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par
Caroline McCann
Quantité: 4 portions (0)
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La chef Caroline Mc Cann vous montre avec cette recette qu'il est simple et facile d'ajouter plus de saveurs à un plat traditionnel comme le poulet teriyaki. Pour concocter cette sauce, vous avez besoin de yogourt, d'une lime pour le jus et le zeste, de coriandre, d'huile d'olive, de sel et de poivre, rien de plus! → Cette recette fait aussi partie du TOP: 5 sauces au yogourt pour accompagner vos repas et du TOP: 10 recettes pour cuisiner les fines herbes cet été! Sauce à la coriandre de Ricardo - Châtelaine. PUBLICITÉ Durée totale:
5 min
Préparation
5
min Imprimer Lexique Convertisseur publicité Ingrédients 65 ml (1/4 tasse) de yogourt méditerranéen 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime 1 lime, pour le zeste 90 ml (3/8 tasse) de coriandre fraîche, hachée finement 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive Sel et poivre, au goût Préparation Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. publicité Commentaires (0) (0)
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Sauce À La Coriandre Salsa
Crème à la coriandre facile et rapide: découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
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Sauce À La Coriandre Description
Recettes
Recettes faciles
Recette à la coriandre
Sauce menthe coriandre
Ingrédients
2
1 yaourt nature
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
1/2 cm de gingembre frais haché
1 cuillère à café de coriandre en poudre
1 cuillère à café de curry
1/2 cuillère à café de cumin
1 pincée de sel
1/2 citron vert
Coût estimé: 5. 01 € (2. 51€/part)
Préparation
Mixez ensemble les feuilles de menthe et de coriandre, le gingembre, le jus du demi citron vert et les épices. Ajoutez le yaourt et mélangez. Conservez au froid jusqu'à dégustation. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)
Calories: 112Kcal
Glucides: 9. 9g
Lipides: 2. 6g
Gras sat. : 0. 9g
Protéines: 5. Recettes indiennes - Sauce à la coriandre. 8g
Fibres: 9. 9g
Sucre: 8g
ProPoints: 3
SmartPoints:
4
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge
Sud-Ouest, Rouge
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Sauce À La Coriandre Definition
Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Faites-y cuire le riz 12-14 min. Égouttez-le et réservez-le à couvert. Pendant ce temps, effeuillez la coriandre et ciselez-en la moitié. Épépinez et émincez la quantité de piment rouge indiquée (ça pique! Dosez-le selon votre goût). Recoupez les dés de poulet en plus petits morceaux. Dans un bol, mélangez le poulet avec la coriandre ciselée, le beurre de cacahuètes, le sucre, le piment et le lait de coco. Salez, mélangez et réservez au frais. Recettes de sauce vierge et de coriandre. Coupez le concombre en rondelles et le citron vert en un saladier, mélangez le concombre avec quelques gouttes de citron, quelques feuilles de coriandre (gardez en un peu pour le dressage) et un filet d'huile de tournesol. Salez et réservez au frais. Ciselez l'oignon. Coupez la tomate en dés. Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir l'oignon et la tomate 2-3 issez le feu, récupérez les morceaux de poulet marinés et ajoutez-les à la poêle. Faites-les cuire 3-4 min puis ajoutez la sauce et faites cuire 1-2 min de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce épaississe.
Sauce À La Coriandre La
Les résultats individuels peuvent varier. )
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Pour la recette cuisine indienne de sauce au coriandre nous avons besoin de:
une quinzaine de branches de coriandre
une tomate
2 cuillères à soupe de yoghourt nature
2 pincée de cumin
une cuillère à café de curry
du sel à votre goût
Touche personnelle: un petit bout de gingembre
un mixeur
Mettez tous les ingrédients dans un récipient à l'exception du yogourt nature et commencez à les mélanger.