La pulpe du fruit est blanche et parfumée particulièrement riche en vitamine C (50 mg pour 100 g) vingt fois plus de vitamine C que l'orange, Le fruit se consomme crû ou en jus on le retrouve dans de délicieuses tartes, en gelés, glaces ou punch. La cuisine réunionnaise en a fait un ingrédient populaire, en l'accommodant aussi dans des plats de viande. Gelée de goyave : recette de Gelée de goyave. Produisant des fruits de février à octobre, la goyave fait à La Réunion l'objet de récoltes familiales et depuis quelques temps d'une culture en parcelle agricole orientée vers la vente du fruit frais et vers la transformation. Information sur la confiture:
La confiture est l'art de conserver par le sucre, fruits, légumes, tiges, racines, feuilles ou fleurs que l'on fait cuire afin de les amener à un degré de déshydratation suffisant pour en assurer la conservation. La confection de la confiture conjugue un temps de cuisson qui ne doit être ni trop long ni trop faible et un savant équilibre entre le sucre, les fruits, la pectine, l'acidité et les éventuels ingrédients ajoutés.
Recette De Confiture De Goyave Facile Et Rapide Pas Cher
Qu'est ce que la cuisine cool? Des recettes simples et faciles qui ne prennent pas plus de 10 minutes à préparer * et
une liste de course d'au maximum 3 ingrédients **: c'est ça la cuisine cool! *: le temps de cuisson n'est pas forcément compris, mais dans ce cas vous pourrez vous détendre pendant que ça cuit, promis! **: sans compter les ingrédients de base que vous avez très certainement déjà dans votre placard: sel, poivre, farine, sucre, huile, vinaigre, et éventuellement un
paquet de pâtes et un sachet de riz. Finies les listes de courses interminables dont on oublie toujours un ingrédient obscur mais indispensable, et les recettes dont les instructions tiennent sur plusieurs pages! Sur Cuisine Cool, toutes les recettes sont vraiment simples, vraiment faciles, vraiment rapides, inratables et garanties sans prise de tête! Vous aussi vous aimez la cuisine cool? Recette confiture de mirabelles à la cannelle. Vous pouvez adopter notre panda cuisinier cool et/ou afficher un chouette logo Cuisine Cool sur votre blog ou site. Rejoignez la plus cool des communautés!
Accueil > Recettes > Gelée de goyave facile 750 g de sucre à confiture (contenant de la pectine) 1 sachet de pectine de fruit en poudre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 35 min Dans une casserole, portez à ébullition le jus de goyave avec le sucre. Laissez cuire à feu très doux pendant 25 minutes. Prélevez une louche de cette préparation et placez-la dans un bol. Recette confiture de goyaves: Facile et rapide. Étape 4 Ajoutez la préparation à la pectine et mélangez jusqu'à homogénéité. Versez le contenu du bol dans la casserole et prolongez la cuisson 5 minutes après reprise de l'ébullition. Dans chaque pot, versez la gelée brûlante jusqu'à atteindre le bord, refermez fermement avec le couvercle et retournez le pot. Lorsque vous entendez le "clac" émis par les couvercles lors du refroidissement de la gelée, remettez les pots à l'endroit.