Quand on cherche à perdre du poids, le choix des sources de glucides est très important. Mais quel riz choisir pour perdre du poids? Riz basmati, riz blanc ou riz complet? Dans cet article, je vous explique tout! 😉
Indice glycémique et charge glycémique du riz
Pour perdre du poids efficacement, il est essentiel de prendre en compte deux valeurs: l'indice glycémique (ou index glycémique) et la charge glycémique des aliments. Chaque aliment possède ces valeurs qui définissent respectivement la capacité d'un aliment à élever la glycémique, soit le taux de sucre sanguin, et la capacité d'un aliment à élever la glycémie en fonction de la quantité consommée. Pour voir la liste des index et charge glycémique des aliments, vous pouvez consulter mon article sur le sujet. Riz basmati moins calorique de la. Mais revenons à notre mouton: le riz. Selon le type de riz, l'indice et la charge glycémiques varient:
▼ ABONNEZ-VOUS A MA CHAINE YOUTUBE ▼
Indice glycémique
Charge glycémique
Riz blanc (cuit)
83
24
Riz basmati blanc (cuit)
58
15
Riz brun complet (cuit)
50
12
Intéressant, mais que signifient ces valeurs et en quoi nous aident-elles à choisir son riz pour perdre du poids?
Riz Basmati Moins Calorique En Boulangerie
Accompagnés d'une bonne portion de légumes, les féculents occupent une place importante dans une alimentation équilibrée, mais aussi dans un régime avec l'objectif de perdre du poids. Voici 8 féculents légers, riches en fibres et qui remplaceront les traditionnelles pâtes. Riz : conseils et techniques pour diminuer ses calories. ⋙ Découvrez sans tarder les huit féculents les moins caloriques. À lire aussi: ⋙ Les 8 féculents les plus caloriques ⋙ Pommes de terre, riz, pâtes: nos recettes aux féculents pour une rentrée saine et pas chère ⋙ Pourquoi les pâtes font-elles moins grossir quand elles sont cuites « al dente »? Articles
associés
Testez le nouveau programme minceur gratuit Femme Actuelle! Nos meilleurs conseils chaque semaine par mail, pendant 2 mois. En savoir plus
Des menus simples et délicieux
Des exercices sportifs ludiques
Nos astuces pour vous affiner
Riz Basmati Moins Calorique Au
Une fois le riz cuit, nous l'avons laissé au frais pendant 12 heures. Et c'est tout! Pour comprendre, il faut parler un peu de chimie. Tous les amidons dans les féculents ne sont pas équivalents. Certains sont transformés rapidement en sucre dans notre organisme, c'est le cas pour les féculents à Index glycémique élevé alors que d'autres mettent plus longtemps à libérer le sucre dans l'organisme, c'est ce que l'on appelle les aliments à index glycémique bas. Ils contiennent moins de calories que les premiers et permettent d'éviter le coup de barre. Il faut savoir que le fait de rincer le riz avant cuisson retire une partie de son amidon et fait que son indice glycémique baisse. Riz basmati moins calorique au. Idem: le fait de faire trop cuire le riz augmente son IG (c'est la même chose pour les pâtes). Des études ont montré depuis quelques années qu'il est possible de modifier l'index glycémique des aliments en changeant la manière de les préparer. Les pommes de terre par exemple ont un index glycémique bas quand elles sont cuites à la vapeur et un index glycémique élevé quand on les écrase en purée.
Moins riche en fibres que le riz complet Comme les autres variétés, le Basmati contient en moyenne 8 grammes de protéines. Le riz aide à couvrir les besoins en énergie. Il contient 77, 8 grammes de glucides pour une portion de 100 grammes. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, le riz aide au sentiment de satiété. Quel riz est le meilleur pour la santé? C' est donc le riz brun, riz complet ou encore dit « cargo » qui est le plus nutritif et qui convient le mieux à une alimentation équilibrée. Seule la coque non comestible (glume) a été enlevée par rapport au riz blanc. Il contient aussi plus de fibres. Comment mesurer 100g de riz cuit? La technique la plus simple pour mesurer la bonne quantité de riz est d'utiliser tout simplement un verre. Cela équivaut à 2 portions de riz en plat principal (soit environ 50 g par personne). Est-Ce Que Le Riz Est Bon Pour Le Régime ?. Vous obtiendrez alors 100 à 150 g de riz cuit (selon la variété), ce qui équivaut à 3 cuillères à soupe bombées. Comment diminuer les calories dans le riz? Faites cuire ensuite votre riz dans une casserole d'eau bouillante et ajoutez une cuillère à café d'huile de coco.
Achat Terrain 4 205 866 € maison Plélan-le-Petit (22) 85 m² Investissez dans cette maison sur la commune de Plélan-le-Petit, offrant confort de vie et économie d'énergie de 85m². Pièce... Envie d'acheter une maison à Plélan-le-Petit (22) à vendre? Consultez les annonces de maisons en vente à Plélan-le-Petit (22) que Figaro Immobilier met à votre disposition. Les annonces sont mises à jour quotidiennement par les propriétaires et les agences immobilières de Plélan-le-Petit (22) et ses environs. Maison à vendre à plélan le petit st. Pour affiner votre recherche maison à vendre à Plélan-le-Petit (22), utilisez le moteur de recherche détaillée.
Maison À Vendre À Plélan Le Petit Train
Vente Maison/villa 4 pièces
141 500 €
Plélan-le-Petit (22980)
A saisir rapidement: local commercial de 222 m². Pour achat, ce bien offre une belle localisation à PLÉLAN-LE-PETIT pour tous les commerçants de la région. De surcroît, le logement dispose d'un grenier. 222m²
4
3
Maison À Vendre À Plélan Le Petit St
Trv49873923 maison style 70' a plelan le petit a mettre en ligne le 20/mai/2022 -situe en plein coeur de plelan le petit pourvut de tous commerces et services et ayant un acces rapide aux 4 voies. Trv49873926 maison style 70' a plelan le petit a mettre en ligne le 20/mai/2022 -situe en plein coeur de plelan le petit pourvut de tous commerces et services et ayant un acces rapide aux 4 voies.
Maison À Vendre À Plélan Le Petit Blanc
74 m² · 2 680 €/m² · 2 Chambres · 1 Salle de Bain · Maison · Neuf · Garage
Maison neuf f3 3 pièces je vous propose de venir faire construire votre future maison dans cette jolie commune située à 13 kms de dinan, vous proposant commerces e...
Proposer mon bien à la vente dans les Côtes d'Armor, le Morbihan et l'Ille-et-Vilaine
Vous êtes propriétaire d'un appartement, d'une maison, d'un terrain, d'un garage ou d'un commerce et vous souhaitez obtenir une estimation immobilière pour connaître sa valeur marchande? Confiez-nous votre bien immobilier pour obtenir une estimation de la valeur de votre bien au prix du marché actuel et vendre votre bien immobilier rapidement et dans les meilleurs délais. Biens à Plélan-le-Petit. Propriétés immobilières à vendre à Plélan-le-Petit - Nestoria. Avec notre expertise d' évaluateur immobilier, nos agences immobilières de Dinan, Broons, Loudéac, Trégueux, Lamballe, Merdrignac, Lanvallay, Plancoët et Carnac évaluent avec précision la valeur vénale de votre bien destiné à la vente via une estimation immobilière en Côtes d'Armor, Morbihan, Ille-et-Vilaine précise et au juste prix. > Découvrez nos services pour la vente de votre bien immobilier
Estimation de valeur
Vous souhaitez connaître la valeur de votre bien immobilier par rapport aux prix du marché actuel? > Décrivez-nous votre bien
Biens vendus
Retrouvez une sélection de bien vendus par notre agence immobilière
> Voir les biens vendus