Hello tout le monde! Comment allez vous? Ici on rentre d'un week-end dans le Nord, ça fait du bien de revoir sa famille! Et comme d'habitude c'était top! Revenons à l'article du jour, comme vous le savez ici on est assez fan de soupes, on en consomme régulièrement alors ce soir c'est soupe! Carottes, navets et pommes de terre! Oui ça fait beaucoup de soupes mais je dois avouer que Louis en boit tous les jours, le soir et donc en profite aussi! Et puis c'est trop bon! Celle ci est toute simple, à vous de la customiser un peu, avec comme ici des allumettes de jambon fumé ou du fromage! A vous de voir! Soupe haricots verts carottes pommes de terre au four. Vous pouvez également préparer des biscottes au fromage comme pour ma soupe réconfortante à la carotte ou la soupe carottes et curry rouge. Bien on y va? INGRÉDIENTS:
– 1L d'eau
– beurre
– 1 oignon
– 4 à 6 carottes
– 3 navets (je n'en ai mis qu'un il faisait la taille d'un melon ah ah ah)
– 2 pommes de terre
– 1 bouillon de légumes type marmite de bouillon
– thym
– laurier
– sel
– poivre
– crème liquide entière
Commencer par éplucher et émincer l'oignon, les faire revenir dans un peu de beurre.
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Soupe Haricots Verts Carottes Pommes De Terre Au Four
1 h 20
Facile
Soupe lorraine aux haricots verts
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1 kg de haricots verts
2 carottes
2 oignons
1 poireau
1 bouquet garni
500 g de pommes de terre
clous de girofle
1 cube de boeuf
crème fraîche
1. Coupez les haricots en tronçon de 50 mm en biais, carotte et pommes de terre en julienne. Faites revenir l'oignon dans une matière grasse, ensuite ajoutez les légumes, sel, poivre, bouquet garni, l'oignon piqué de clous de girofle. Couvrez d'eau chaude avec un cube de boeuf et laissez cuire doucement une heure. Gestes techniques
Comment cuire des légumes verts? Recettes de velouté de pommes de terre et haricots verts | Les recettes les mieux notées. Tailler un oignon
2. Ajoutez au moment de servir de la crème fraîche. Vous mangez accompagnée de galettes de pommes de terre, crêpes salées ou sucrées, de gaufres salées ou de tranches de saucisses fumées. 3. Vous pouvez aussi utiliser des haricots à couper au lieu des haricots verts. Astuces
Pour cette recette de Soupe lorraine aux haricots verts, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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