Le confit de canard se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Emilion, un Fronsac, un Montagne-Saint-Emilion, un Lussac-Saint-Emilion ou encore un Saint-Georges-Saint-Emilion. N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le confit de canard!
Quel Vin Avec Parmentier De Canard Confit De Canard
Qu'il soit rouge, voire blanc, ou même finement moelleux, le vin devra prendre en compte le caractère gras et charismatique du confit… Le confit de canard sera cuit directement à la poêle avec sa graisse, jusqu'à l'obtention d'une peau craquante et brune. À cet égard, Comment se marie le canard avec un vin rouge? L'accord classique: Le canard se marie parfaitement avec un vin rouge à la fois tannique et fruité. Un vin de la Vallée du Rhône, comme un Côte-Rôtie, souligne la finesse des aiguillettes de canard et son caramel d'orange ou d'un pot au-feu de confit de canard. Puis, Comment boire avec le confit de canard? Quelques vins boire avec le confit de canard Vins rouges dans le sillage des vins proposés précédemment, jouant davantage sur l'opulence de leur structure, et une richesse en alcool rehaussée. Celle-ci permettant justement de mettre en relief la touche confite du plat, finement doucereuse. Quel vin avec parmentier de canard confit mon. De même, les gens demandent, Comment choisir un vin rouge avec un confit de canard? Avec un vin rouge.
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