Délicieuse recette de Mousse au chocolat au lait à la fleur de sel: recette rapide et infaillible Vous n'avez jamais été satisfait à 100% des différentes recettes de mousse au chocolat que vous avez essayées auparavant? Pas assez moelleuse, pas assez chocolatée, trop sucrée, granuleuse, etc? De nombreuses recettes de mousse au chocolat ont tendance à utiliser trop de crème fraîche, de sorte que le résultat final ressemble davantage à la crème anglaise qu'à une véritable mousse au chocolat aérée et onctueuse. Coup d'food : Mousse au chocolat, fleur de sel, huile d'olive du chef Fabrice Mignot - Extrait La quotidienne en streaming | France tv. Parmi les recettes sucrées qui me fascinent toujours, la mousse au chocolat au lait et à la fleur de sel. Facile à préparer et basée sur 3 ou 4 ingrédients, ce dessert saura vous enchanter. Des ingrédients simples, mais aux saveurs intenses Contrairement aux recettes classiques de mousses au chocolat, celle-ci n'est pas trop extravagante: elle ne contient pas de crème liquide montée en chantilly, qu'un peu de beurre, de sucre et notamment du chocolat. Mais ce qui lui donnera plus d'originalité, c'est la fleur de sel.
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Ça fait longtemps que je voulais faire une mousse au chocolat! j'y ai ajouté une touche perso de la fleur de sel alors bien sur achetez du beurre doux et ne montez pas les blancs avec du sel hihi, j'ai mis 1/2 càc de fleur de sel mais vous pouvez mettre un peu plus, l'intérêt est que ça croque un peu sous la dent! un délice....
Mousse Au Chocolat Fleur De Selena Gomez
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Quelques mots sur cette recette
Une mousse au chocolat à la fleur de sel. Trop bon! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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pour accompagner la recette Nids de Pâques Choco Praliné. La lecture de cette vidéo se fera dans une
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Mousse Au Chocolat Fleur De Sel Definition
-4 étapes, environ 15 minutes, pour 6 personnes-
Liste des ingrédients: 300gr de chocolat noir dessert - ou lait si vous préférez 6 œufs 3 pincées de fleur de sel Liste des ustensiles: 1 fouet électrique - ou de l'huile de coude! 1 saladier
étape 1: Les oeufs
Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige bien ferme. étape 2: Le chocolat
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes pour ne pas le brûler. étape 3: Les jaunes
Mélangez 1 à 1 les jaunes avec le chocolat fondu. étape 4: Les blancs
Ajoutez 1 quart des blancs au chocolat pour assouplir la préparation. Ajoutez délicatement le reste des blancs en 4 ou 5 fois en enrobant les blancs avec le chocolat. Ajoutez la fleur de sel à la fin et mélangez doucement. Faites prendre au frais pendant 2 heures minimum avant de servir et y'a plus qu'à déguster! Mousse au chocolat fleur de sel et gourmandise. Partagez vos réalisations sur instagram ou facebook avec @foodarchi et #foodarchi
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Ce dessert est une douceur qui amène de la gourmandise avec son bon goût de chocolat noir mais aussi du plaisir et de la légèreté avec son côté mousseux et très peu sucré. Il peut-être dégusté sans complexe par les personnes intolérantes ou allergiques au lactose car il n'en contient pas un gramme. Ingrédients pour 8 portions:
200 g de chocolat noir dessert 6 œufs entiers 1 cuillère à café de sucre roux 1 cuillère à moka de fleur de sel
Préparation:
Pour commencer, séparer les jaunes des blancs d'œufs dans deux récipients différents. Ensuite, incorporer le sucre roux aux jaunes d'œufs et les blanchir (fouetter à la main, jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement mousseux et plus clair) sans attendre car cela pourrait cuire les œufs et donc donnerait des morceaux de jaunes d'œufs de la texture d'une omelette. Mousse au chocolat noir, fleur de sel et petits sablés - Bonne Maman. Déposer les blancs d'œufs dans un saladier ou le bol du robot afin de les monter en neige au fouet. Ils doivent être montés assez fermes. Casser le chocolat en carreaux et le déposer dans un récipient qui passe au four à micro-ondes.
Il veut juste faire un disque avec des fichiers HTML, CSS, JS, nullement besoin d'apache. Oups, j'étais parti dans l'idée qu'il devait y avoir du php/sql et donc un équivalent de wamp/easyphp portable d'installé. Effectivement, s'il n'y a que du html/css/jquery, pas besoin d'installation de quoi que ce soit. Par contre, si tu souhaites lancer ta page à la lecture du cd, l'autorun sera bien nécessaire. 13 novembre 2014 à 10:39:08
azef40 a écrit:
puis je avoir un exemle d'autorun pour un CD interactif
Salut,
on sort du domaine html/css, donc fait une recherche avec ton moteur favori. Vous cherchez à faire un menu déroulant? Visitez! frogweb le site qu'il vous faut! cd interactif
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