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IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Mont Baudile La Roussane du Bramaire Domaine Supply-Royer 2014 - Lot de 3 Bouteilles
Enchère
Fruité Vin de gastronomie
Un blanc issu d'un assemblage de cépages nobles, qui ne fait que se bonifier avec le temps, pour offrir des notes de miel et de fruits confits. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 3 Bouteilles
Niveau: 3 Normal
Etiquette: 3 Normale
Région: Languedoc
Appellation / Vin: IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault)
En savoir plus... Présentation du lot
IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Mont Baudile La Roussane du Bramaire Domaine Supply-Royer
La cuvée
Indication géographique protégée, l'appellation Pays d'Hérault permet aux vins produits hors des AOC de la région de se prévaloir d'une certaine commonalité. Les Petits Vignerons Vin De Pays Du Mont Baudile -. Si la majeure partie des vins vient du Languedoc, le Roussillon fait aussi partie de l'aire protégée. Le climat y est méditerranéen, chaud et sec, et les sols sont majoritairement composés de schistes, de calcaire, de marnes et de molasses.
Vin De Pays Du Mont Baudile Village
Catégories:
Languedoc-Roussillon/Vins de Pays/Vin de pays du Mont Baudile
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Vin De Pays Du Mont Baudile Rose
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Pour le montage:
Couper les génoises en deux, les imbiber généreusement de sirop de sucre et les fourrer avec la crème chantilly (nature ou mélangée avec quelques cuillères à café de cacao en poudre). Normalement, il faut recouvrir le dessus et les côtés du gâteau de chantilly et de copeaux de chocolat mais ce n'était pas compatible avec la décoration. LE GÂTEAU AU CHOCOLAT MAISON SIMPLE ET RAPIDE - CULTURE CRUNCH. J'ai donc simplement recouvert les côtés de chantilly et de crêpes dentelles écrasées, puis saupoudré le dessus du gâteau de cacao en poudre, déposé mon "sac de billes", mis quelques bonbons et une sucette. Comme ce gâteau est plein de chantilly, il vaut mieux le conserver au frais et le déguster rapidement.
Gateau Jour Et Nuit Recette Et
Déposer le saladier sur la casserole d'eau frémissante. Utiliser le batteur électrique jusqu'à ce que le mélange mousse et prenne du volume. Ôter le saladier de la casserole et continuer à battre pour faire refroidir la préparation. Ajouter délicatement 40 g de cacao et 85 g de farine. Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Lisser la surface et mettre au four pour 12 à 15 minutes. Pendant la cuisson de la première génoise, préparer la deuxième avec le reste des ingrédients. Pour le sirop de sucre:
300 ml d'eau,
150 g de sucre. Dans une casserole, verser l'eau et le sucre et porter à ébullition. Couper le feu et laisser refroidir. Pour la crème chantilly:
50 cl de crème fraîche,
50 g de sucre glace. Gâteau au chocolat jour et nuit - Choumicha Recettes. Verser la crème dans un récipient haut. Mettre au frigo pour une demie heure. Monter la crème en chantilly ferme et incorporer le sucre glace. Vous pouvez éventuellement utiliser un fixateur pour chantilly si vous voulez être sûre de votre résultat mais ce n'est pas obligatoire.
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