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Gratin De Ravioles Aux Poireaux Saint
Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de légumes > Gratin poireau ravioles 4 plaques de raviole de Royans En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 5 min Préparation: 25 min Repos: - Cuisson: 40 min Émincer les poireaux et les échalotes, les faire suer dans le beurre durant 15 minutes, à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Saler et poivrer la crème, en verser un peu au fond d'un plat à gratin puis disposer dessus une plaque de ravioles. Recouvrir de poireaux, de crème puis d'une plaque de ravioles, puis de poireaux, de crème et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Finir par la crème et saupoudrer de parmesan. Enfourner pour 20 minutes de cuisson. Note de l'auteur: « » C'est terminé!
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Gratin de ravioles aux poireaux et bacon
On ne se lassera jamais des gratins! Ingrédients
8
5 blancs de poireaux (600 g une fois triés)
480 g de plaques de ravioles (du Dauphiné)
100 g de tranches de bacon (tranches fines)
50 g d' emmental (râpé)
40 cl de crème légère (à adapter en fonction de la taille de votre plat)
Sel
Poivre
Huile d'olive
Un peu de beurre (pour la cuisson)
Préparation
Emincer finement les poireaux, les laver sous l'eau froide et les égoutter. Les faire revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive et de beurre. Lorsqu'ils sont bien tendres (compter environ15 minutes), saler et poivrer. Beurrer un plat à gratin. Allumer le four th6, 180°C. Verser au fond 2 càs de crème. Couvrir avec 1/3 des plaques de ravioles coupées aux dimensions de votre plat. Déposer dessus la moitié des poireaux, puis une louche de crème, le 2ème tiers des plaques de ravioles, le reste de poireaux, le bacon coupé en fines lamelles le reste des ravioles, le reste de crème.
Gratin De Ravioles Aux Poireaux Francais
6- Déposez 2 plaques de ravioles côte à côte dans le fond du plat. 7- Couvrez de poireau effeuillé, d'oignon et de saumon fumé. 8- Terminez par un peu de crème fraîche et recommencez la même opération 2 autres fois. Terminez par les 2 dernières plaques de ravioles. 9- Recouvrez d'une fine couche de crème et d'un peu de parmesan. 10- Faites préchauffer votre four à 190°C et enfournez pour 20-25 minutes. Vous pourriez aussi aimer
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25 février 2010
Plats complets
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Une recette que j'ai prise sur le dernier « Saveurs ». Je l'ai légèrement modifiée car j'allège un peu mes recettes et que la cuissons des poireaux ne me satisfaisait pas. Mes hommes ont râlé, non pas parce que la recette était mauvaise, mais parce qu'ils n'aiment pas les poireaux! Mais de vous à moi, ils se sont resservis, et râlé de nouveau pour la forme! Pour 4 personnes
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Cout: Abordable
– 4 blancs de poireau ou 3 gros
– 8 plaques de ravioles du Dauphiné
– 40g de gruyère râpé
– 30cl de crème liquide
– Noix de muscade
– Sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C. Lavez les poireaux et émincez les finement. Dans une poêle anti-adhésive, faites les suer à feu doux avec un peu de sel pendant 3 minutes. Réservez les. Dans un plat à gratin, déposez 4 plaques de ravioles. Ajoutez par dessus les poireaux, salez, poivrez, râpez un peu de noix de muscade, puis versez les 3/4 de la crème. Recouvrez les 4 plaques restantes, versez le reste de crème, sale, poivrez, muscadez et parsemez avec le fromage râpé.
Gratin De Ravioles Aux Poireaux Du
Saupoudrer d'emmental râpé. Enfourner pour 20 minutes, puis mettre 5 minutes sous le grille pour bien dorer le dessus. Servir tiède ou froid accompagné d'une salade verte. Photos
Accord vin: Que boire avec? Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
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Provence, Blanc
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
Bonjour
Doit on cuire les ravioles avant de les utiliser pour le gratin? merci
Réponse: Non pas besoin, ils cuiront dans le four. Les ravioles sont cuits av
Réponse: Quelle est votre question? Vous allez aimer
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Répétez l'opération. Parsemez la dernière couche de gruyère râpé. 5. Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Astuces
Pour une touche de fraîcheur, réservez un peu de persil frais pour décorer le plat ou les assiettes juste au moment de servir. Pour encore plus de gourmandise, saupoudrez le plat de chapelure avant de l'enfourner! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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V oici un jolie séquence de Béatrice pour ses CE2 que j'ai fini de remettre en forme; je me suis permis de rajouter des images de ci de là, mais vous pourrez trouver le document original plus bas. Merci beaucoup pour ce partage, c'est rare de trouver des ressources en géographie 🙂
La séquence contient:
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Cette évaluation permet d'évaluer les connaissances et compétences des élèves sur les thèmes suivants: climat, relief et végétation. 1 Document à télécharger
Matières:
Géographie
Niveau:
CM2
Sixième
date de publication:
5 avril 2017
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