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Fumoir Alimentaire Avec Clocher
Machine sous vide Max en détails Description Une machine sous vide à cloche professionnelle idéale pour les restaurants et les traiteurs, bénéficiant d'un excellent rapport qualité prix. Fumoir alimentaire avec cloche un. Performante et très simple d'utilisation, cette emballeuse permet de mettre sous vide facilement et efficacement les produits alimentaires (solides ou liquides) ou non alimentaires. Les chiffres clés de la Max Pompe à vide Busch de 10 m³/h Barre de soudure de 320 mm Chambre de 350 x 400 x 125 mm Les principales caractéristiques Sous videuse made in Germany Cuve inox emboutie Barre de soudure sans fil amovible Soudure haute pression Double soudure avec pré-découpage de la poche Pompe à vide Busch Réglage précis du temps de vide et du temps de soudure Niveau de vide d'air jusqu'à 99. 8% Possibilité de faire le vide dans des bacs gastronorme (non fournis) Touche STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle Programme de déshumidification automatique de l'huile Programme de diagnostic assisté pour l'entretien Cette machine sous vide est livrée avec... 2 plaques de compensation 1 kit d'entretien (bande téflon, fil de soudure) Exemples d'options disponibles Plaque inclinée pour les liquides Injection de gaz pour produits délicats Meuble-support inox sur roulettes Pourquoi acheter une machine sous vide?
Fumoir Alimentaire Avec Cloche Un
Positionnez votre préparation à fumer sur une assiette ou un plateau et recouvrez avec la cloche pour aromatiser vos viandes, poissons, fromages etc... en 1 à 1 minute 15. La cloche s'utilise sur des aliments chauds ou froids. Petite astuce: pour un effet "whaou", réalisez le fumage avant de servir pour retirer la cloche à table. Retrouvez le mode d'emploi en vidéo. Complément idéal au fumoir à froid - ref 17584
Caractéristiques
Auteur
LACOR
Garantie Fabricant
2 ans
Passage au four
Oui
Pays de manufacture
CHINE
Produit entièrement recyclable
Totalité de l'emballage et du contenant recyclable
Désignation courte
CLOCHE A FUMER 26CM POUR FUMOIR A FROID LACOR
Diamètre
26 CM
Hauteur
18. Mini fumoir électrique avec cloche de fumage professionnel - Tom Press. 5 CM
Matière
BOROSILICATE
Passage au lave vaisselle
Poids net
1 KG
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