au trait maximum de remplissage
(environ 3 cm du bord). Temps de stérilisation chataignes blanchies la. Fermer les bocaux avec un joint neuf. Placer dans l'autocuiseur.
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Caler avec des torchons propres (le fond des bocaux
ne doit pas toucher le fond du récipient sous
peine de casse). Recouvrer les bocaux d'eau. Comment stériliser à la cocotte minute ?. Stériliser 35 minutes à partir du chuchotement
de la soupape. Retirer la soupape de l'autocuiseur et sortez
les bocaux dès que la pression permet d'ouvrir
l'autocuiseur. A complet refroidissement, vérifier la stérilisation
en débloquant le levier métallique des
bocaux (le couvercle ne doit pas s'ouvrir). Conservation optimale 3 ans dans un endroit sec et à
l'abri de la lumière. Un
exemple d'utilisation
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Ces marrons sont des fruits de châtaignier et ne sont pas à confondre avec le marron d'Inde, fruit du marronnier, qui n'est pas comestible. A bientôt! Published by La nutrition en couleurs
-
dans
Cuisine
Temps De Stérilisation Chataignes Blanchies Plan
Votre potager et votre verger ont bien donné cet été. Vous voilà avec une belle récolte de fruits: poires, cerises, pêches… et de légumes: haricots, pommes de terre, tomates... Le problème, c'est la quantité. Il y en a beaucoup trop pour la petite famille, qui se retrouve "condamnée" à manger des haricots à tous les repas et sous toutes les formes. Heureusement, il existe des solutions qui permettent de conserver fruits et légumes dans de bonnes conditions. Comment conserver des châtaignes. Parmi elles, la mise en bocaux et la congélation. En respectant quelques règles simples, vous pourrez profiter durant toute l'année de vos fruits et légumes sains et toujours pleins de saveur! Quoi de plus agréable que de savourer en hiver les bons fruits de l'été passé? Ces vidéos pourraient vous intéresser
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Le reste de châtaignes sera grillé sur le feu;; et a la fin mettre du gros sel recouvrir un peu;; un délice.,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Stérilisation 1h 40.
Vous pourrez ainsi profiter du moelleux de vos châtaignes tout l'hiver! Dans un local frais et aéré, la conservation est plus efficace. Mieux vaut tout de même procéder à l'un des méthodes ci-dessus. (Astuce extraite du livre "Trucs et Astuces", éd. de 1989)