Quelques propositions d'accords mets et vins Le Démon de l'Evêque blanc, sur une île flottante au saumon fumé ou un foie gras poêlé sur un lit de compote de mangue fraîche et épices. Également sur un melon à la feta, menthe fraîche et piment d'Espelette Le Château Bel Evêque rosé, sur une Tatin d'aubergines au chèvre et basilic, avec une belle dorade et ses légumes grillés de la Méditerranée ou une bonne bouillabaisse! Le Château Bel Evêque rouge, sur les grillades de l'été aux épices de garrigue, sur un cochon de lait rôti à la broche. Château bel evêque cuvée cardinal alternate. LA CUVÉE CARDINAL DU CHATEAU BEL EVÊQUE, sur une souris d'agneau, sur une épaule d'agneau frottée au romarin et cuite au four avec ses pommes de terre rustiques, sur le gibier en saison. 5% DE REMISE toute l'année* en utilisant le code promo CGPNVWUZ sur l'ensemble des vins via Non cumulable avec toute autre promotion supérieure à 5%* « Notre savoir-faire se déguste avec sagesse »
Château Bel Evêque Cuvée Cardinal Alternate
Redéfinissons ce que nous buvons! Parce que l'origine de la vigne n'est pas politique mais géologique, notre classification des vins est née de la volonté d'un retour au bon sens et à la terre; la mère de tous les sols! Chacune des catégories suivantes est la rencontre simplifiée de tous les paramètres de l'environnement des vignes (géologie, sols, terroir, climat, biologie et vigneron):
Pierre Richard, un épicurien au service de la nature
Achetée d'abord comme maison de vacances, une vieille ferme. Au hasard d'une rencontre relationnelle, Pierre Richard découvre ce charmant vignoble isolé de 20 hectares, à l'abandon, niché entre deux collines et bordé d'étangs: les salines de Gruissan, au Sud du village éponyme, à deux pas de Narbonne. Idéales pour un restaurant, un cadeau d'entreprise, anniversaire ou mariage « Notre sélection vigneronne » se personnalise pour vous. Pierre Richard «acteur et vigneron» présente ses vins du Château Bel Evêque - L'Avenir. Du choix des cépages jusqu'a l'étiquettes, votre sélection deviendra votre vin. Ils nous font confiance et nous les en remercions!
Château Bel Evêque Cuvée Cardinal Point Wind Project
Potentiel de garde
15 ans. Cépages
65% Syrah
35% Mourvèdre
Température de service
17° à 18°C. Vinification
Raisin issu d'une exploitation qualifiée au titre de l'agriculture raisonnée. Récolte manuelle. Longue macération. Elevage en barrique. Vins Pierre Richard - Château Bel Évêque - corbières maritimes - Gruissan. 25. 00 € TTC (Prix unitaire)
Conseil de service
A carafer. Palmarès
Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2017, 2019(Cuvée 2014 et 2016)
Médaille d'Argent au Vinalies Internationales 2013, 2017(Cuvée 2011 et 2014)
Médaille d'Or au Concours Féminalise 2015 (Cuvée 2012)
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2015 (Cuvée 2012)
Dégustation
Couleur intense et profonde. Nez généreux et complexe avec des notes successives très diverses de truffe noire, de cannelle, de cassis, de réglisse, accompagnées d'un soupçon de vanille. Très belle ampleur de bouche avec un équilibre subtil entre une belle sucrosité et une belle architecture tannique. Accords culinaires
Viandes rouges, gibier, agneau. Fromages à pâtes molles.
Château Bel Evêque Cuvée Cardinal Hotel
Son assemblage? Beaucoup de syrah, un peu de mourvèdre. Une culture raisonnée, une vendange manuelle, une longue macération et un élevage en barriques. Le résultat? Magique] Une cuvée dense, épicée, bien fruitée et d'une belle longueur. €23, 80
Château Bel Evêque Cuvée Cardinal Lavigerie A Londres
Sans le savoir le charme des lieux, des paysages, des étangs et de la mer proche ont opéré peu à peu dans le cœur du comédien passionné de pêche. Sa soeur Véronique Gillet, m'a raconté qu'il lui a téléphoné un jour en lui annonçant qu'il voulait redonner vie à ces terres et qu'il l'avait supplié de se lancer avec lui dans cette aventure vigneronne. Quand celle-ci lui fit part de ses inquiétudes puisque ni l'un ni l'autre ne connaissait le métier de vigneron, ce dernier, enthousiaste lui répondit, et bien tu vas t'y mettre! Soucieux de ne pas faire n'importe quoi, la famille Richard a de suite collaboré avec un œnologue réputé dans la région, monsieur Dubernet. Château bel evêque cuvée cardinal wilton gregory “joe. Lorsque Pierre Richard lui a expliqué son projet et qu'il lui a demandé s'il pouvait l'aider, il avoue aujourd'hui que si ce dernier avait répondu non, je pense qu' il ne l'aurait pas fait. Le comédien aurait pu décider de se réfugier derrière les volets bleus de sa bâtisse vigneronne pour passer l'été tranquillement et se reposer, mais ce n'est pas le genre de la maison.
Potentiel de garde
15 ans. Cépages
60% Syrah
40% Mourvèdre
Température de service
17° à 18°C. Vinification
Raisin issu d'une exploitation qualifiée au titre de l'agriculture raisonnée. Récolte manuelle. Longue macération. Elevage en barrique. 143. 70 € 147. 00 € TTC le carton de 6
Vente au carton
Conseil de service
A carafer. Palmarès
Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2017, 2019(Cuvée 2014 et 2016)
Médaille d'Argent au Vinalies Internationales 2013, 2017(Cuvée 2011 et 2014)
Médaille d'Or au Concours Féminalise 2015 (Cuvée 2012)
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2015 (Cuvée 2012)
Dégustation
Couleur intense et profonde. Les Corbières du château Bel-Evêque cèdent le pas à la finesse, la rondeur et l’élégance. - FEMIVIN. Nez généreux et complexe avec des notes successives très diverses de truffe noire, de cannelle, de cassis, de réglisse, accompagnées d'un soupçon de vanille. Très belle ampleur de bouche avec un équilibre subtil entre une belle sucrosité et une belle architecture tannique. Accords culinaires
Viandes rouges, gibier, agneau. Fromages à pâtes molles.
Réfrigérateur, télévision, wifi, toilettes, baignoire
La chambre Marie-Antoinette
Élégante et luxueuse, la chambre Marie-Antoinette est un havre de paix et de confort. Cette grande suite de 40 m2 est dotée d'un lit matrimonial, d'un mobilier chiné, de deux télévisions HD, d'un lecteur DVD/iPod/iPhone, d'un mini réfrigérateur, d'une connexion WiFi, d'une salle d'eau privative comportant une baignoire ainsi que de toilettes séparées. Elle dispose également d'un salon indépendant équipé d'un canapé convertible.
La Chataigneraie Vals Les Bains Thermes
Plan de la ville de Vals-les-Bains 07. Trouvez l'adresse que vous recherchez sur le plan ou la carte de Vals-les-Bains et de ses environs. Cliquez sur la carte pour modifier le niveau de zoom et trouver votre itinéraire. Carte ville Vals-les-Bains
De la carte générale (1:80 000) au plan de ville, les cartes IGN restent le must en étant ultra-lisibles et d'une précision très grande pour vos déplacements professionnels ou personnels. Prix m2 immobilier La Chataigneraie, 07600 Vals-les-Bains - Meilleurs Agents. Pour découvrir des lieux d'exception ou sites touristiques pour la randonnée par exemple, les cartes au (1:30 000) seront plus adaptées. A découvrir! Hôtels de Vals-les-Bains
Appart'hôtel Vals les Bains - 64 rue Jean Jaures Appartement Spacieux Valsois - Rdc 69 rue Jean Jaurès Château Clément - Les Collectionneurs - La Châtaigneraie Ferienhaus Vals-les-Bains 209S - Ferienwohnung Vals-les-Bains 430S - Ferienwohnung Vals-les-Bains 431S - Grand Hôtel de Lyon - 11 Avenue Paul Ribeyre Grand Hotel Des Bains - 3 Montée Des Bains Hôtel Helvie - Les Collectionneurs - 5, Rue Claude-Expilly Hôtel Restaurant Les Touristes - 13 Rue Auguste Clément
Le parc est fermé, réouverture en Juillet et Aout 2022!! Le parc Accrobranche Vals Aventure vous accueille en Juillet et Août dans ses 3 hectares de forêt centenaire... Venez vous aventurer sur les 7 parcours de différents niveaux. Frissons garantis avec des parcours à plus de 20 m du sol!