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Sujet: Caol Ila 12 ans
Steph (Membre)
Posté le: 23/12/04 13:42, dernier message le: 26/12/04 [ Répondre]
hier soir, regoûté un bon dram de ce Caol ila 12 ans version officielle: vraiment énorme!! tourbé/fumé, salé/iodé, mais aussi très riche et huileux. Plein et d'une intense longueur qui réchauffe sans agressivité. Je le conseille vraiment à tous ceux qui n'ont pas encore franchi le pas, même si pour un 12 ans d'âge et s'agissant d'un "hidden malt" non trouvable en dehors de circuits cavistes, son prix est un peu élevé (env. 40 euros). Mais il les vaut amplement, je me demande même s'il n'est pas en train de devenir mon 12 ans favori! Alors JP, quand est-ce que tu franchis le pas??? Steph
whiskygalore (Membre)
Posté le: 23/12/04 14:58 [ Répondre]
Tiens, c'est curieux cette coïncidence, moi aussi je l'ai goûté hier soir avec un Bruichladdich 15 ans (d'une fraîcheur délicieuse, s'il y en a un qui me rappelle l'air de l'Ecosse, et notamment des îles, c'est bien celui-là), vraiment les 2 meilleurs Islay à mon goût, mais j'attends d'avoir ouvert le Caol Ila 18 ans et le Laphroaig 15 ans.
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Caol Ila 18 Ans Et Plus
Question whiskies marins incontournables, j'aurai tendance à proposer avant tout plutôt des Bowmore ou des Lagavulin (ou certaines versions de négoce de Caol Ila ou Port Ellen, voire de Laphroaig- quoique le 10 ans l'est un peu), mais là encore cela dépends des versions, ou alors des assemblages de malt très marqués comme le "Big Peat" (), le "The Six Isles" (pas à mon goût) ou encore le "Sheep Dip" 1990, et le blend "Black Bottle". Je n'ai pas testé les Duncan Taylor cités, donc ne peut rien en dire. Autrement, les Ledaig récents le sont me semble t'il, ainsi que certains Bruichladdich (surtout les versions dites "Port Charlotte") etc... J'en oublie sûrement... A suivre, j'espère que cela aura un peu contribué à répondre à ta question... Bonne journée,
CM
mise jour: 17/12/10 02:33
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Caol Ila 13 Ans Smoky G&M
J'aime les islay tout en finesse, exit pour moi les brutes de tourbe. A noter que le Caol Ila est le plus salé de tous les islay, on croirait boire une eau de source riche en sodium, mais ce n'est pas du sel marin, son eau coule sur des roches calcaires, alors que le whisky vieillit hors de l'île. Par contre une version de Caol Ila 1993 à 43%de S. V m'avait énormément déçu. Ils ont bien raté leur embouteillage sur ce coup-là. La version officielle leur est 100 fois supérieure. LeBruce (Membre)
Posté le: 25/12/04 09:23 [ Répondre]
whiskygalore, le Caol Ila de SV était peut être encore trop jeune! Sans doute un 10 ans pour ta version de SV contre 12 ans pour la version officielle. J'ai une bouteille de Caol Ila 14ans Un-Chillfiltered de SV qui attend sagement que je l'ouvre. J'espère que je ne serais pas déçu
Posté le: 26/12/04 17:09 [ Répondre]
Je pense que non, la version Unchillfiltered est meilleure, mais je place les versions officielles de cette distillerie au dessus des autres. mise jour: 26/12/04 17:10
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Caol Ila 12 Ans Prix
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Blague à part, le whisky le plus marin est le Talisker 175th anniv. Mais comme il s'agit de souvenirs je peux me tromper, le plus sage serait soit de mesurer la teneur en NaCl de chaque whisky (pour ce faire: aller chercher au laboratoire d'analyses le plus proche des tubes adéquats, remplir ces tubes, les porter au labo. Coût estimé entre 5 et 10 euros par analyse), soit faire une dégustation en parallèle et recommencer une semaine plus tard, car les sensations auront sans doute évolué. Fred Distillateur (Administrateur)
Posté le: 14/12/10 13:38 [ Répondre]
Mike,
Moi je pense tout de suite à mon Clynelish 14 ans, mais il est déjà dans ta liste... Sinon, il faut trainer dans les bars du coté des Cotes d'Armor. Avec beaucoup de chance, on peut tomber sur un reste de ces fameux fûts de whiskies qui après être tombés d'un porte container ont navigué gentiment jusqu'aux plages.
48% alc. /vol. Bottle #3997 of 5224. Cette 4eme édition a été produite à la distillerie Slyrs sise en Bavière et est vieilli entre 3 et 6 ans dans des fûts de chêne neufs américains en partie sur le bateau nommé ''The Angel's share'' amarré dans le port de la ville de List sur l'île Sylt. L'orge utilisée est tourbée à un taux phénolique entre 35 et 55 ppm. Cette même orge est cultivée par l'agriculteur Jörg Runkel de Kampen, entre Kampen et Wenningstedt (île de Sylt) sur 4, 5 ha de terres juste derrière les dunes. La tourbe pour sécher le grain de même que l'eau de source pour abaisser le taux d'alcool à 48% à l'embouteillage, viennent aussi de l'île. André 81%
Notes de fruits rouges saupoudrés de cannelle et nappé de crème à saveur de vanille, pincée de sel de mer et un nuage de fumée de tourbe essoufflé dans le lointain. La bouche est un mélange de céréales maltées et de fruits rouges, mélange de sel et de poivre. Cest un peu désordonné comme présentation. À l'aération, on détecte presque des notes vineuses (vin rouge) aussi.
Surface de tonte max. : 8000 m²
Moteur: Honda GXV 690 - 688 cm³
Puissance: 21, 8 cv - 13, 9 Kw à 2800 tr/min
Largeur de coupe: 122 cm
Transmission: hydrostatique
Bac de ramassage: 350 litres
Engagement des lames: électromagnétique
Fonctions / Options: Mulching intégré 'Versamow'
Fonctions / Options: Vidage électrique
Commentaire: Autoportée | Tracteur tondeuse | Tracteur de jardin | HONDA HF2625HTE | HF 2625 HTE | HF2625 | 2625HTE
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Cylindrée 118, 8 cm³
Puissance de sortie 6, 2 kW
Contenance du réservoir de carburant 1, 25 l
Capacité du réservoir d'huile 0, 7 l
Pas de la chaîne. 404"
Longueur de guide recommandé, min-max 70-105 cm
Poids (sans unité de coupe) 10, 4 kg
1 499, 00 €
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Surface de tonte jusqu'à 1. 500 m²
Rendement 83 m²/h
Pente abordée 24° / 45%
Pente max.
Destockage Tracteur Tondeuse Honda Canada
Résultats 25 - 35 sur 35. Tronçonneuse Husqvarna 562XP
Cylindrée 59, 8 cm³
Puissance de sortie 3, 5 kW
Double niveau de filtration
Contenance du réservoir de carburant 0, 65 l
Bougie NGK CMR6H
Capacité du réservoir d'huile 0, 33 l
Type de la pompe à huile Débit variable
Longueur de guide recommandé 50 cm
Pas de chaîne 3/8
Poids (sans unité de coupe) 5, 9 k
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