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Moules Au Pastis Et Fenouil 2020
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Moules Au Pastis Et Fenouil Facile
Coupez le fenouil en tranches, puis détaillez-le en petits morceaux. Ajoutez-les dans le faitout, faites revenir pendant 5 minutes. Ajoutez les tomates coupées en morceaux. Lavez bien les moules. Ajoutez les moules dans le faitout, versez le pastis, cuisez à feu vif en remuant constamment. Lorsque toutes les moules sont bien ouvertes, coupez le feu, couvrez le faitout, laissez reposer une dizaine de minutes. Ainsi, les moules termineront leur cuisson sans risque qu'elles soient trop cuites. Moules au pastis et fenouil paris. Ne lésinez pas sur la quantité de moules: s'il vous en reste, vous pourrez faire cette délicieuse soupette épicée de moules. Et s'il ne vous en reste pas, congelez tout de même l'eau de cuisson, elle vous servira dans bien des recettes. Voir ici comment faire. >> D'autres recettes avec ces ingrédients: Moules • fenouil
Moules Au Pastis Et Fenouil Sur
Bien mélanger avec les légumes et couvrir le plus vite possible
Laisser cuire 4 minutes le temps que toutes les moules soient ouvertes. Verser la crème et saupoudrer d'aneth haché. Couvrir encore 1 minute et bien secouer la casserole
Poivrer et servir tout de suite dans des assiettes creuses en arrosant généreusement avec le jus de cuisson. Idées, trucs & astuces
Vous pouvez remplacer le pastis par tout autre alcool comme de l'Ouzo par exemple. Cette recette conviendra mieux en entrée qu'en plat. Moules au pastis et fenouil sur. En effet, l'anis peut parfois vite lasser donc il vaut mieux s'en repaître en petites quantités. Vos commentaires & questions
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Moules Au Pastis Et Fenouil Des
Ingrédients pour
3 l Moules (2, 5 kg environ)
2 Tomates 1 gousse Ail 2 Grosses échalotes 1 Citron non traité 0, 5 Bouquet de persil 2 pincées Thym effeuillé 2 cuil. à soupe Pastis 20 g Beurre
Poivre
Étapes de préparation
Pelez les échalotes et l'ail. Hachez-les finement. Rincez les tomates et séchez-les dans du papier absorbant. Coupez-les en dés après en avoir éliminé les graines. Brossez le citron sous l'eau chaude, puis prélevez une longue bande de zeste à l'aide d'un couteau économe. Brassez les moules sous l'eau froide, grattez-les, puis retirez le filament qui dépasse (byssus). Versez les échalotes et l'ail avec le beurre dans une grande sauteuse. Spaghettini aux moules et fenouils anisés - Régal. Parsemez du thym. Laissez cuire sur feu doux 1 min. Ajoutez les moules, le zeste de citron et le persil ciselé, poivrez. Faites ouvrir les moules sur feu vif, en mélangeant avec une écumoire et en ramenant celles du dessous par-dessus, pour qu'elles cuisent toutes en même temps. Dès qu'elles sont ouvertes, retirez-les et placez-les dans un plat creux.
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Arbre Multi Tronc Auto
joelle
Grand maître
Répondu le 16 mai 2020
Merci joelle pour votre avis sur cette question. Dans ce texte en particulier, l'auteur utilise (très) souvent le singulier, en désignant l'essence: les personnages vont chercher deux troncs de bouleau(x) pour s'asseoir. Ici, il met: « deux troncs de bouleaux ». Alors, en vu de respecter son choix constant du singulier, je me suis posé la question, à savoir si on pouvait considérer l'essence et non l'objet. Arbre multi tronc plus. Il est nécessaire de conserver son idée de générique, et je souhaitais savoir si cette proposition serait fautive, à savoir qu'ils vont chercher deux troncs de bouleau pour s'asseoir. Qu'en pensez-vous? Merci encore. AG
Répondu le 16 mai 2020
Arbre Multi Tronc 21
Je réfléchissait à quelques chose de plus agité, moins élancé, mais je penses pas que ça collerait avec les départs de tronc.
Bonjour,
Merci de la distinction (bois = essence; bois = bosquet) dans cet échange:
Que pensez-vous de: un tronc d'arbre; des troncs d'arbre(s)? Est-il possible d'envisager les deux, selon qu'on privilégie l'accord du complément au singulier ou la notion de pluralité? Et cet exemple-ci: des/deux troncs de chêne(s); de bouleau(x), etc.
Permet-il la même logique (des/deux troncs de l'essence; outre la confusion permise si l'arbre est multi-troncs…)
Le singulier est-il envisageable? Merci de vos précieuses réflexions. Maître
Demandé le 15 mai 2020 dans
Accords
Un tronc d'arbre, c'est sûr. Fagus Sylvatica #2 multi-troncs - Les chuhin et autres grands bonsaï - Forums Parlons Bonsai. Mais si vous avez deux troncs, il y a une logique à écrire « arbres » au pluriel; deux troncs = deux arbres,
(rappel: Partie d'un arbre comprise entre les racines et la naissance des branches maîtresses). En effet, arbre n'est pas un nom abstrait, sauf à évoquer la catégorie « arbre » en général. Même raisonnement pour bouleau ou autres arbres, je mettrais le pluriel sauf s'il s'agit de l'essence. En la matière, il n'y a pas de règle générale: Il faut se demander si le complément évoque l'idée d'un seul élément / ou de générique (bidons de lait) ou, au contraire, l'idée de plusieurs éléments.