Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex
Pour faire la recette " paleron aux carottes au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex
Les instructions pour réaliser un gouteux paleron aux carottes au cookeo
Cuisinez paleron aux carottes au cookeo
Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex
Liste des ingrédients pour faire votre paleron aux carottes au cookeo:
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Recette Avec Du Paleron Au Cookeo 2020
Le pot au feu au Cookeo, un classique de chez classique, mais toujours aussi délicieux. Un plat d'hiver qui régalera petit et grand. Ingrédients: Pour 4 personnes 600g de viande de bœuf pour pot au feu (jarret, paleron,... ) 4 carottes 5 pommes de terre 2 oignons 2 navets 2 poireaux 1 branche de céleri 1 bouquet garni eau 1 cube de bouillon de volaille huile d'olive sel / poivre Préparation: Temps de préparation + cuisson: 45 min Étape 1 Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode « Dorer » => Préchauffage se met en route Étape 2 Tailler la viande en cubes de 3cm de côté. Émincer l'oignon. Éplucher et découper les pommes de terre, les carottes et les
navets en gros morceaux. Tailler les poireaux pour ne garder que le blanc puis les couper
en gros morceaux. Recette du pot au feu avec le cookéo de Moulinex par Lyly Line - YouTube. Préparer les tiges de céleri, retirer les filaments puis couper en
rondelles. Étape 3 Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive
et faire revenir la viande et les oignons pendant 5 minutes. Mélanger de temps en temps.
Recette Avec Du Paleron Au Cookeo Ma
Assaisonner à votre goût et déposer le bouquet garni par-dessus. Étape 6 Lancer le mode "Cuisson sous pression" Temps de cuisson: 40 minutes Étape 7 Lorsque la cuisson est terminée, laisser reposer quelques
minutes, vérifier l'assaisonnement, puis servir.
Recette Avec Du Paleron Au Cookeo En
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 Kg de viande à pot au feu ( Plat de côte-Paleron-Collier)
- 2 oignons
- 300g de navets
- 350g de carottes
- 500g de pommes de terre ( à chair ferme)
- 200g de blancs de poireau
- 1 branche de céleri
- 1 bouquet garni ( Thym et 1 feuille de laurier)
- 6 clous de Girofle
- Sel et Poivre
Recette:
Mettre 2 litres d'eau froide dans le Cookeo avec les morceaux de viande en "mode Dorer" ( Donc sans fermer le couvercle) et laisser bouillir pendant 10 minutes après la fin du préchauffage pour écumer le bouillon. Peler:
- les pommes de terre (les garder entières),
- les carottes (coupé en deux),
- le navet (coupé en 4),
- les oignons (les garder entiers piqués de 3 clous de Girofle chacun). - Rincer et couper en deux le blanc de poireau. * Pour les plus pressé(e)s:
Enlever environ 1 litre du bouillon du Cookeo (Sinon risque de fuite au moment de l'arrêt), ajouter le bouquet garni. Remuer. Recette avec du paleron au cookeo en. Ajouter ensuite les légumes et les pommes de terre. Saler et poivrer. Fermer le Cookeo, mode cuisson rapide 35 minutes.
Commencez par couper votre viande en gros morceaux de 3 à 4cm de côté environ. Préparez ensuite vos légumes: – Pelez l'oignon et piquez-le entier avec vos clous de girofle – Pelez et coupez vos navets en morceaux de 3 à 4cm de côté environ et votre ail en deux (enlever le germe du milieu qui n'est pas très digeste) – Pelez et coupez vos carottes et votre poireau en tronçons de 3 à 4 cm de long environ Dans la cuve du Cookeo (ou de votre cocotte-minute), commencez par faire colorer vos morceaux de viande sur toutes les faces 5 min en mode "dorer" avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite 1, 5L d'eau dans la cuve ainsi que tous vos légumes (carottes, poireau, navets, oignon, ail), le bouquet garni ainsi que du sel et du poivre. Lancez une première cuisson en mode "sous pression" pendant 30 min. Recette Cookeo : 158 recettes. Au bout de 25 min, pelez et coupez vos pommes de terre en morceaux de 3 à 4cm de côté environ. Ajoutez-les, ainsi que les os à moelle, au pot au feu au bout des 30 min et relancer une deuxième cuisson de 30 min en mode "sous pression".
Arroser avec le vin blanc et l'eau, sans mélanger. Verrouiller le dans le micro-ondes et faire cuire 27 min à 900W. Laisser reposer 15 min (important: ne pas négliger cette étape) pour que la cuisson se termine et que la pression redescende. Ouvrir, ajouter la crème, ajuster l'assaisonnement si nécessaire et mélanger. Fermer de nouveau le Micro minute et faire cuire 3 min à 900W. Laisser reposer 5 min. Servir avec du riz ou des pâtes fraîches. Recette avec du paleron au cookeo 2020. Source: Quand Nad cuisine...
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