admin - août 13, 2021
La sauce à l'ananas pour le jambon est le substitut parfait à la moutarde sur votre jambon cuit des fêtes! Elle est si facile à réaliser que vous ne pourrez pas être déçu. Sauter à:
📋 De quels ingrédients ai-je besoin
🥣 Comment faire la sauce à l'ananas pour le jambon
🍳 Fiche de recette
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Je voulais vraiment faire quelque chose d'un peu différent pour accompagner ce jambon cuit au miel du Nouvel An. J'aurais pu prendre la solution de facilité et offrir de la moutarde mais qu'est-ce qui est amusant? Sauce à l ananas pour jambon de bayonne. J'ai donc décidé de faire cette sauce à l'ananas pour le jambon. Non seulement cette sauce à l'ananas va très bien avec le jambon cuit, mais elle est aussi si facile à faire. Je l'ai littéralement préparée une heure avant de me rendre chez ma belle-mère pour le dîner. Vous avez très probablement déjà tous les ingrédients dans votre garde-manger, sauf peut-être les boîtes d'ananas écrasés. Si vous avez des boîtes d'ananas tranchés, vous pouvez les hacher ou même les pulser dans votre robot culinaire.
Sauce À L Ananas Pour Jambon Fromage
Description
Du soleil, encore du soleil dans votre assiette, avec notre jambon en sauce à l'ananas, préparé à base d'un bouillon maison et d'ananas frais rotî au four et mixé, comme vous pourriez le dégustez sur une petite plage hawaienne. Servi avec son pilaf d'orge perlé et ses légumes du moment. Ingrédients: jambon du Québec sur os, orge perlé, patate douce, poivron, chou vert, rabiole, oignon, ail, ananas, jus d'ananas, vinaigre de cidre, fécule de maïs, huile de canola, persil, sel, poivre. Sauce à l'ananas pour jambon | Recettes du Québec. Contient: blé
Formats
Individuel........................................
9, 95 $
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Sauce À L Ananas Pour Jambon La
Recettes / Sauce aux ananas pour jambon
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Sauce À L Ananas Pour Jambon De Bayonne
Donne environ ¾ T (180 ml) de sauce
Dans une casserole, mettre
1 ½ tasse (375 ml) de jus d'ananas,
¼ tasse (60 ml) de jus de lime,
2 c. à table (30 ml) de cassonade tassée
et une lanière de zeste de lime d'environ 2 po (5 cm) de longueur. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Laisser bouillir pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait réduit à ¾ tasse (180 ml). Dans un petit bol, délayer 1 c. Sauce à l'ananas pour le bbq de Maripel - Passion Recettes. à thé (5 ml) de fécule de maïs dans 1 c. à table (15 ml) d'eau froide. Ajouter le mélange de fécule à la sauce et laisser bouillir pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle ait épaissi. Laisser refroidir. Tiré du Coup de Pouce Juin 2006
Maripel
Cette recette permet de respecter la tradition du repas pascal à base de jambon, sans passer trop de temps en cuisine et sans avoir de restes... Préparation: 10 min Cuisson: 10 min
Recette
Info nutrition
Évaluations (
33)
Ingrédients
2 c. à soupe
beurre non salé
28 g
2 tranches
jambon fumé, d'environ ½ cm d'épaisseur
260 g
ananas en conserve, avec le jus
70 g
1 c. Sauce à l ananas pour jambon la. à thé
fécule de maïs
3 g
citron pressé en jus
1/4 citron
Avant de commencer
Placer les assiettes de service au four à la température minimum pour y garder les tranches de jambon au chaud pendant la cuisson de la sauce. Méthode
Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle et y faire dorer les tranches de jambon à feu doux, 1-2 min par côté. Réserver sur les assiettes de service au chaud dans le four. Ajouter le reste du beurre dans la poêle et y réchauffer les tranches d'ananas jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée, soit 1-2 min par côté. Les déposer sur le jambon et réserver au four. Délayer la fécule avec le jus de citron dans une petite tasse.
Préparation
5 minutes
Cuisson
10 minutes
Total
15 minutes
Portion(s)
4 portions
Crédits:
Ingrédients
1 boîte
de conserve (398 ml)
ananas
en cubes
2/3 tasses
jus d'ananas
1
oignon
émincé
jus de tomate
piment vert
en dés
1/4 tasse
cassonade
3 cuillères à table
vinaigre blanc
1/4 cuillère à thé
sel
2 cuillères à table
farine
eau
Étape 1 Faire bouillir tous les ingrédients pendant 10 minutes. Étape 2 Épaissir la sauce avec la farine et l'eau. Servir avec un bon morceau de jambon qu'on fera cuire au four.
Recettes
Amuse bouche
Recette de pomme de terre
Brick pomme de terre - vache qui rit
Préparation
Cuire les pommes de terre dans de l'eau salé. Dès que les pommes de terre sont cuite, les peler puis les mettre dans un saladier. Rajouter dans le saladier, les vaches qui rit, les quelques feuilles de persil ciselé, le sel, le poivre, le cumin et l'oeuf puis mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une farce homogène. Puis confectionner les brick en forme de triangle ou de cigare. Dans une poêle faire dorer les bricks dans une huile chaude. Dès la sortie de la poêle, mettre sur du papier absorbant. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)
Calories: 130Kcal
Glucides: 15. 1g
Lipides: 4. Mes petites bricks pomme de terre, thon et kiri... Un délice tunisien ! - Le blog de cuisineetcitations-leblog. 4g
Gras sat. : 1. 6g
Protéines: 7g
Fibres: 1. 8g
Sucre: 9g
ProPoints: 3
SmartPoints:
5
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc
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Moulin-a-vent
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Brick Pomme De Terre Kiri Real Estate
Après les mini croissants place au bricks... Durant la période du Ramadan je réalise souvent des bricks avec différentes farces, thon, poulet, kefta, légumes... Celle que je vous propose aujourd'hui je l'ai déjà réaliser à plusieurs reprises mais sans le Kiri, je peux vous dire qu'il apporte toute la différence, un vrai délice. Une petite touche de fondant et crémeux qui ne vous laissera pas indifférent... Accompagnés d'une salade, ces cigares seront parfaits pour un repas complet, une fois goûté vous en redemanderez!!! Ingrédients pour 16 cigares: 8 feuilles de bricks 6 carré de Kiri (voire 8... Recette Brick Kiri Pomme de Terre (Préparation: 40min + Cuisson: 45min). ) 200 g de viande hachée 2 pommes de terre de taille moyenne 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuil à soupe de persil hachée 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de piment doux 1 pincée de curcuma sel/poivre Préparation: Commencer par mettre les pommes de terre à cuire dans l'eau. Dès qu'elles sont cuites, les peler et les couper en petits morceaux. Réserver. Peler, émincer les oignons et les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile.
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30 janvier 2012
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17:46
Encore une belle recette que nous avons mangé aujourd'hui.... c'est une recette que nous pouvons faire en entrée ou en plat avec une salade. Les bricks traditionnelles sont faites en demi cercle
(on ferme la feuille de brick en deux), mais on peut également faire des triangles ou des cigares... Ce sont des cigares que j'ai choisi de faire...
2 pommes de terre cuites et écrasées
1 échalote
Persil
Thon nature
Quelques capres
2 œufs
3 kiri ou vache qui rit
Feuilles de brick
Sel et poivre
Faites cuire les pommes de terre dans l'eau. Coupez le persil et l'échalote et faire cuire dans un peu d'huile. Ecrasez les pommes de terre et mélangez ensuite tous les ingrédients pour en faire
une farce un peu épaisse. LES MEILLEURES RECETTES DE BRICK AU KIRI. Pliez les bricks en deux, mettez la farce, repliez les cotés et roulez pour en faire un cigare. Recommencez avec toutes les feuilles et faire cuire dans l'huile chaude ou au four (en ayant badigeonner un peu d'huile avant). A vos tabliers, c'est a vous maintenant!!!
Des délicieuses bricks, pour accompagner une soupe ou une salade, c'est trop bon!!! Je vous propose cette recette réalisée vite fait bien fait...
ingrédients:
des feuilles de brick
2 grosses pommes de terre
1 boîte de thon
4 ou 5 portions de kiri
1 échalotte
persil, sel poivre
Préparation:
Faites cuire les pommes de terre. Ecrasez les dans un saladier, ajoutez l'échalotte coupée finement, le thon, le kiri écrasé et le persil. Brick pomme de terre kiri real estate. Salez poivrez, mélangez bien le tout. Coupez les feuilles de brick en 2. Disposez la farce dans la brick et pliez en triangle. Faites les dorer dans de l'huile. Bon appétit! !