Le rôti de bœuf, c'est un peu le plat du dimanche qui plait à tout le monde (sauf à moi). J'y peux rien, la viande "nature" c'est pas mon truc, et puis j'en ai tellement mangé depuis toute petite que je me suis lassée. Mais comme il y a des amateurs, je fais quand même plaisir, je suis cool comme fille:-). Et comme je cuisine toujours plus que le nombre de personnes à tables, après le repas de dimanche midi, il restait du rôti. Recette avec reste de viande de boeuf cuite le. Je l'ai bien emballé (vive ma machine sous vide …), rangé dans le réfrigérateur avec les autres restes du week-end, et hier soir plutôt que de le couper en tranches et de le poêler pour le réchauffer, j'ai voulu innover. Coupé en fines tranches façon carpaccio, arrosé d'une sauce bien relevé façon thaï, ça peut le faire non? Et bien oui, totalement, c'était une excellente idée, on a adoré. Cela me donnerai même envie de préparer un rôti de bœuf pour le manger de cette façon. Après mon vitelo tonato, j'ai trouvé mon deuxième plat préféré à base de (reste) de rôti!
Recette Avec Reste De Viande De Boeuf Cuite A La
Tu coupe en lanières, tu rajoute des cornichons ( je préfère les aigres doux) et des oignons aigre doux. T ucuis des carottes et tu les débittes en rondelles. Tu prend un moule, tu verse de la gelée au madère dans le fond, tu fais ta déco avec les rondelles de carottes tu fais prendre puis tu mets ta langue de boeuf, tes rondelles oulamelle s de croonichons, bref tu peux aussi rajoutter de l'oeuf dur en quartier et tu remplis de gelée au madère et tu fais donne soit une entrée, soit la base d'une assiette anglaise pour un repas froid.
Dans ce cas, il est important de découper préalablement votre pièce de boeuf en fines lamelles. Côté plats chauds, vous pourrez vous atteler à la préparation de nombreuses recettes telles que des nouilles sautées à l'asiatique, des émincés de bœufs en sauce ou des soupes de légumes agrémentées de viande. Enfin, le hachis Parmentier est aussi une bonne façon de réutiliser plusieurs sortes de viande tout en dégustant un plat généreux et réconfortant. Recette - Restes de bœuf en vidéo. Si vous êtes une adepte des légumes farcis, n'hésitez pas à utiliser vos restes pour réaliser de la farce. Pour cela, il vous suffira de mixer la viande avec quelques oignons et de l'ail avant d'y ajouter un œuf et du pain de mie trempé dans du lait. Pour plus de saveurs, il est possible d'incorporer quelques herbes fraîches, des carottes ou encore du fromage. Vous pourrez également hacher vos restes de viande pour préparer des rillettes, des samoussas, des tourtes, des croquettes ou encore des boulettes qui pourront par exemple accompagner un plat de spaghetti à la bolognaise.
Recette Avec Reste De Viande De Boeuf Cuite Le
Que faire avec des reste de viande pour boeuf-carottes
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Message par galine » 28 août 2008 [10:50]
bonjour à tous, hier j'ai fait un boeuf carottes, mais j'avais mis trop de viande ou pas assez de carottes, et aujourd'hui il me reste quelques bons morceaux de boeuf, comment pourrais-je accommoder tout ça? merci
galine
> Découvrez nos meilleures recettes avec du rôti de boeuf. Combien de temps peut-on conserver un rosbif? Sachez que la viande cuite se conserve 2 à 4 jours au réfrigérateur et 2 à 3 mois au congélateur. Pensez toutefois à l'emballer dans du film alimentaire, un sachet congélation ou dans une boîte hermétique. A lire aussi: Bo bun revisité Rosbif façon vitello tonnato Que faire avec des restes de poulet rôti? Recette avec reste de viande de boeuf cité des sciences et de l'industrie. Comment cuisiner les restes du repas de Pâques? Articles
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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Vous êtes adepte du "rosbif ", aussi orthographié "roast beef" en anglais ou "rostbeef" en franglais? Mais savez-vous comment préparer les restes de ce rôti de bœuf? Découvrez toutes nos idées de recettes gourmandes. Écrit par
Maëlle Auriol
Publié le 27/02/2018 à 13h28, mis à jour le 30/03/2018 à 14h15
Simple à cuisiner et très savoureux, le rosbif (ou "rosbeef" pour certains) est un plat incontournable des repas de famille. Il arrive toutefois, que nous en cuisinions plus que de raison. Mais plutôt que de jeter vos restes de viande, pensez à les conserver pour les cuisiner autrement le reste de la semaine. C'est une bonne façon d' éviter le gâchis et de concocter de petits plats aussi rapides qu'économiques. Voici toutes nos idées de recettes gourmandes à faire avec des restes de rosbif. > Découvrez Comment réussir la cuisson du rosbif. Recette avec reste de viande de boeuf cuite a la. Que faire avec les restes de rosbif? Si vous souhaitez consommer votre viande froide, pensez par exemple à la glisser dans une salade de pommes de terres, dans un burger ou encore dans un sandwich.
15min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
L'art d'accomoder les restes
Ingrédients
(4 personnes)
huile d'olive
sauce tomates ou tomates fraiches
6 oignons
persil
ail
paprika
3 epices
bœuf en cubes restes pot au feu
Préparation
Préparation: 5min
Cuisson: 10min
Couper l'oignon, mettre a blondir dans une poele avec huile d'olive ajouter sauce tomate ail persil paprika, 3 épices et boeuf en cubes laisser cuire 10 minutes à la poêle! Conseils Servir avec des pates Commentaires
Idées de recettes
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Recettes pour la fin de mois
En comparaison d'une crédence en verre, en inox ou en carrelage, la longévité de la crédence adhésive est effectivement bien moindre. Autre point négatif: sa dépose. En effet, si la pose est très simple et bien que la crédence adhésive soit repositionnable, elle est toutefois récalcitrante au moment de l'enlever. Et il n'est pas rare de devoir refaire un peu d' enduit sur un mur après l'avoir décollée. Bois, carreaux de ciment, métro... Quel style de crédence adhésive choisir? Les plaques de crédences adhésives sont disponibles dans différents formats et dans une multitude de coloris et motifs:
esprit carreaux de ciment,
façon azulejos,
carreaux de métro,
imitation marbre,
imitation pierre
imitation bois...
Vous n'aurez que l'embarras du choix pour relooker votre mur de plan de travail. Si votre cuisine est plutôt sobre, osez la couleur ou misez sur une impression graphique. Les carreaux de ciment ont la cote mais sont assez onéreux et nécessitent de l'entretien. Pourquoi ne pas jouez la carte du trompe-l'œil avec un sticker?
Crédence Adhésive Inox Http
À l'aide d'une éponge et d'un peu d'eau savonneuse, enlevez la poussière et dégraissez la surface. Une fois sèche, vous pouvez commencer à appliquer votre crédence adhésive. Posez-la progressivement en chassant l'air au fur et à mesure même si, étant donné l'épaisseur du revêtement, les bulles d'air sont quasi inexistantes. Un vrai jeu d'enfant!
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La crédence adhésive est idéale quand on ne souhaite pas se lancer dans des travaux. Facile à poser, elle permet de nombreuses possibilités et métamorphosera votre cuisine en un rien de temps. On vous dit tout! Vous souhaitez rafraîchir le look de votre cuisine sans entreprendre un véritable chantier? La crédence adhésive est un bon compromis pour donner un coup de jeune à votre pièce, d'autant plus qu'elle ne nécessite aucun matériel particulier grâce à sa présentation en rouleau. Voici tous les conseils pour adopter une crédence adhésive originale, façon carreau de ciment, carreau de métro ou même bois...
Qu'est-ce qu'une crédence adhésive? Exit la colle et les joints en silicone, la crédence adhésive n'est autre qu'un sticker mural qui vous fera gagner un temps précieux. Sa pose est à la portée de tous puis qu'il faudra simplement l'appliquer sur une surface propre, plane et sèche. Elle s'utilise aussi bien pour la création d'une crédence que pour en recouvrir une ancienne. Quels sont les avantages d'une crédence adhésive?
La crédence de cuisine ou fond de hotte est un élément important pour protéger les mûrs de votre cuisine, et aussi donner du style! Ma Nouvelle Décoration propose une large gamme de crédences et fonds de hottes pour satisfaire toutes vos envies. Vous avez le choix dans différentes couleurs, formes, de styles, contemporain graphique ou intemporel comme les carreaux de ciments. Nos crédences se posent facilement sur le support existant, nul besoin de grands travaux pour relooker votre cuisine et affirmer votre personnalité. Aluminium composite 3 mm, d'un aspect esthétique et contemporain. Résistant à la chaleur et au feu (norme M1), compatible avec une plaque gaz ou électrique. Étanche, convient en intérieur mais aussi en extérieur pour votre cuisine d'été. 100% recyclable. Impression numérique haute définition directement sur l'aluminium. Vernis de finition mat satiné anti UV. Fabriqué en France. Pour une pose "ZEN", des adhésifs doubles faces sont déjà pré-installés au verso de la crédence de cuisine ou fond de hotte.