Dès l'échauffement commencé, du sucre peut être ajouté à la boisson. Exemple de repas d'avant match:
Crudités Pâtes et un œuf ou du blanc de poulet Yaourt Fruit + pain + eau
Ou si c'est un petit déjeuner:
Pur jus de fruits Lait demi-écrémé Céréales + sucre ou tartines + miel ou confiture Eau
Entre le dernier repas et le début de l'échauffement, il est préférable de ne pas consommer d'aliments, en particulier sucrés, risquant d'entraîner une perturbation du taux de sucre dans le sang. Il faut par contre veiller à assurer une bonne hydratation de l'organisme en buvant un verre d'eau régulièrement. Que manger pendant le match? Une fois le match débuté, il est plus difficile de maintenir l'équilibre. Les pertes en eau deviennent vite plus importantes que les apports, créant un déficit qu'il faut penser à compenser au moment de la mi-temps. Cette dernière est également l'occasion de reconstituer la réserve de sucres déjà bien entamée. Exemple de collations pendant le match:
Riz au lait Barre céréalière ou chocolatée biscuitée Eau
Ou
Yaourt à boire Barre céréalière ou chocolatée biscuitée Eau ou jus de fruit
Que manger juste après le match?
Eau: pétillante ou plate et si possible de source (évitez les eaux riche en magnésium)
Mangez normalement, pas plus que d'habitude pour ne pas risquer les problèmes digestifs. Sur le café, idem, ne changez pas vos habitudes, il vaut mieux ne pas en prendre que prendre son seul café de la semaine avant les matchs (ne jamais forcer un joueur à prendre un café). Quand faut-il manger avant un match? Idéalement, il faudrait manger maximum 3h avant un match soit midi pour un coup d'envoi à 15h. Il est possible de manger un peu avant mais il est compliqué de manger trop après, tout est question de digestion. L'idéal étant que le groupe se retrouve tous ensembles pour partager un bon repas et échanger sur les consignes de match, vie du groupe…
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Coup d'envoi à 20h, focus sur le repas d'avant match
Si vous jouez à 20h ce qui arrive de temps en temps, théoriquement, il faudrait faire un repas vers 17h. Ok, c'est théorique et impossible à faire (sauf si vous êtes professionnels ou consciencieux).
Cela pourra causer du tort à ton estomac. Aller doucement avec les protéines
J'aimerais apporter une attention particulière sur la manière dont tu dois consommer tes protéines avant un match. Au fur et à mesure que l'échéance du match se rapproche, tu dois limiter tes apports en protéine pour ne pas perturber ta digestion. Je te recommande pour satisfaire tes besoins en protéines, de les consommer sous forme liquide pour réduire le temps de digestion. Sinon, un yaourt avec 0% de matières grasses, une omelette aux légumes ou une tartine de pain avec du beurre de noix peuvent faire l'affaire. En revanche, tu dois bannir dans tes repas d'avant match les viandes grasses (saucisses, bacon, etc. ) ou les produits laitiers entiers, car ces aliments demandent un certain temps de digestion. Réduire les matières grasses
Je voudrais également t'expliquer pourquoi tu dois t'en tenir au minimum pour ce qui concerne ta consommation de matières grasses (lipides)
En effet, ton repas d'avant match ne doit pas contenir plus de 5% de matières grasses, si tu es à 3 ou 4 heures avant ton match.
Il est essentiel d'éliminer les déchets et de reconstituer ses réserves, tant en eau qu'en sucres. Plus tôt cette reconstitution est réalisée, meilleure est la récupération et donc plus facile la préparation à un autre exercice. Il est recommandé, dans les deux heures suivant le match, de consommer des sucres sous forme solide et liquide en commençant le plus tôt possible. Parallèlement, il faut continuer à boire à volonté de l'eau minéralisée.
Bonci dit qu'un repas de gibier devrait ressembler à un «signe de paix», car ce sera 1/3 de protéines, 1/3 d'amidon et 1/3 de fruits et légumes. Les sources de protéines peuvent être du poisson, du poulet ou de la viande rouge, les sources de glucides doivent être du riz, des pâtes ou des pommes de terre et les fruits et légumes peuvent être tout ce qui est frais. Manger des glucides sains peut être la clé pour qu'un joueur maintienne le poids et les niveaux d'énergie corrects. "J'insiste sur les aliments contenant des glucides à faible teneur en matières grasses: des bagels sur des beignets, une purée de pommes de terre sur des frites, du poulet grillé sur des fritures, du yaourt glacé sur des glaces", dit Bonci. "J'explique que l'augmentation de la quantité de glucides dans leur alimentation leur fournira plus d'énergie disponible pendant l'entraînement et les matchs. Et moins d'aliments frits diminuent souvent les risques de maux d'estomac, ce qui peut également augmenter les performances. "
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