Moule pour pâtes de fruit forme Framboise
#1 meilleure vente
Marque:
Matfer
Référence:
339013
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Description
MOULES FLEXIBLE A PATES DE FRUIT. Composés d'une plaque souple de 24 empreintes et d'un support rigide. Emploi simple et pratique, à utiliser avec un entonnoir automatique. Démoulage facile. Moule en silicone agréé au contact alimentaire. Dimension de la plaque 18 x 33 cm. Dimension de la forme. Moule pour pate de fruit martha stewart. Diamètre: 3 cm. Hauteur: 2. 4 cm. Caractéristiques
339012
Code EAN:
8029859015159
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Moule Pour Pate De Fruit
Préparation de la recette:
Je prépare les fruits (selon mon choix, je veille à bien les équeuter, les dénoyauter ou les peler), je les passe au mixeur et je les pèse pour obtenir 500 g de fruits. Je mets mes fruits dans une casserole. Je préleve 2 cuillères à soupe de sucre que je mélange aux 3 sachets de Vitpris. Je saupoudre ce mélange sur mes fruits et je mélange le tout. J'ajoute le reste de sucre, je mélange de nouveau et je place la casserole sur un feu doux, tout en remuant. Une fois le sucre totalement fondu, je porte à ébullition, je fais cuire pendant 5 minutes sans cesser de remuer. Une fois cuit, je verse la préparation dans un moule de préférence rectangulaire, préalablement recouvert de papier sulfurisé (le papier doit dépasser la hauteur du moule). Moule pour pate de fruit recipes. Je laisse refroidir la pâte de fruits à température ambiante pendant au moins quatre heures. Une fois bien refroidie, je découpe la pâte de fruits en carrés et je l'enrobez de sucre cristallisé. Astuce alsa®: Cette recette fonctionne pour les fruits suivants: abricot, cassis, cerise, clémentine, coing, fraise, framboise, groseille, mûre, myrtille, orange pêche, poire, pomme, prune, raisin.
Moule Pour Pate De Fruit A L Orange
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4. Mélanger le Vitpris et le sucre en poudre ensemble. Verser sur la purée de fruits et commencer à faire chauffer à feu moyen pendant 5 minutes tout en tournant afin que le sucre fonde. 5. Porter le mélange à ébullition pendant 5 minutes. La préparation va prendre petit à petit. Il est donc très important de tourner avec un fouet en silicone. Ainsi, la préparation n'accrochera pas à la casserole. Cercle à vacherin inox Ø 16 cm - Meilleur du Chef. 6. C'est maintenant le moment de transvaser la préparation qui doit être translucide et encore liquide dans un bol avec bec verseur (mon presse agrumes pour ma part! ) et remplissez les alvéoles de votre moule. 7. Laisser refroidir pendant trois heures au moins voire une nuit. Il ne vous restera qu'à manger vos pâtes de fruits telles quelles ou à les rouler dans du sucre cristal! Partager cette recette de dessert:
Loading... Recette de dessert publiée par Perrine
C'est le Blog de recettes d'une Accro au Sucre depuis toujours! Je n'ai jamais été une reine des fourneaux. J'étais même plutôt fâchée avec fouets, poêles et casseroles il y a encore moins d'un an.
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MOULES FLEXIBLE A PATES DE FRUIT. Composés d'une plaque souple de 24 empreintes et d'un support rigide. Emploi simple et pratique, à utiliser avec un entonnoir automatique. Démoulage facile. Moule en silicone agréé au contact alimentaire. Dimension de la plaque 18 x 33 cm. Dimension de la forme. Longueur: 3. 6 cm. Largeur: 3 cm. Hauteur: 2 cm.
Moule Pour Pate De Fruit Martha Stewart
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15, 00 € TTC
Prix TTC - Enlever 20% hors CEE. Diamètre:
16 cm 18 cm 20 cm 22 cm 24 cm 26 cm 28 cm 30 cm
En stock
Livraison le 30 mai 2022 gratuite à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (24 mai 2022). Ajouter à mes favoris
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Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte Meilleur du Chef, ou créer un nouveau compte. Moule pour pate de fruit chart. Description
Cercle à vacherin en inox parfait pour le moulage, le dressage et la cuisson. Il s'utilise pour réaliser des desserts froids ou chauds. Il se démoule facilement et permet une cuisson uniforme. Diamètre: 16 cm
Hauteur: 6 cm
Marque: Matfer
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