Code-barres: 3350033021150 (EAN / EAN-13)
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Caractéristiques du produit
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité). Liste des ingrédients: Pain de mie au blé malté 58% (farine de blé, eau, flocons de blé malté toasté 4. 1%, graines (tournesol, millet, pavot, lin brun), gluten de blé, huile de colza, flocons de seigle malté, sel, levure, dextrose, vinaigre d'alcool, sucre, émulsifiant: E471 et E472e, farine d'orge malté toasté, malté torréfie, arôme naturel, agent de traitement de farine: E300) - jambon cuit supérieur 20% [jambon de porc (origine: France) 17%, eau, sel, dextrose, gélatine de porc, bouillon déshydraté (concentrés de bettes, acérola, carottes), ferments] - emmental 13% - beurre. Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances:
Gluten, Lait
Traces éventuelles:
Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja
Analyse des ingrédients:
Pourrait contenir de l'huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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Pain De Mie Malté Saint
Pain de mie très moelleux
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un Pain de mie très souple et d'autant plus moelleux que
j'ai utilisé du lait ribot qui donne une douceur incomparable à la pâte. Les pains de mie ne manquent pas sur le blog. Mais la gourmandise aidant, j'ai décidé de tester
celui de Michelle dès qu'elle l'a publié. Michelle a pris la recette sur le blog Mes petits délices. J'ai juste remplacé le lait par du lait ribot et diminué la quantité de sel. Un pain délicieux qui a embaumé la maison et fait le bonheur de notre petit-déjeuner.. Pour un gros Pain de mie très moelleux
– 120 g d'eau
– 135 g de lait ribot
– 1 càc de sel (8g)
– 450 g de farine T 55
– 2 càs de sucre (25 g)
– 2, 5 càc (8g) de levure sèche de boulanger
ou 25 g de levure fraîche
– 20 g de beurre
– 2 càs de lait pour la finition
1 moule à pain de mie (ou à cake) de 28cm x 11 tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C
Mettre dans la cuve de la MAP le lait, l'eau, et le sel. Mettre la farine, la levure dans un puits.
Pain De Mie Malté Pan
Farine de blé */** 48%, eau, graines de quinoa blanc* 6, 8%, huile de tournesol*, graines de tournesol décortiquées* 4, 6%, sucre de canne roux*, graines de lin brun* 3, 2%, gluten de blé *, vinaigre*, sel, levain de blé dévitalisé*, arôme naturel d' avoine *(contient alcool*), levure, épaississant: gomme de guar*, farine de seigle *, farine d' orge maltée torréfiée*, farine de blé malté torréfié*, agent de traitement de la farine: acide ascorbique. Traces éventuelles d'œufs, soja, lait et graines de sésame. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. **Ingrédient issu du commerce équitable français.
Pain De Mie Malté Bakery
La composition contient:
7, 5 g de protéines;
50, 6 g de glucides;
0, 7 g de matières grasses. La teneur en calories de 100 g du produit fini est de 236 kcal. Les indicateurs peuvent changer si d'autres ingrédients sont inclus dans la composition pour améliorer le goût. Le plus souvent, les boulangers ajoutent des raisins secs, des noix, des graines de tournesol, des graines de carvi, de la coriandre. Avantages du pain de malt
Les substances contenues dans les produits de boulangerie ont un effet positif sur le corps:
les protéines, les acides aminés stimulent le développement musculaire;
les fibres et les fibres alimentaires normalisent le tube digestif, empêchent le développement de processus inflammatoires dans les intestins;
le corps est saturé de vitamines, de micro et macro éléments nécessaires au fonctionnement de tous les organes et tissus. L'utilisation de pain de seigle malté est recommandée pour les personnes épuisé est conseillé de manger plusieurs morceaux par jour pour l'anémie, dans la période qui suit les opérations, un effort mental et physique intense.
Pain De Mie Malté Cafe
Vous devriez le tenir pendant 15 à 20 minutes. Pain de malt sans levain
Pour préparer 1 pain, vous aurez besoin de:
300 g de blé et 200 g de farine de seigle;
40 g de malt;
1 cuillère à soupe. levure sèche et huile végétale;
330 ml d'eau;
½ cuillère à café coriandre. Avant de commencer à pétrir la pâte, vous devez préparer le malt. Il doit être dilué dans de l'eau tiède. Ensuite, vous pouvez ajouter les ingrédients restants. La pâte pétrie doit être laissée dans une pièce chaude. Vous devez attendre que le volume augmente de 2 à 2, 5 fois. Après cela, la pâte est transférée dans un moule et broyée afin qu'aucun vide ne se forme. Vous ne pouvez pas le faire cuire tout de suite, il doit reposer pendant 1 à 2 heures et lever. Vous devez mettre la pâte dans un moule dans un four préchauffé à 200 ° C pendant 40 à 50 minutes. Placez le pain de malt cuit au four sur une grille. Après cela, le pain est saupoudré d'eau et enveloppé d'une serviette. Important! Mangez du pain de malt cuit de préférence après refroidissement.
Pain De Mie Malté Paris
Détail de l'analyse des ingrédients »
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4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
Note nutritionnelle de couleur NutriScore
Détail du calcul du Nutri-Score »
⚠️ Avertissement: Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
Saupoudrer avec le sucre et disperser des lamelles de beurre. Lancer le programme « Pâte » (1h20). À la fin du programme, partager la pâte en 4 pâtons d'environ 190 g.
Faire 4 boules et les disposer dans le moule. Laisser lever jusqu'à ce que la pâte soit bien gonflée (pour moi 40 min dans le four à 35°C). Badigeonner au pinceau le dessus du pain avec un peu de lait. N'appuyez pas trop, la pâte est tellement moelleuse qu'elle s'enfonce sons le pinceau! Enfourner pour 25 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Couper en tranches lorsque le pain est bien froid…
Il n'y a plus qu'à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four:
Chaleur tournante
À propos de la recette:
– J'ai utilisé la MAP, mais vous pouvez bien sûr pétrir la pâte à la main ou au robot avec le crochet pétrisseur. – J'utilise de la levure sèche instantanée que je mélange directement dans la farine, si ce n'est pas le cas, il faut diluer la levure dans le liquide tiède et mélanger le sel avec la farine pour qu'il ne soit pas en contact avec la levure.
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Lorsqu'apparut dans sa vie Dorothy, une jeune femme dont le mari etait à la guerre.
Lorsque vous ouvrez le sac de l'enfant, sont un crucifix dans l'étrange aspect de feuilles de maïs tordu. Vous savez que vous devez le signaler aux autorités, pour transporter le corps dans le coffre de votre voiture. Après l'entrevue, où le corps, Burt et Vicky décide d'aller sur Gatlin, une petite communauté isolée, à proximité de la route. Vicky voulais le corps à Grand Island (70 km), mais Burt a été soutenu, ne serait pas une bonne idée, pour le corps à l'écart. Un été 42 streaming youwatch hd. Lorsque vous arrivez enfin à Gatlin, elle ressemble à une ville fantôme. Vous pourrez explorer la ville et visite d'une station d'essence et d'une salle à manger vide, la paire d'avis que beaucoup de choses au sujet de la ville sont mis à jour, et les prix du gaz à partir de la date sur le calendrier. Vicky, commence un mauvais sentiment dans âââ€ââ‹âââ€ââ‹la ville et veut aller, mais Burt insiste sur le fait que de continuer à explorer jusqu'à ce que vous trouver le poste de police. Enfin, recherchez la police à trouver la personne.