Septembre, le temps qui se rafraîchit déjà... et puis Cyprien qui demande un gratin de chou-fleur... Après tout pourquoi pas? Un beau chou-fleur chez le maraîcher ramené par Papy&Mamy et c'est parti dimanche j'ai fais plaisir à mon loulou. C'est donc avec Momo que j'ai préparé mon chou-fleur et mes pomme de terres ainsi que la béchamel. Dans un premier temps j'ai épluché, coupé en dés et lavé mes pomme de terres, puis j'ai détaillé le chou-fleur en bouquets que j'ai fait tremper un peu dans de l'eau vinaigré comme faisait ma môman, puis hop tout ça dans le varoma, de l'eau dans le bol de Momo et j'ai programmé: 30min, varoma vitesse 2. Parmentier de chou-fleur au Thermomix - Cookomix. A la sonnerie, j'ai vidé le contenu du varoma dans mon plat à gratin (ici l'ultra pro de Tupperware) et j'ai réservé. J'ai alors préparé ma béchamel toujours avec Momo: 40g de beurre, 60g de farine, 500ml de lait, un peu de seul et de noix de muscade: on met tout dans le bol et on programme 7min 90° vitesse 4. A la sonnerie on verse sur le plat de chou-fleur/pomme de terres(et j'avais ajouté un peu de lardons de volaille fumé) on ajoute du râpé et hop au four 200° pendant 25min.
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Gratin Pomme De Terre Chou Fleur Thermomix Mix
Des recettes lues en un coup d'½il, réalisées en un tour de main! 3 à 6 ingrédients p...
Mes desserts et goûters faits maison sans sucre raffiné. Recettes faciles à faire avec les enfants.
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Enfournez à four chaud 20 minutes à 220°C. Gestes techniques
Comment faire une béchamel? Astuces
Vous pouvez ajouter des pommes de terre à cette recette. Gratin pomme de terre chou fleur thermomix des. Pour cela, divisez la quantité de chou-fleur par deux puis ajoutez cette quantité en pommes de terre. Vous pouvez, également, ajouter 100 grammes de fromage râpé à la béchamel, votre gratin sera encore plus gourmand. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Merci pour le partage. O Un regal … 🤤 J ai suivi la recette à la lettre rien changé à la recette super bon on s est régalé 😋 Un délice!! J'ai replacé le vin blanc par le jus de cuisson comme indiqué dans les astuces. La sauce est très très bonne 😋 M Délicieux! GRATIN DE CHOU FLEUR POMMES DE TERRE BECHAME (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 de "Thermominou" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. J'ai remplacé le comté par du gruyère, et les lardons par de la poitrine fumée. Je n'avais pas de pignons La sauce est délicieuse. Je referais sans doute Trop bon et onctueux.... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.