L'entreprise Adresse de Domaine de la Rochette S. A. à Cressier (NE) est répertoriée avec ce profil d'entreprise sur L'identification unique de ce portrait est HLP-9076-1576533. Adresse
Domaine de la Rochette S. A.
route de Troub 2 2088 Cressier (NE) L'entrée d'entreprise avec l'ID HLP-9076-1576533 appartient à Domaine de la Rochette S. à route de Troub 2, 2088 Cressier (NE) et est inscrite sur depuis le 29/12/2020. Les coordonnées de latitude et de longitude pour Domaine de la Rochette S. à route de Troub 2, 2088 Cressier (NE) sont: 47. Domaine de la Rochette - Star Wine List. 0517745 et 7. 0385668. Le numéro d'identification unique du registre du commerce pour Domaine de la Rochette S. est CHE-108. 712. 240. La source de données: Registre du commerce, FOSC, OFS
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pour consulter cette carte des vins. Domaine de la Rochette Jacques Tatasciore, Cressier, 1 Fl.
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Domaine de la Rochette
Il y a un peu plus d'une vingtaine d'années, Jacques Tatasciore reprend le Domaine de la Rochette, à Cressier (Neuchâtel), avec l'ambition d'y produire de grands pinots noirs qui reflètent leur terroir avec finesse et élégance, à l'instar grands vins bourguignons. Il travaille 3 cuvées: Les Rissieux, les Margiles et les Vieilles Vignes, en quantité extrêmement confidentielles. Référence
Fiche technique
Couleur
Rouge
Région
Les 3 Lacs
Millésime
2017
Cépage
Pinot Noir
Viticulture
Biologique
Format
75 cl
Références spécifiques
Domaine De La Rochette Cressier Hotel
A revoir ou déjà passé? Le vin était un peu plus flamboyant ya quelques années. Rissieux 2007 Plus causant que le précédent, des arômes de fraises se dégagent du nez sur un boisé noble. Un corps plein, une belle matière équilibré, très fin. L'élevage ressort en finale. Le tout est agréable mais j'avoue être un poil dessus. Grappes entières 2008 On retrouve du pinot noir flamboyant. Ce vin me rappelle les vieilles vignes 2007 avec encore un peu plus de tout. Mais sans la salinité. Domaine de la Rochette Cressier NE - La Passion du Vin. J'adore et c'est d'une grande buvabilitée. Rissieux 2008 Vin plus racé et complexe que le précédent mais du coup souffre peu de passé après pour mon palet de fillette. Mes notes écrites très succinctes s'arrêtent là. Rissieux 2009 Le grand absent de cette dégustation. Pourquoi, je ne sais pas. J'en ouvrirai une à l'occase. Rissieux 2010 et Chanez 2010, 2 monuments! Quelle élégance pour ces jus. Tout est parfaitement intégré. C'est complexe, salivant et irrésistible. Ils se différencient au niveau des arômes mais la trame est magique pour les 2.
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aidan
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Pinot Noir "Les Rissieux" 2004
Magnifique pinot noir, fruit mûr, finesse et grande élégance "bourguignone", équilibre magistral. Très belle réussite, un coup de coeur de fin 2007. "Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
11 Jan 2008 13:25
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Pinot noir Les Margiles 2003
Dernière bouteille de ce nectar. Domaine de la rochette cressier hotel. Ouverte et dégusté dans la foulée, avec quand même une petite appréhension parce que les autres bouteilles avait demandé un peu temps pour s'ouvrir et me semblait ne pas donner le maximum, avec notamment quelques légères notes de réduction qui disparaissaient ensuite. Le nez est très intense, complexe et c'est une corbeille de fruits rouges, grenadine, fraises compotées, de cerises écrasées, poivre long je pense, très précis.