Découvrez ici l'agenda de l'ISME Nantes: retrouvez nos dates de journées portes ouvertes, venez nous rencontrer sur les salons ou encore lors des forums dans nos établissements partenaires. Agenda Nantes
Rendez-vous le mercredi 3 mars pour participez à notre prochain...
Vous êtes admissibles à l'ISME dans l'une de nos 16 formations? La recherche d'entreprise pour la rentrée prochaine commence dès maintenant! Rendez-vous le mercredi 3 mars 2021 de 16h30 à 18h en live sur Microsoft Teams. Journée portes ouvertes – Samedi 2 mars – 10h/15h - ISME. Lors de...
Venez découvrir l'ISME en LIVE le mercredi 17 février. Nous vous invitons à venir nous rencontrer le mercredi 17 février 2021, de 17h à 20h, en Live! Au programme: Un Live général sur Microsoft Teams pour découvrir l'école, suivi d'échange personnalisé par formation avec nos étudiants, formateurs et chargé...
SAVE THE DATE – SAMEDI 30 JANVIER 2021
Journée Portes Ouvertes 100% digitale Découvrez l'école et ses différents cursus samedi 30 janvier 2021 de 9h à 13h 1/ UN LIVE YOUTUBE POUR DÉCOUVRIR L'ÉCOLE (15mins) 2/ SUIVI D'ÉCHANGES PERSONNALISÉS PAR FORMATION AVEC NOS ÉTUDIANTS, FORMATEURS ET CHARGÉS D'ADMISSION...
DÉCOUVREZ LE PROGRAMME DE NOTRE E-JPO – SAMEDI 5 DÉCEMBRE...
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- Pétrin à spirale professionnel
- Pétrin à spirale d'occasion
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L'école ISME > Actualités / Blog > Vie de l'école > Journée Speed Recruiting – Jeudi 25 avril 2019 – 9h/17h
L'ISME organise une journée Speed Recruiting le jeudi 25 avril 2019 de 9h à 17h. Isme nantes portes ouvertes 2020. Une quinzaine d'entreprises seront présentes pour recruter sur différents postes du BTS au BAC+5. Attention: Les entretiens se feront sur pré-sélection auprès de chaque entreprise. Les conseillers de chaque formation contacteront directement les candidats sélectionnés.
Protection inox sous la tête et sur la colonne. Roues pivotantes pour déplacer la machine facilement. Deux couvercles au choix: couvercle inox fil ou couvercle transparent « anti projection de poussière »
Pieds anti vibration réglables. Avantages du pétrin à spirale
Possibilité de pétrir les plus petites quantités (à partir de 1, 5 litres)
Bonne oxygénation de la pâte
Facilité d'utilisation
Robustesse et longévité
Fonctionnement silencieux
2 modèles disponibles (manuel ou programmable)
Faible consommation électrique
Conformité CE
Découvrez aussi notre équipement de boulangerie d'occasion. Page précédente
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Pétrin À Spirale Professionnel
Les avantages de ce pétrin à spirale professionnel
Ce pétrin automatique est un mélangeur très polyvalent et fonctionnel, spécialement conçu pour la boulangerie, la pâtisserie ainsi que pour la préparation de la pâte à pizza qui exige une bonne oxygénation du produit final, et qui adopte parfois des mélanges avec une hydratation supérieure à 55%. Il est doté d'une série de 2 vitesses et 2 timers permettant de programmer le temps de pétrissage des vitesses. De plus, cette machine présente une capacité de pétrir 25 kg de pâte et une capacité de production de 40 kg équivaut à 80 litres. Achetez votre pétrin à spirale parmi la gamme professionnelle disponible chez Matériel Horeca. Nous vous proposons des produits de qualité à prix concurrentiel avec un service de livraison. Produits liés à ce guide
Equipe Expertise - Rédaction - Maté
Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j'ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d'aider les professionnels à équiper leur établissement.
Pétrin À Spirale D'occasion
Quel modèle de pétrin à spirale acheter? La gamme de pétrins à spirale se propose avec différents modèles, se déclinant selon, la vitesse de rotation, la puissance, les accessoires et surtout la capacité de la cuve (en litres) comme le pétrin de 53 litres, le pétrin de 42 litres, le pétrin de 22 litres, etc …
Matériel Horeca propose une large gamme de pétrins à spi à prix abordable et à haute qualité. Nous vous présentons ce modèle: le Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 40 kg – Diamond PSB-41M/2V. -15%
Détail caractéristiques de ce produit
Marque: Diamond;
Réf: PSB-41M/2V;
Largeur: 1020;
Longueur: 1230;
Hauteur: H55;
Poids: 300. 00;
Capacité de production: 40 kg (80 Litres);
Capacité farine: 25 kg;
2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m);
2 timers électriques: pour la gestion automatique de chaque vitesse;
Cuve: Ø 530xh320 mm;
Panneau de commande: à basse tension 24V.
Patron À Spirale
Il s'agit d'une structure réalisée de manière à pouvoir supporter des charges de travail intenses liées au mélange de pâtes dures. Le prix
Le prix du pétrin à spirale est déterminé par ses dimensions, la capacité de sa cuve ainsi que sa vitesse de production. Ce prix varie aussi si le pétrin présente une cuve amovible et une tête relevable. Le prix des pétrins à spirale varie entre 800 € à 9000 € selon la gamme des produits. Cette machine à pétrir permet un pétrissage plus homogène en assurant le développement de la pâte à pain. Un pétrin à spi fonctionne en mode manuel ou automatique. Il est équipé de deux vitesses. La cuve, la spirale et le soc diviseur de cette machine sont généralement fabriqués en acier inox pour assurer son bon fonctionnement et surtout sa durabilité. Le mouvement de sa cuve est réversible. Ce qui est aussi un atout c'est que cette machine fonctionne sans bruit. Elle est dotée d'une mobilité accrue et équipée d'un dispositif de stabilisation. Elle dispose d'une fonction d'arrêt en urgence et d'un mécanisme de sécurité sur le couvercle de sa cuve.
Le prix de votre pétrin peut fortement varier avec les différents accessoires et fonctionnalités qu'il possède. La taille de la cuve, la puissance du moteur, le nombre de vitesses proposés sont chacun des éléments qui augmenteront le prix de votre appareil. Un pétrin peut alors valoir de 1000 à 10000€.