Rhum arrangé poire, cacao | Recette rhum arrangé, Rhum arrangé, Préparation rhum arrangé
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Personnellement, j'aime quand le rhum arrangé est bien sucré, les proportions données vous donneront un mélange plutôt doux. Si vous souhaitez quelque chose de plus fort, partez plutôt sur 90 cl de rhum et 10 cl de sirop de sucre de canne. Recette rhum arrangeé pomme poire dans. Ingrédients pour 1 l de rhum arrangé:
70 cl de rhum blanc de bonne qualité (les meilleurs sont produits dans les îles)
30 cl de sirop de sucre de canne
1 sachet de préparation pour rhum arrangé, ou les épices et fruits de votre choix
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Recette Rhum Arrangé Pomme Poire Chocolat
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Recette Rhum Arrangeé Pomme Poire A La
35 min
Facile
Rhum arrangé poire et chocolat
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Pourquoi ne pas vous lancer et concocter votre propre rhum arrangé poire chocolat? C'est très facile et le résultat vraiment gratifiant. Le plus difficile dans cette recette est de patienter plusieurs semaines avant de déguster le délicieux breuvage qui en résulte! En effet, l'alliance du rhum, de la poire et des fèves de cacao fonctionne à merveille et vous obtenez un alcool ambré et très haut en saveur! 1, 5 litre de rhum blanc (entre 40 et 50 °C)
3 poires mûres bio
2 à 3 c. à soupe de fèves de cacao
5 c. à soupe de cassonade
1. Préchauffez votre four sur th. 4 (120 °C). Étalez les fèves de cacao sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites-les torréfier au four pendant 30 min. Sortez-les du four et laissez-les refroidir. Gestes techniques
Torréfier
2. Si les poires sont bio, lavez-les sans les peler. Sinon, épluchez-les. Mettez-les entières dans un bocal de 3 litres de contenance qui ferme hermétiquement. Rhum arrangé Poire, safran de "The Best Recipes" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. 3. Ajoutez le sucre et le rhum, ainsi que les fèves torréfiées.
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Source:
Galette des rois poire caramel - FabiCooking Tags: Poire, Amande, Crème, Alcool, Boisson, Rhum, Caramel, Noisette, Galette, Galette des rois, Fruit, Croquant, Fruit à coque Une galette des rois qui marie une crème d'amande noisette avec la subtilité de la poire et le croquant du caramel. Source: FabiCooking, Fabienne LMP3
Toutes nos recettes faciles de coquillages Tags: Crevette, Champignon, Chou, Endive, Poireau, Poivron, Noix de coco, Huître, Poire, Asperge, Poulpe, Alcool, Vin blanc, Noix, Roquefort, Boisson, Facile, Vin, Mariage, Légume, Crustacés, Fruit de mer, Coquillage, Lin, Au vin Associez la Saint Jacques au champignon, à l'asperge ou à l'endive, alliez la moule au vin blanc, au poivron ou à la crème, unissez l'huître au Roquefort ou au poireau et réalisez avec nos recettes faciles, les plus beaux mariages culinaires! Source:
1 Recette facile, Poire pochée au vin blanc au génépi Tags: Dessert, Poire, Miel, Alcool, Vin blanc, Boisson, Facile, Vin, Allégé, Plat avec sauce, Au vin Une recette facile et pas chère pour un dessert gourmand et léger toujours apprécié après un repas copieux - la cuisine des délices - Préparation: 15 min - Cuisson: 30 min - pour 4 personnes - 4 belles poires (sweet sentation ou doyenne du comice), 1 bouteille de vin blanc au genépi, 80 g de miel,...
Recette Rhum Arrangé Pomme Poire
Grâce à mon partenaire Epices du Monde, j'ai pu préparer une bouteille il y a un mois, nous l'avons ouverte et goûtée, nous avons été littéralement téléportés dans les îles! Plusieurs mélanges sont proposés, c'est la préparation Guadeloupe que j'ai testée: celle-ci est composée de grains de café arabica, de gousses de vanille, de fèves de cacao, de feuilles de bigaradier, de cannelle, de boutons de fleurs d'oranger, de pulpe de noix de coco. Recette de Jus vert à la pomme, concombre, gingembre et pointe de crème. Personnellement, j'aime quand le rhum arrangé est bien sucré, les proportions données vous donneront un mélange plutôt doux. Si vous souhaitez quelque chose de plus fort, partez plutôt sur 90 cl de rhum et 10 cl de sirop de sucre de canne. Ingrédients pour 1 l de rhum arrangé:
70 cl de rhum blanc de bonne qualité (les meilleurs sont produits dans les îles)
30 cl de sirop de sucre de canne
1 sachet de préparation pour rhum arrangé, ou les épices et fruits de votre choix
– Disposez tous les ingrédients dans une bouteille. – Laisser macérer pendant minimum 3 semaines-1 mois.
Le moment de la cueillette bien identifié, celle-ci doit être faite avec une extrême délicatesse. On saisi la gousse avec la main droite en la prenant par la crosse. On tire ensuite précautionneusement de droite à gauche car il ne s'agit surtout pas d'arracher tout le balai auquel il appartient. Il ne faut pas non plus sectionner avec l'ongle car on risque d'abîmer la crosse. Ce sont les conditions dans lesquelles la récolte s'est faite qui détermineront la qualité de la production. Recette rhum arrangeé pomme poire pour. Information sur le rhum arrangé:
Au cour de la macération, les ingrédients transmettent leurs principes actifs: parfums, saveurs, sucres et vitamines à l'alcool. Pour augmenter l'extraction des substances d'intérêts, le premier paramètre est le temps, car il faut que l'alcool puisse atteindre ces molécules. A l'île de la Réunion il y a une grande variété de rhum arrangé. Chaque famille personnalise le sien. Le rhum arrangé est une boisson forte ~ 40 °, préparée pour durer. On la conserve à l'abris de la lumière, on laisse mûrir et macérer pendant plusieurs mois.
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