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Il peut être également intéressant de faire analyser ses lots de semences de ferme afin de détecter la présence ou non de spores. Le traitement des semences
Le traitement des semences et en particulier des semences de ferme est indispensable pour limiter les risques de propagation de la maladie. Pour cela, il existe différents produits autorisés en agriculture biologique. Deux produits disponibles en bio ont une bonne efficacité contre la carie:
– le traitement au vinaigre (1L de vinaigre à 8% mélangé avec 1 L d'eau par quintal de blé)
– le traitement au cuivre
L'avantage du traitement au vinaigre est qu'au bout de 6 mois, il s'est totalement évaporé et la semence est donc considérée comme non traité. Il est donc possible de la commercialiser en alimentation. Choix de l'espèce et de la variété
Les espèces de céréales sont plus ou moins sensible à la carie. Les plus sensibles, auxquelles il faut être particulièrement attentif sont les épeautres et le blé. La carie du blé au. Les autres céréales sont beaucoup moins sensibles.
La Carie Du Blé En
Il faudra attendre le milieu du XIX e siècle pour que ce procédé soit largement adopté [ 3]. Cycle biologique [ modifier | modifier le code]
Germination d'une téliospore et croisement de sporidies
La germination des téliospores a lieu en même temps que celle du blé. La contamination ne peut se faire qu'au stade plantule du blé. Le champignon colonise ensuite les ébauches de l'épi. Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ Fiche INRA
↑ Carie du blé sur le site de l'ITAB ( Institut technique de l'agriculture biologique)
↑ Canabal Manuela, « De la découverte scientifique à l'occultation du savoir: Isaac-Bénédict Prévost et la carie du blé (1798-1807). », Revue d'histoire des sciences 2/2010 (Tome 63), p. 501-527
URL:. DOI: 10. La carie du blé : en recrudescence en 2019 • INFO BIO BFC. 3917/rhs. 632. 0501. Liens externes [ modifier | modifier le code]
Sur les autres projets Wikimedia:
Tilletia caries, sur Wikimedia Commons Tilletia, sur Wikispecies
(en) Référence Index Fungorum: Tilletia caries (DC. & C. Tul. 1847 ( + MycoBank) (consulté le 11 octobre 2014)
(fr+en) Référence ITIS: Tilletia caries (DC.
La Carie Du Blé Noir
Les premiers symptômes apparaissent à la fin de la montaison et surtout à l'épiaison. Les plantes atteintes sont plus courtes, les tiges et les épis malades prennent une coloration bleutée. Carie du blé Maladies | Syngenta France. Les grains malades prennent une teinte verte olive puis brune, deviennent sphériques et donnent à l'épi un aspect « ébouriffé ». A la récolte, les grains cariés gonflés, constitués uniquement de spores, s'écrasent facilement, libérant une odeur désagréable de poisson pourri. Au moment du battage, les spores contenus dans les grains cariés se dispersent et contaminent les grains sains et le sol.
Dans ce cas, seule l'autoconsommation fourragère reste possible si la contamination n'est pas trop sévère et que les grains restent appétants (pas de toxicité). Les grains issus de parcelles contaminées ne peuvent bien entendu pas être utilisés comme semence de ferme. Le grain contaminé récolté doit être si possible brossé, ce qui élimine une grande partie des spores, nettoyé à l'aide d'un nettoyeur-séparateur et/ou lavé à l'eau. Le matériel de stockage doit également être lavé à l'eau et au vinaigre. Comment gérer les parcelles contaminées? Carie du blé | Koppert France. Il est conseillé de laisser les spores en surface 2 à 4 mois après la moisson afin de favoriser leur germination. Si un labour est prévu, l'idéal est de le retarder jusqu'au début de l'hiver ou au printemps (et donc de ne pas semer de culture d'hiver). Eviter ensuite de semer des céréales à paille pendant 5 campagnes (hors avoine, qui est résistante, voire orge et seigle qui sont peu sensibles) car le champignon se conserve dans le sol pendant plusieurs années.