Les lardons sont issus du lard de porc. Recette soupe avec lardons - marmiton. Découpés en petits morceaux, ils peuvent être natures, salés ou fumés. Une fois rissolés, ils se dégustent aussi bien chauds que froids, en hiver comme en été. Ils accommodent merveilleusement bien de nombreux plats dont certains sont des classiques de la cuisine française. Indispensables dans un boeuf bourguignon, dans une tartiflette ou une quiche lorraine, les lardons ajoutés à un cake ou à une fougasse apportent cette petite touche fumée en plus qui rend le plat délicieusement craquant.
- Recette soupe avec lardons au
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Recette Soupe Avec Lardons Au
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau. Puis coupez en rondelles. blanchir les lardons dans une eau bouillante. 3. Mélangez ensuite l'huile de colza et le vinaigre, salez. dans le saladier les pommes de terre, les lardons, les cornichons, la feta et la salade. Assaisonnez de vinaigrette. Cake aux pruneaux et lardons
Le cake aux lardons, idéal en apéritif. Crédit: shutterstock
Pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Pour toutes les bourses Ingrédients: -150 g de farine -3 œufs -15cl de lait -80g de lardons -80g de gruyère -80g de pruneaux -1 sachet de levure chimique -Moutarde -Thym -Paprika -Huile de Tournesol Préparation:
1. Mélangez la farine, la levure et le paprika. Ajoutez les œufs et une cuillère de moutarde. Versez le lait et l'huile. égrez les pruneaux et le sel, puis les lardons et le gruyère. Mettez le thym. la pâte dans un moule à cake. Recette Soupe aux lardons. Enfournez 45 minutes à 180°C. Quiche du soleil aux lardons
Ces mini quiches sont à croquer!
30 minutes avant de servir votre soupe, préchauffez le four à 160°. Mélangez vos graines avec des épices (curry, paprika…), la fleur de sel (en option) et 1 à 2 cuil. d'huile d'olive. Mélangez bien et versez sur une plaque à four couverte de papier cuisson. Enfournez 10 à 15 min en remuant à mi-cuisson. chargement...
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