Maison PETRICORENA Avec Cuisine des Basques, le blog cuisine et terroir de la Maison Petricorena, je vous invite au fil des saisons à découvrir les recettes élaborés avec nos produits du terroir basque, qui inspirent largement de nombreux blogueurs et cuisiniers amateurs du Pays Basque, de France et bien au delà de nos frontières. Quelques idées de visites également, à la découverte du Pays Basque, de ses paysages, de son artisanat et de ses traditions..... A votre tour, faites nous parvenir vos recettes et vos photos sur
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Depuis le rachat le web est off line. Mauvais signe. Le Patxaran fait maison Pourquoi acheter du patxaran espagnol aussi efficace qu'un litre de Destop quand on peut réaliser soi-même en toute illégalité, un Patxaran maison particulièrement qualitatif. (- Ca sent la prunelle? – Y'en a.. ). Nous, on aime bien le C otebasque 2012. L'Izarra en Mojito basque Un peu bobo, un peu verdâtre, un peu vintage, à essayer les soirs d'été en terrasse au Blue Cargo (ne remplace pas le vrai Mojito). Apéritif basque cerise wine. Bravo à Vincent Clabé-Navarre pour avoir eu l'idée lumineuse de ressusciter cette boisson ancestrale… L' Irouleguy bio Domaine Arretxea Elle est loin l'époque à laquelle la production d'Irouleguy était deux fois supérieure à la surface de vignes. A force de travail acharné, Michel et Thérèse Riouspeyrous, depuis une bonne décennie, élaborent un vin authentique doté d'une complexité et d'une tenue remarquable. Le Txakoli de Txomin Etxaniz En tête d'affiche quand il s'agit de la production de txakoli de qualité.
Comment congeler ses cerises? Astuces et recettes
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Des cerises bien charnues et juteuses toute l'année, c'est possible! Pour cela, quelques étapes de congélation sont à connaître afin de conserver leurs attributs; -) Nous vous partageons ainsi nos meilleures conseils et surtout de délicieuses recettes →
Husarenkrapfen - hou-za-reun-krape-feun! Apéritif facile 1 heure 10 min Ingrédients: 1 gousse de vanille 150 g de beurre 80 g de sucre 3-4 gouttes d'arôme d'amande amère 2 jaunes d'oeuf 250 g de farine Confiture de prunes ou de cerise...
Brochettes apéritives
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Apéritif facile 10 min Ingrédients: 1 banane 1 chorizo piquant à découper en rondelle de + ou - 5 mm des morceaux de fromage d'Affligem des cerises sans queues au marasquin des cure-... Les cocktails à base de whisky
Apéritif facile 5 min Ingrédients: Cocktail Manhattan: 5 cl de rye whiskey 2 cl de vermouth rosso 2 ou 3 gouttes d' angostura bitter 1 cerise au marasquin, des glaçons Cocktail Old Fash... Apéritif basque cerise stephane le foll. Recettes
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Vendangées à la main, au cœur des montagnes basques, les vignes d'Irouléguy offrent des vins de caractère. Issu d'une forte dominante de Tannat et d'un soupçon de Cabernet Sauvignon, ce…
Le Txakoli est un vin traditionnel au Pays Basque espagnol. Son goût fruité est très prononcé et équilibré.
Le pays basque est un territoire étendu sur sept provinces et situé entre l'océan Atlantique, les Pyrénées françaises et le Navarre espagnol. Sa gastronomie est reconnue de tous pour sa qualité et son raffinement ainsi que pour son caractère et sa pluralité de saveurs. Les spécialités du pays basque puisent leurs ingrédients dans les cuisines gasconnes et béarnaises mais également dans la cuisine espagnole. Apéritif basque cerise de. Composées de piments, de tomates, d'huile d'olive, de poivrons ou de jambon sec, pour ne citer que quelques exemples, elles sont ainsi variées et appréciées de tous les gourmands. Vous souhaitez découvrir ou redécouvrir la plupart de ces spécialités? Jetez vite un œil à notre sélection qui leur est consacrée avec ce dossier. La rédac' vous y partage 15 recettes basques salées et sucrées à cuisiner et à savourer en toute occasion pendant la saison. Ça tombe bien, vous organisez un repas festif ce week-end? Préparez des tartines basques aux poivrons et au jambon sec, une tortilla de pommes de terre au piment d'Espelette ou un pain de poisson aux poivrons, pour émoustiller les papilles de tous vos convives le temps de l'apéritif.
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Par Chef Damien
Le gâteau Basque est idéal pour accompagner café et goûter, avec une touche de cerises, c'est encore meilleur! Ingrédients
6 personnes
Matériel
Four traditionnel
Préparation
1 Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajoutez au centre, l'oeuf et le beurre pommade et mélangez à la main (ou pas). Ne travaillez pas trop la pâte. 2 Séparez la pâte en deux, l'une sera le dessus du gâteau, l'autre le dessous. Prévoyez un peu plus de pâte pour la pâte du dessous (pour les rebords). 3 Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Étalez légèrement tout en gardant une forme ronde, de 6 à 8 mm d'épaisseur. Mettez au frais 1h. Le vrai gâteau basque à la confiture de cerises noires : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 4 A la sortie du frigo, déposez votre pâte (la plus grande) au fond de votre moule. Déposez les griottes ou la confiture de cerises noires. 5 Repliez les bords de la pâte vers l'intérieur. Badigeonnez les bords avec un jaune d'oeuf pour coller la seconde pâte que vous déposez ensuite. Avec une cuillère, lissez les bords. 6 Badigeonnez votre gâteau avec un jaune d'oeufs, décorez la pâte du dessus avec une fourchette et faites de petites cheminées pour laisser évacuer l'air pendant la cuisson.
Boisson alcoolisée à base de vin d'Irouleguy et de crème de cerise. Commander en toute tranquilité Paiement sécurisé CB Paybox, Paypal, Chèque, Virement Authenticité des produits Produit en Pays Basque Livraison Gratuite à partir de 100€ d'achat Modes de livraison SoColissimo: commerçant, La Poste, Domicile Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Write a comment with Facebook:
Si le reste de votre salle de bains est déjà aménagé, l'installation du mitigeur de baignoire ne sera plus qu'une sorte de cerise sur le gâteau. Peu importe que vous achetiez un mitigeur de baignoire pour un appartement ou une maison flambant neuf ou que vous ayez juste besoin de remplacer votre mitigeur de baignoire et de réaliser une simple modification cosmétique dans votre ancienne salle de bains, dans tous les cas, ce sera une tâche facile à laquelle vous ne devrez consacrer que deux heures de travail. Vous n'aurez pas à faire appel à un plombier surchargé, vous pourrez y arriver tout seuls. Retroussez vos manches, c'est parti. Quand remplacer un mitigeur de baignoire
Tout d'abord, regardons quand il est nécessaire de changer un mitigeur de baignoire mural. Montage d un mitigeur thermostatique film. Si nous laissons de côté le cas où le mitigeur ne vous plaît plus, vous devrez aussi le remplacer lorsqu'il ne fonctionne plus correctement ou lorsqu'il est endommagé. Un mitigeur de baignoire de qualité, provenant d'un fabricant éprouvé tel que GROHE, hansgrohe, HANSA, Kludi, Axor ou Ideal Standard, aura une longue durée de vie.
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5. Pour desserrer le mitigeur de baignoire mural, il n'y a rien de mieux qu'une clé à molette. Dévisser les écrous qui se trouvent sous les couvercles. Ils sont soit juste fixés au mur ou ils sont maintenus en place par un filetage. Retirer ensuite délicatement le mitigeur en le tenant dans vos deux mains. Mise en place du nouveau mitigeur de baignoire mural
Remplacer un mitigeur de baignoire mural est à mi-chemin. Comment installer un mitigeur de baignoire mural | Sanitino.fr. Maintenant, les raccords sont à nu au-dessus de votre baignoire. Mesurez la distance qui les sépare. Cette distance doit correspondre à l'entraxe de votre mitigeur. Il s'agit d'un indicateur important qui doit être pris en compte pour pouvoir choisir le bon modèle de mitigeur. L'entraxe du mitigeur de baignoire
En standard, cet entraxe est de 150 millimètres. Dans les anciens appartements, vous pourrez toujours trouver la variante de 100 millimètres. Certains fabricants le savent parfaitement et mettent aussi sur le marché des mitigeurs ayant cet entraxe. En Europe aujourd'hui, la norme est cependant de 150 millimètres.
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Parole de plombier. Evitez les bricolages avec des flexibles, surtout sur de l'eau chaude. 28 juin 2009 à 12:25 Fiches 10 plomberie bricolage Eau chaude eau froide inversées pose mitigeur douche Invité Oui, la réponse n°1 ou modifiez la plomberie, carrelage faïence... 30 juillet 2009 à 08:35 Fiches 11 plomberie bricolage Eau chaude eau froide inversées pose mitigeur douche Invité Bravo pour la personne qui s'inquiète pour la cassure du flexible, mais il existe des raccords coudés pour cela. 13 octobre 2009 à 21:07 Fiches 12 plomberie bricolage Eau chaude eau froide inversées pose mitigeur douche Invité Bien vu la réponse de l'internaute n°11. 25 février 2010 à 15:18 Fiches 13 plomberie bricolage Eau chaude eau froide inversées pose mitigeur douche Toujours d'accord avec la réponse 1 ou modification de l'installation... Montage d un mitigeur thermostatique mac. 05 mars 2013 à 21:39 Fiches 14 plomberie bricolage Eau chaude eau froide inversées pose mitigeur douche Invité Inverser le mitigeur (réponse 4). Ajouter un coude avec un bon flexible, de toute façon un mauvais flexible finit très vite à la poubelle!
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4. Une fois que vous aurez trouvé la position appropriée, dessiner le contour du support avec un crayon. Utiliser ensuite le niveau à bulle pour vous assurer que le support forme un angle de 90° par rapport à la baignoire. 5. Marquer les points avec un poinçon ou un crayon ordinaire. Percer les trous et y insérer ensuite des chevilles que mettrez en place à l'aide de quelques coups de marteau. Schema montage mitigeur thermostatique. Visser ensuite le support mural. 6. Ouvrir l'arrivée d'eau et vérifier que l'eau coule. Vérifier les deux variantes – aussi bien le débit d'eau du mitigeur que celui de la douchette. Installation d'un mitigeur de baignoire encastré
Disposer d'un corps d'encastrement est une condition nécessaire pour pouvoir installer un mitigeur de baignoire encastré. Le mitigeur vient en effet s'installer sur ce corps. Ce type de mitigeur est certes légèrement plus cher que les modèles muraux classiques, mais il vous permet de gagner de la place dans la salle de bains et il ne nécessite pratiquement aucun entretien.
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Cela optimisera davantage votre bien-être lors des séances de douche quotidienne durant les saisons froides, car vous n'aurez aucunement besoin d'ajuster en permanence la température de l'eau. En effet, des changements de pression font que l'eau refroidisse alors que vous êtes encore sous la douche. L'adoption d'un mitigeur thermostatique est la solution la plus appropriée pour régler ce problème. Comment installer correctement un mitigeur thermostatique? Même si l'installation d'un mitigeur thermostatique est, en général, confiée à un professionnel, il est tout à fait possible de réaliser vous-même cette opération. Guide d'installation d'un mitigeur thermostatique - Guide Plombier. Cela vous permettra d'économiser de l'argent sur la main-d'œuvre et le transport. Voici les étapes de l'installation de ce type de plomberie. La préparation
Avant de vous procurer votre équipement, il est important de bien étudier le circuit d'eau afin de choisir le dispositif adapté. Nous vous conseillons un mitigeur avec une marque déposée, pour bénéficier d'un mode d'emploi en bonne et due forme qui vous servira lors de l'installation.
Vous pouvez aussi les ajuster manuellement si nécessaire. Il faudra alors placer le mitigeur et de bien le serrer avant de tout démonter. L'installation proprement dite
Une fois que vous avez enlevé le mitigeur pré-monté, vous pouvez commencer l'installation proprement dite. Entamez avec l'étanchéification des filetages de vos raccords à l'aide d'un Teflon pour éviter les fuites. Il vous faudra ensuite serrer les raccords en utilisant une clé de bonne taille. Poursuivez l'étanchéification en étalant du joint en silicone entre le mur et les raccords et vissez les rosaces. Montage d un mitigeur thermostatique de. Enfin, placez le mitigeur selon les indications de la notice d'utilisation tout en vérifiant son horizontalité. Il ne vous reste plus qu'à placer les flexibles et votre mitigeur thermostatique sera prêt à l'emploi. La vérification
L'opération n'est pas tout à fait terminée avec cette étape. Il vous reste encore à tout vérifier afin de garantir le bon fonctionnement du dispositif. Pour ce faire, vous devez remettre en marche l'approvisionnement et commencer le test.