Plaques à baguette aluminium siliconée 60x80 8A Filets de cuisson - filet aluminium Dimensions: 600x800 mm Nombre d'alvéoles: 8 Cadre inox et toile aluminium siliconée Ensemble monobloc composé de 2 éléments assemblés par rivets: le cadre: en... Affiche 1 à 13 (sur 13 articles)
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Filet À Baguette Sandwich
Idéales pour réaliser de belles baguettes, les plaques à pain et à baguette vous permettront de réaliser des cuissons régulières et homogènes. Avec une plaque à pain ou à baguette, de nombreuses possibilités s'offrent à vous en matière de recette: pain, baguette, baguette viennoise... La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous des plaques de cuisson pour vos pains et baguettes de qualité professionnelle, pouvant aussi bien être utilisées par les professionnels de la boulangerie-pâtisserie que par les passionnés. Plaque, grille, filet de cuisson pour boulangerie pâtisserie. Le choix de votre plaque à pains et baguettes doit notamment se faire en fonction du type de four dans lequel vous comptez les employer: Plaques Exal pour les fours de cuisine, Filets de cuisson Fibermax pour les fours à air pulsé, ou encore Plaques de cuisson Alu-Gaufer pour les fours à sole. Notre gamme de plaques à pains et baguettes se décline selon l'importance de la production que vous souhaitez obtenir: de 2 à 8 baguettes pour les plaques Alu-Gafer, Filet de cuisson Fibermax 4 baguettes ou 5 pains, et de nombreux autres formats à retrouver.
Professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, ou de tout autre métier de bouche, mais également les particuliers désireux de confectionner leurs propres pains et baguettes, n'hésitez plus et procurez-vous un matériel de qualité professionnelle au meilleur prix chez La Boutique des Chefs! Comment bien choisir sa plaque à pains et baguettes? Filets de cuisson - Accessoires Boulangerie Patisserie - Restoconcept.com. Plusieurs dimensions sont disponibles pour nos plaques à pain et baguettes, à vous de choisir la taille de votre plaque, selon la taille de votre four et des baguettes que vous souhaitez réaliser. Il vous faudra également choisir la matière de votre plaque à pain et baguettes.
Filet À Baguette Restaurant
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Filet À Baguette.Com
17. 00 € HT
Grille chromée 600x400mm
Cette grille chromée 600x400mm sera utile à différents types de fours de la boulangerie/pâtisserie. 22. 00 € HT
10 Filets de cuisson tôle perforée en aluminium
Ces filets de cuisson tôle perforée en aluminium permettent une cuisson optimale avec une coloration et un croustillant...
765. 00 € HT
10 Filets de cuisson alvéoles à fond plat
Ces 10 filets de cuisson alvéoles à fond plat permettent la production de baguettes traditionnelles avec un aspect de cuisson...
975. Filet à baguette sandwich. 00 € HT
Prix réduit
Filet À Baguette Recipes
Il y a 10 produits. Affichage 1-10 de 10 article(s)
10 Filets de cuisson toile inox amovible
Ces 10 filets de cuisson toile inox amovible sont dotés d'un revêtement anti-adhérent exclusif INFINIUM de dernière génération,...
4 déclinaisons disponibles
à partir de
Prix de base
Prix
790. 00 € HT
Prix réduit
10 Filets de cuisson inox pour baguettes précuites
Ces filets de cuisson inox pour baguettes précuites, vendus par 10, sont équipés d'un cadre en inox et d'une toile inox grandes...
3 déclinaisons disponibles
490. 00 € HT
10 Filets de cuisson pour pâte crue surgelée
Ces filets de cuisson pour pâte crue surgelée, vendus par 10, sont revêtus d'une toile souple amovible en fibre de verre...
5 déclinaisons disponibles
750. Filets à baguette. 00 € HT
Platine en acier inox 600x400mm
Cette platine en acier inox 600x400mm est adaptée aux fours de la pâtisserie/boulangerie. arrow_drop_down
29. 00 € HT
Grille chromée 460x360mm
Cette grille chromée 460x360mm sera utile à différents types de fours de la boulangerie/pâtisserie.
Filet de cuisson "Fibermax". Type: Pains
Nombre d'alvéoles: 4
Adapté à la cuisson de pain cru ou surgelé, en four à air pulsé (non recommandé pour four à sol). La maille en fibre de verre recouverte de silicone permet un démoulage aisé grâce à la souplesse de la maille. Ensemble fil inox. Toile souple amovible et interchangeable. Revêtement en silicone. Dimensions de la plaque: 40 x 60 cm
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