Accueil > Recettes > Nid de pâques
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 100 g de sucre en poudre 1 c. à. s de café fort Pour le décor: oeuf de pâques en chocolat, des petits sujets en sucre de couleur (des petits oeufs en sucre) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 25 min Préchauffez le four à 180°C (th 6), et beurrrez un moule en forme de couronne. Recette de Nids en chocolat pour Pâques. Dans un saladier, mélangez les jaune d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne jaune paille. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie avec le café. Quand le chocolat est mou, ajoutez le beurre en petits morceaux, laissez fondre, puis mélangez à la fouchette pour obtenir une pâte bien lisse. Ajoutez ce mélange à la préparation aux oeufs, puis incorporez la farine tamisée.
© Vikusha / GettyImages
Que serait un repas de Pâques sans un bon dessert? On le sait, vous allez vous goinfrer de chocolats… mais aujourd'hui, on a envie de vous proposer une autre alternative. Le nid de Pâques vous connaissez? On vous explique tout! Je fais mon nid de Pâques Comme son nom l'indique, le nid de Pâques est un gâteau en forme de… nid! Trop facile hein? Pour le réaliser, rien de plus simple: il vous faut un moule avec un trou milieu et un peu d'imagination. ▷ Comment Faire Des Nids De Pâques - La Meilleure Recette. Traditionnellement le nid de Pâques est constitué d'une bonne génoise (chocolat, vanille, pistache… ce qui vous fait plaisir) et de jolies décorations. Pour un effet plus vrai que nature, on vous conseille de recouvrir votre génoise de ganache au chocolat à l'aide d'une poche à douille (afin de recréer les branches du nid) et de remplir le milieu du gâteau de petits œufs, en chocolat ou colorés. Il n'y a pas de règles, c'est comme vous voulez. Je twiste mon nid de Pâques Pour les plus créatifs d'entre vous, voici quelques alternatives au nid de Pâques traditionnel.
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Desserts
Desserts au chocolat
Publié le 12/04/2022 à 11:37
La rose des sables se revisite à l'occasion des fêtes pascales! Cette recette de nids de Pâques au chocolat sera du meilleur effet sur votre table, surtout auprès des plus jeunes. Facile à faire, elle se compose de céréales enrobées de chocolat qui forment un petit nid, dans lequel sont déposés des oeufs colorés. Comment faire un nid en chocolat. Infos pratiques
Nombre de personnes 10
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps de réfrigération 3 heures
Degré de difficulté Facile
Les ingrédients de la recette
150 g de chocolat noir pâtissier
100 g de beurre (ou de margarine)
100 g de corn-flakes
1 sachet de petits œufs de Pâques en sucre
La préparation de la recette
Cassez le chocolat en gros morceaux. Coupez le beurre en dés et faites fondre l'ensemble au bain-marie, en remuant constamment. Mettez les corn-flakes dans un saladier puis versez dessus le chocolat fondu (qui ne doit pas être brûlant). Mélangez délicatement jusqu'à ce que toutes les céréales soit bien enrobées.
10 min
Facile
Petits nids croustillants au chocolat et oeufs de Pâques
3 commentaires
Des idées, il en faut, pour surprendre gustativement et visuellement petits et grands à Pâques et sortir des sentiers battus où se côtoient lapins, poules et canards. Vous allez adorer ces petits nids croustillants au chocolat remplis d'œufs de Pâques. Le plus difficile, c'est de résister jusqu'à la venue des invités! Alors surtout, prévoyez deux fournées de nids, car ces petits œufs fondant à souhait s'envoleront vite de votre plat! 400 g de chocolat au riz soufflé type crunch
200 g de beurre
100 g de petits œufs multicolores en sucre
1. Dans une casserole, cassez en morceaux 400 g de chocolat au riz soufflé, ajoutez ensuite 200 g de beurre préalablement découpé en petits dés. 2. Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux en remuant en continu jusqu'à ce que le mélange soit homogène, en faisant bien attention qu'il n'attache pas au fond. 3. Comment faire un nid en chocolat youtube. Choisissez un moule en silicone à empreintes de savarins qui formeront parfaitement les petits nids.
Cette parenthèse faite, il me restait donc quatre blancs d'oeufs au réfrigérateur, ce qui revient à environ 120g. La quantité idéale pour faire des nids de pâques meringués. Le problème des nids réglé, la question est venue de me demander avec quoi j'allais les garnir. J'ai pensé un instant faire un lemon curd puis, la gourmandise m'a rappelée à l'ordre et j'ai vite retrouvé la raison. J'allais garnir mes nids de meringue avec de la mousse au chocolat… Munie de mon attestation, je suis donc partie en quête de chocolat dans les magasins du quartier et, cette fois, le dieu de la pâtisserie m'a exaucée! Il y a quelques jours, Yann Couvreur a partagé sa recette de mousse au chocolat au lait de coco en story sur Instagram et je dois avouer qu'elle m'a bien tentée. La boîte de lait de coco qui trainait depuis quelques semaines dans un de mes placards de cuisine a fini de me convaincre. Nid en chocolat pour Pâques - Aux Arts de la Table. J'allais garnir mes nids de meringue avec de la mousse au chocolat au lait de coco! Je vous ai déjà consacré un article pour tout savoir sur la meringue, vous savez donc déjà sûrement que pour faire des meringues que l'on va pouvoir cuire au four et qui vont être croquantes il faut faire une meringue française ou une meringue suisse.
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