Elles peuvent être avec vue sur la mer / la rue / la cour. 3. P ersonnel
Le personnel comprend le/la réceptionniste, le/la standardiste, les chasseurs, la gouvernante, les femmes de chambre et les valets de chambre. Réceptionniste: la personne qui est à la réception. Standardiste: la personne qui s'occupe du standard. Chasseurs: les personnes qui s'occupent des menues courses. Gouvernante: elle est responsable de la propreté, l'ordre et l'apparence générale de l'hôtel. Femmes de chambre: elles s'occupent de la préparation des chambres. Valets de chambre: ils réapprovisionnent les femmes de chambre en linge propre. 4. S ervices annexes
Dans un hôtel, il y a la possibilité de se faire réveiller. On y trouve soit un restaurant soit une salle de petit-déjeuner. Certains hôtels ont aussi des salles adaptées à certains événements: salle de conférences, salle de congrès, salle de réunions et salle de travail. Nom pour hotel.com. Ils proposent des services supplémentaires: parking pour voitures et motos, parking pour vélos et laverie automatique.
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Pour autant, comment faire pour que les visiteurs se souviennent de leur passage sur votre site? S'il veulent parler de votre site à leur entourage, comment expliquer qu'ils ont réservé une chambres d'hôtel sur « » ou « », ce n'est toujours pas évident. Beaucoup de professionnels de l'hôtellerie adoptent alors une approche entre l'optimisation pour le référencement et la capitalisation sur la marque. Les hôtels décident de rajouter un ou plusieurs mots clés lié à la zone géographique ou à leur domaine d'activité avec le nom de leur entreprise. Par exemple, l'agence Web Telnetmedia pour la création du site de l'hostellerie le Fénelon a choisi son nom de domaine de cette façon. Générateur de Noms et d’Idées pour vos Hôtels, Motels et B&B. En utilisant cette méthode combiné à une prestation de référencement, le site est en première page Google sur les mots clés « hotel le fenelon » ou « hotel carennac ». Pour conclure, il n'y a pas de bonnes ou mauvaises façons de choisir son nom de domaine pour un hôtel. Tout va dépendre de la stratégie de visibilité et de communication de votre hôtel.
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D'ailleurs, nous vous recommandons de choisir un ou deux mots que vous aimez parmi les idées qui suivent, et de compléter avec un mot plus personnel qui définit votre entreprise. De ce fait, votre établissement possédera un nom unique et bien à lui! Nom pour hôtel en anglais. Noms pour un restaurant mexicain
Pour beaucoup de personnes, le goût de la nourriture mexicaine et son contexte culturel suffisent pour se rendre dans un restaurant mexicain. L'ambiance et la décoration de l'établissement doivent transporter les clients dans une des grandes villes, voire même dans un de petits villages, du Mexique. Cependant, le nom choisi pour ce type de restaurant est fondamental pour que les clients voient en votre entreprise un lieu de restauration mexicaine authentique, original, agréable ou autre en fonction de l'identité que vous voulez donner à la marque. toutCOMMENT vous donne les suggestions suivantes pour trouver un nom de restaurant mexicain: Le coin pimenté Tacos El Quetzal Fajitas aztèques Le goût mexicain El Mexicano Cuisine à la Tequila Le Mexique de France Chez les Mariachis En-cas burrito Los Nachos de Mexico El cactus mexicano Si votre restaurant se spécialise dans un plat typique comme les fajitas ou les nachos, la bonne idée est d'utiliser son nom avec un nom distinctif comme celui d'un lieu mexicain, d'un animal emblématique ou autre sujet symbolique du pays ou de votre entreprise elle-même.
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Chaque hôtel a son histoire qui évolue au fil de ses rénovations. Quand des investisseurs construisent un nouvel hôtel, il est nécessaire de bâtir une histoire qui va apporter du sens et de l'authenticité à l'hôtel. Cette histoire se déclinera dans chacune des parties de l'hôtel et transportera le client dans un univers propre à cet établissement. J'ai découvert récemment l'annonce de l'ouverture de l'Hôtel Koh-I Nor. Pas si facile à prononcer et à retenir si vous ne vous intéressez pas au sujet. Terminologie de l'hôtellerie (A2). Quand vous commencez à entrer dans l'histoire, alors vous retenez le nom et son logo plus facilement. Cette histoire doit s'incarner aussi dans le lieu pour y apporter de l'authenticité et du sens. Voici l'histoire de l'Hôtel Koh-I Nor:
L'Hôtel Koh-I Nor est l'hôtel 5 étoiles le plus haut d'Europe. Il domine la station de ski de Val Thorens, la plus haute d'Europe. Idéalement situé, le Koh-I Nor offre une vue imprenable sur les Alpes et le cirque blanc de Val Thorens. L'origine du nom: un diamant de 105, 6 carats actuellement monté sur la couronne de la Reine d'Angleterre, exposée à la Tour de Londres.
On peut réserver par téléphone, mais on peut aussi réserver en ligne. Il est possible d' annuler sa réservation. Réserver une chambre = faire la réservation d'une chambre = retenir une chambre. Réserver en ligne = réserver par internet. Annuler sa réservation = décommander son arrivée à l'hôtel. Regardez cette vidéo. Vidéo
Au moment où on arrive dans l'hôtel, on se fait enregistrer. Quand on se fait enregistrer, on présente un document d'identité. Se faire enregistrer = se présenter à la réception. Document d'identité = un document qui contient une photo et qui indique le nom et le prénom de la personne. Écoutez ce dialogue à l'arrivée d'un client. Dialogue
Quand on veut payer, on demande à régler la note. Régler la note: payer la facture du séjour. Exercices
Exercice 1 (page 1/5). Classez les catégories d'hôtels de la moins importante à la plus importante. Exercice 2 (page 2/5). Indiquez ce que signifie chaque catégorie. Exercice 3 (page 3/5). Générateur de nom d'hôtel | 1000s de noms d'hôtels aléatoires. Répondez aux questions. Exercice 4 (page 4/5).
La recette Galette de pérouges n'a pas encore de photo. Pourquoi ne pas nous en envoyer une? Recette envoyée par: Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
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Préparation Galette de pérouges:
Faites dissoudre la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. Pendant ce temps, délayez l'oeuf entier dans le beurre ramolli mais pas fondu avec le sucre et le zeste du citron. Ajoutez la farine tamisée, le sel, la levure, pétrissez en incorporant la farine petit à petit. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de la terrine et des mains, à la manière de la pâte à brioche (20 minutes). Remettez-la en boule dans la terrine, couvrez d'un torchon et laissez lever pendant 1 heure et demie à 2 heures, selon la température ambiante. Étendez-la sur la table, en lui conservant sa forme ronde, sur 4 à 5 millimètres d'épaisseur. Posez-la sur la tôle du four graissée et farinée légèrement, relevez les bords avec les doigts humides en les torsadant en bourrelet.
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La galette bressane est une pâtisserie de la région naturelle de la Bresse nichée entre Lyon et la Bourgogne. C'est la cousine directe de la tarte au sucre de Pérouges (l'autre spécialité de la région). La pâte de la galette bressane, proche des petits pains au lait, est nappée de crème fraîche et de sucre et se couvre après cuisson d'une croûte caramélisée vraiment délicieuse. La galette bressane se déguste tiède ou réchauffée quelques instants si elle a complètement refroidi. Vous pouvez l'accompagner de crème fouettée ou de confiture. Voici donc une recette simple, gourmande et authentique! Afficher la recette comme sur mon Thermomix La pâte Mettre 80 grammes de lait demi-écrémé et 20 grammes de levure de boulanger fraîche dans le Thermomix. Chauffer 5 min / 37°C / vitesse 1. Ajouter 250 grammes de farine, 2 oeufs, 30 grammes de sucre en poudre, 80 grammes de beurre coupés en petits morceaux et bien ramolli et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Pétrir 6 min / mode pétrin. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient couvert d'un torchon puis réserver pendant 01 h 30 min.
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Tarte au sucre de Pérouges: la recette facile | Recette facile, Recette, Cuisine et boissons
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Avez-vous déjà visité la cité médiévale de Pérouges? Ce village situé dans l'Ain fait partie des plus beaux villages de France. Si vous avez l'occasion de passer dans la région, n'hésitez pas à vous arrêter et à flâner un moment dans les rues pavées de la cité. Si vous passez à côté de l'hostellerie de Pérouges, frappez au carreau et demandez une part de la délicieuse galette au sucre de Pérouges. Vous n'aurez plus qu'à vous régaler tout en admirant la beauté des lieux. Et pour ceux qui ne peuvent pas venir? Je partage avec vous la recette de la tarte pérougienne. Galette au sucre de Pérouges: une recette ancestrale
C'est en 1912 que Marie-Louise Thibaud et son mari reprennent l'hostellerie de Pérouges. C'est également à cette époque que Marie-Louise adapte une vieille recette de galette, qu'elle prépare pour les vendredis maigres. La tarte pérougienne était née. Bien que vous trouverez toujours la recette originale à l'hostellerie, de nos jours plusieurs artisans fabriquent cette fameuse galette au sucre, dont la renommée a dépassé les remparts de la ville.
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Ajouter le sucre, le zeste, la farine, l'œuf et enfin le sel et mettre en position épi pendant 1mn 30. Verser la pâte obtenue dans un saladier et faire lever à couvert pendant 2 heures. Les secrets de la recette:
Les ingrédients doivent être comme toujours à température ambiante, particulièrement le beurre qui doit vraiment être mou, et les œufs qui normalement ne se stocke pas au frigo (cf article sur les recommandations de base). Si vos ingrédients sont trop froids, vous n'arriverez pas à amalgamer correctement la pâte…
Comme pour toutes les pâtes réalisée avec de la levure de boulanger, l'eau doit être tiède; c'est à dire à 37° maximum, sous peine d'annuler les effets de la levure qui agit en milieu tiède. Donc pas d'eau bouillante!! J'utilise un cube de levure que l'on trouve au rayon pâtisserie fraiche des supermarchés et qui se stocke au frais. Il faut l'émietter et la diluer dans un liquide tiède. Si vous utiliser de la levure de boulanger déshydratée en sachet, suivez les instructions écrites sur le sachet car certaines doivent être mélangées avec les ingrédients secs et ne pas être diluées et pour d'autres c'est l'inverse.
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Ensuite 10 secondes en fonction sens inverse vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol. On sort la pâte du robot, on lui donne au minimum 3 tours, et c'est tout! réserver au frais. Préparer la crème pâtissière: fouetter l'oeuf entier avec le sucre, puis ajouter la farine et la vanille. Délayer avec le lait chaud. Mettre dans une casserole et chauffer sur feu doux jusqu'à épaississement sans cesser de remuer. Retirer du feu et laisser refroidir. Avec le thermomix, rien de plus simple, on met tous les ingrédients dans le bol du robot et on programme 7 min à 90°, vitesse 4. A l'arrêt de la minuterie, on mixe 5 sec à vitesse 9. Préparer la crème à l'amande: fouetter au batteur le beurre mou avec le sucre glace, la poudre d'amandes, la Maïzena, les oeufs et l'arôme. Incorporer la crème pâtissière. Préchauffer le four à 210°. Abaisser la pâte feuilletée en 2 parts quasi égales, l'une légèrement plus grande que l'autre, soit en rond, soit en rectangle (comme moi! ). Déposer la plus petite sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé, étaler la crème frangipane en laissant un bord de 2 cm.
Il y a suffisamment de pâtes dans la recette pour faire une plaque entière les gourmands pourront se régaler F J'ai rajouté du rhum… un régal 👍merci pour la recette!! Très bon! Ajoutez des pépites de chocolat en sortie de four et laissez refroidir un peu 😋 Avec la quantité de pâte on peu largement faire 2 galettes un peu plus fines. Super recette 👍 j'ai remplacer le beurre par du beurre de cacahuète 🥜😋 et hop chez les amis pour faire un goûter avec de l'avance 🥳🥳 L J'ai rajouté des pépites de chocolat dessus 👌😍😍😍 D Essayer un régal j'aurais juste du en faire deux au lieu d une Très bonne recette et facile! Chez nous, nous appelons ça une tarte au sucre! Merci pour cette recette Incroyablement moelleuse! Et vraiment bien plus grosse que ce que j'imaginais! Du coup je rajouterais de la crème ou réduirai la pâte la prochaine fois…en tout cas elle est délicieuse et tellement simple a réaliser! Merci beaucoup pour la recette! Recette très facile et excelente, très moelleuse il est vrai que la pate est collante et dure à étaler.. je l aie mise entre 2 feuilles de cuisson pour pouvoir lui donner forme avant la 2eme pousse😉 O Très bon, me rappelle la galette à la crème de mon enfance!!