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Brie Petit Dongé au poivre vert 1 kg x 1
Référence: BRIEP
La fromagerie Dongé est une entreprise familiale créée en 1930 par Etienne Dongé. Elle est spécialisée dans la fabrication et l'affinage de Bries de Meaux AOP. Brie au poivre et sel. La fromagerie utilise encore des méthodes traditionnelles telles que le moulage manuel à la pelle à brie pour chacun de ses fromages. Le Petit Dongé au poivre vert est un Brie au lait cru. Il s'agit donc d'un fromage à pâte molle et croûte fleurie, agrémenté d'une pâte double crème au poivre vert. Conditionnement par 1. Disponibilité:
Disponible
Quantité en colis:
Caractéristiques
Spécifications
TRAITEMENT THERMIQUE
Lait Cru
FABRICATION
Laitier
FAMILLE DE FROMAGE
Pâte molle à croûte fleurie
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Brie Au Poivre Et Sel
Accueil › Produits du terroir › Oeufs et produits laitiers (fromage, lait, beur... › Fromage › Fromage à pâte molle › Fromage à pâte molle et croûte fleurie › Fromage Brie › Petit brie au poivre
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Vente: petit brie au poivre
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Producteur
Fromagerie du Dolloir
Catégorie:
Fromage Brie
N. C. Présentation du produit
Fromage Brie au poivre
Fromage des Rois et Roi des fromages, le Brie de Meaux est apprécié depuis le Moyen-Age et fut sacré meilleur fromage européen dès le XIXème siècle. Sa proximité de Paris, aux nombreux consommateurs de fromage, ne fait qu'augmenter sa notoriété auprès des Cours successives. La séparation entre le lieu d'élevage et le lieu de fabrication du fromage est une tradition spécifiquement briarde. Il a obtenu l'AOC en 1980. FROMAGE BRIE AU POIVRE ET À L’AIL Castello® DE 125g | Castello. Le petit Brie au poivre a une saveur franche de terroir qui se dégage de cette croûte fleurie blanche et délicieusement duveteuse. De sa pâte onctueuse, d'un beau jaune pâle s'évade un goût de noisette qui prend du corps au fur et à mesure de son affinage.
Brie Au Poivre Jam
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Brie Au Poivre Blanc
Brie de Meaux AOP Jeune et Brie de Meaux AOP 1/2 affiné, de marque Hennard, estampille FR62215030CE. Bries, brillat-savarin et Brie de Nangis de la marque Beillevaire portant l'estampille FR 474 087 045 CE. Coulommiers de la Fromagerie du Dolloir FR 02 186 001 CE. La Société Fromagère de la Brie se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone: 01 64 20 40 09 et 09 62 08 67 53. Brie au poivre - Vache - Fromagerie Pouillot affineur de fromage. Des symptômes jusqu'à 8 semaines après la consommation
La bactérie Listeria monocytogènes est responsable d'une infection qui peut être grave chez l'homme, appelée "listériose". Elle survient surtout chez les personnes fragiles comme les femmes enceintes, les patients immunodéprimés sous chimiothérapie, malades du Sida ou présentant des anomalies hépatiques tels que cirrhose ou hémochromatose. Les signes d'alerte de listériose. Après une incubation de 3 jours à 8 semaines, la maladie débute par une fièvre isolée associée à des maux de tête. Chez les autres personnes, elle se traduit par une gastro-entérite, généralement quelques heures après l'absorption de l'aliment contaminé.
Brie Au Poivre La
Name cheesemaker
Damse Kaasmakerij
Type of cheese Les pâtes molles
Type of milk Lait biologique
Flavour Autres goûts
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Des grains de poivre ont ete ajoutes bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien equilibres
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