Ajouter le tout dans le bocal avec la mangue et la canelle
Ajouter le rhum
Vous pouvez maintenant laisser macérer pendant 5 mois minimum. Attention à ne pas non plus laisser macérer trop longtemps sauf si vous aimez l'alcool très TRES fort! Et vous, comment préparez-vous votre rhum arrangé? Bises,
Fanny
- Rhum arrangé abricot mangue recipe
Rhum Arrangé Abricot Mangue Recipe
GUADELOUPE
50% – 70cl
Nez: d'une grande intensité sur l'écorce de crayon il s'affine sur des notes de banane flambée assez typique des rhums Courcelles première génération. Une pointe réglissée vient rehausser l'ensemble: subtile et complètement fondue. Bouche: les notes fruitées de certains flacons de millésimes aussi anciens sont ici réunies: la mangue bien mûre, l'abricot sec et la longane se bousculent en première bouche, suivis de près par les bois précieux (palissandre notamment) et la crème de marron. Une touche d'hydrocarbure (empyreumatique) sous-tend l'ensemble. Finale: la réglisse à tous les étages, confirmant le nez. Le tout oscille en suite entre le zan et les notes de poivres blanc et vert. Note de dégustation : Domaine de Courcelles Millésime 1948 - Rumporter. Un voyage dans le temps. Alors bien sûr les prix stratosphériques auxquels les quelques flacons disponibles sont présentés constituent une barrière infranchissable mais ayant touché un morceau d'histoire il convenait de le restituer.
HSE ARRANGÉ MANGUE & ABRICOT
Créé avec une sélection exclusive de rhum blanc HSE AOC Martinique et de fruits à belle maturité, l'Arrangé HSE Mangue & Abricot ravira les amateurs en quête d'authenticité et de voyage des sens; Une expérience gourmande et exotique. Tout Naturellement! L'Arrangé HSE se déguste pur ou en cocktail, à température ambiante ou frais. NOTE DE DÉGUSTATION
Macération artisanale de mangue Kent à maturité et d'abricots secs. La robe est d'un orangé délicat et lumineux. Rhum arrangé abricot mangue au. Le nez comme une promesse, s'ouvre sur un arc-en-ciel de notes fruitées estivales. En bouche, les notes de mangue Kent et d'abricot sec se fondent dans un équilibre parfait et gourmand sublimées par les arômes typiques du rhum agricole AOC Martinique. Une harmonie de fruits d'été!