De la sardine, de la sardine et encore de la sardine. J'en suis fan et vous le savez. J'avais déjà publié une recette de brick à la sardine sur le blog, mais pour cette recette, j'étais parti pour préparer une rillettes de sardine. Mais lorsque que j'ai vu les feuilles de bricks près de moi, je me suis dis pourquoi pas. Et ce fut une très bonne idée car c'est très bon. J'en connais beaucoup qui n'aime pas la sardine, mais il faut savoir que c'est un poisson très riche en oméga 3. Pour 20 bricks
Un paquet de feuille de brick
3 boites de sardines
5 cuillères à soupe de St Môret ou fromage frais
1 échalote
1 cuillère à soupe de persil haché
1 cuillères à soupe de jus de citron
Sel, poivre
Vider l'huile des sardines et mettre dans un bol. Ajouter l'échalote ciselé, le persil, le citron et le fromage. Sardine au saint moret des. Bien mélanger le tout, saler et poivrer. Couper les feuilles de brick en deux
Plier la partie ronde de la feuille de brick, prendre une cuillère à soupe de garniture et disposer sur le bord de la feuille.
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Recettes
Recettes faciles
Mousse facile
Recette au saint moret
Mousse de sardines au st môret
Préparation
Jeter l'huile des sardines et les égoutter. Bien écraser les sardines à la fourchette, au fond d'un bol. Ajouter les autres ingrédients et écraser jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Conserver au froid dans un récipient hermétique jusqu'au moment de servir. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (59g)
Calories: 98Kcal
Glucides: 4g
Lipides: 6. 8g
Gras sat. Sardine au saint moret saint. : 2. 6g
Protéines: 4. 1g
Fibres: 1. 6g
Sucre: 1. 1g
ProPoints: 3
SmartPoints:
3
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4 Ingrédients 10 portion/s
ail
1 gousse ail 1 échalotte 1 bouquet coriandre fraîche 150 gramme sardines à la tomate ou à l'huile 200 gramme saint moret, ou fromage à tartiner sel poivre
8
La recette est créée pour
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Préparation de la crème 1/ Mettre la gousse d'ail et la coriandre dans le bol et mixer "Couvercle verrouillé" / Turbo/ 0, 5 sec/ 2 fois. Racler les parois du bol avec la spactule et recommencer 2 fois si necessaire. 2/ Ajouter l'echalote et mixer 5sec/ vit. Sardine au saint moret pie. 5. Racler les parois du bol.
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