Le travail sur notre moulin permet de sélectionner nos semoules pour produire une pâte de goût: le goût authentique des céréales. Pourquoi? Les gourmets ne se situent pas seulement à proximité de l'exploitation! Il nous est difficile de communiquer à l'échelon national, Pourdebon permet de mettre en évidence les produits à une plus grande échelle. Nous partageons avec Pourdebon le gout des produits de qualité. La Bonne Pâte de Beauce est essentiellement distribuée en épicerie fine locale (Région Centre et Région Parisienne), des épiceries vrac et des magasins fermiers. Quelques restaurants proposent également leurs pâtes. Toute la partie transformée est vendue en circuit court. Acheter les produits de la Bonne Pâte de Beauce Retrouvez nos autres interviews Résumé Nom Frank Site Web Société La Bonne Pâte de Beauce
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Pâte artisanale au blé complet de Beauce
Depuis cinq générations, la famille de Franck Dumoutier cultive des céréales avec passion en plein cœur de la Beauce. Ils pratiquent une agriculture dite "raisonnée". Préférant ainsi travailler leurs terres pour avoir, le moins possible, recours aux pesticides et autres produits chimiques. Aujourd'hui, Franck moud, dans son atelier à la ferme, le blé dur à l'aide d'une meule de pierre pour produire de la farine complète. La farine est ensuite transformée en pâtes au blé complet au bon goût de céréales complètes. Plusieurs formes de pâtes sont disponibles. Franck produit également des céréales pour le petit-déjeuner. Les dorées, aux noix et parfumées au miel; Les roses, agrémentées de morceaux de cerises et de figues. Les produits - La Bonne Pâte de Beauce
Aujourd'hui, nous partons à la rencontre de Frank, qui nous raconte l'histoire de la Bonne Pâte de Beauce et son parcours personnel. Après des études et des expériences professionnelles toujours orientées vers le monde agricole, je suis revenu vers la ferme familiale dans l'idée de faire perdurer une exploitation qui a plusieurs (5) générations. L'intérêt était d'aller plus loin dans la production agricole et de transformer des produits. Frank a repris l'exploitation familiale en tant que gérant, donc il doit être sur tous les fronts, cependant son père conserve un rôle de « consultant particulier » sur les ateliers de productions végétales (en amont de la transformation) et Soline (son épouse) a un œil sur les aspects communication (en aval de la transformation). L'idée étant de garder une dimension familiale et non individualiste. La qualité des produits Le Goût est ce qui nous différencie avant tout! La maîtrise du processus (du semis au conditionnement) qui est intégralement sur l'exploitation familiale.
En effet, la communication interne revêt une importance stratégique dans l'établissement du lien entre collaborateurs et entreprises, et c'est en cela qu'elle est souvent prise en charge par la DRH. Les managers sont le relai de la communication interne. Les managers sont de plus en plus impliqués dans certaines tâches RH stratégiques, notamment le recrutement ou encore la tenue des entretiens annuels d'évaluation. Ils partagent ainsi la fonction RH avec la DRH, et la communication interne en fait partie. Ainsi, les managers déclinent la stratégie générale de l'entreprise au niveau de leurs équipes respectives, ils la détaillent et valorisent la participation de chacun à la réussite globale de la société. Par ailleurs les managers sont également les relais des remontées terrains: ils discutent de la stratégie d'entreprise avec les équipes, recueillent les différents points de vue et peuvent être de réels soutien dans l'explication du bien-fondé de certaines orientations stratégiques et de la pertinence de décisions de la direction.
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En général, la communication externe est formel et largement documenté. La communication externe détermine la manière dont l'organisation connecte ou diffuse des informations aux publics externes aux entreprises. Celles-ci ont un impact important sur l'esprit des parties prenantes, car leur opinion sur la société, la marque et ses variantes en dépend largement.. Il vise à faciliter la coopération avec les groupes afin de créer et de maintenir une bonne image publique grâce aux relations. Les annonces, les commentaires des clients, les appels de service, les communiqués de presse, les invitations, les circulaires, les manuels de listes de prix, les rapports personnalisés, etc. sont quelques-unes des méthodes de communication externe.. Différences clés entre la communication interne et externe Les différences entre communication interne et externe peuvent être clairement établies pour les raisons suivantes: La communication interne fait référence à la communication qui a lieu entre les participants au sein de l'organisation de l'entreprise.
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2. Les objectifs de la communication interne
L'objectif global de la communication interne est
de convaincre et faire adhérer les
salariés aux projets de la direction. Pour
atteindre cet objectif global, l'organisation doit
récolter et diffuser les informations pour les
mutualiser. La communication a pour mission de valoriser
l'image et les performances de
l'organisation, et de faire adhérer les
salariés à la stratégie de
l'entreprise. La communication interne permet,
comme la communication externe, de donner une image
positive de l'entreprise. Une bonne communication interne permet:
de communiquer des informations;
de motiver le personnel;
d' entretenir la culture
d'entreprise grâce au sentiment
d'appartenance des salariés à
3. Les outils de la communication interne
a. Les outils traditionnels
La réunion reste pour la plupart des
entreprises le meilleur moyen de communiquer en
interne. Certes, les outils de communication
liés à Internet se développent,
mais le contact humain reste apprécié.
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– Extrait du site
La communication interne a pour principale mission de véhiculer les messages, mais aussi les valeurs que l'entreprise souhaite transmettre aux collaborateurs. Aujourd'hui, plus que jamais, elle est devenue un véritable investissement avec des responsables de communication interne dédiée, dans les PME mais aussi dans les grandes entreprises, et détermine la qualité de la transmission de l'information entreprise. L'enjeu de la diffusion de l'information en entreprise détermine la qualité de son fonctionnement dans son ensemble. L'un des objectifs principaux de la communication interne est la création d'une identité collective, un sentiment d'appartenance à un même groupe, une cohésion entre les différentes équipes, afin que toutes et tous travaillent ensemble à la réussite du projet commun d'entreprise. La communication interne est le porte-voix de la stratégie d'entreprise. La diffusion, l'explication des orientations stratégiques de l'entreprise, ses objectifs mais aussi ses résultats passent ainsi par la communication interne.
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Choisir ses actions et ses outils: lister les solutions qui s'offrent à vous, créer une équipe, faire un planning Évaluer les résultats, grâce à des indicateurs clés de performances vous serez en mesure d'analyser vos résultats et ainsi en comparaison avec son diagnostic du début. Une stratégie de communication externe Dans un plan de communication externe, la stratégie est basée sur l'audience que l'on souhaite cibler: Définir sa mission: définir son fil rouge que vous et votre suivrons Définir ses objectifs: comme pour la communication interne, pour éviter les débordements, les objectifs mesurables dans le temps et financièrement permettent de rester dans cette route préétablie. Ensuite, une analyse de votre communication est importante. Comme défini précédemment, cela vous servira à prendre compte du manque et de s'adapter, mais aussi de pouvoir comparer l'avant et l'après. Mettre en place des actions en adéquation avec vos objectifs sur le court ou long terme. Trouver les meilleurs moyens de communication, les bons outils.
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Le rôle de la communication interne va bien au-delà de la simple transmission d'informations aux collaborateurs, elle est également un…
Le rôle de la communication interne va bien au-delà de la simple transmission d'informations aux collaborateurs, elle est également un levier essentiel de cohésion et de motivation dont l'entreprise doit se saisir. Une communication interne non réfléchie et inadéquate à la situation vécue par les salariés peut malheureusement aboutir à des résultats inverses de ceux escomptés. Quels sont les objectifs de la communication interne? En quoi permet-elle de mobiliser les salariés? Dans cet article, retour sur le rôle de la communication interne et sur les conditions de sa réussite en matière de fidélisation et de motivation des collaborateurs. 1) Les objectifs de la communication interne: transmettre des messages… et des valeurs
"Bien communiquer au sein d'une entreprise améliore l'efficacité de l'organisation en apportant une meilleure cohérence et une productivité accrue grâce à une motivation des salariés démultipliée. "
L'utilisation d'un site internet est le modèle de communication externe par excellence, car il ouvre une fenêtre sur le monde. Que vous optiez pour un site vitrine, une landing page ou une boutique en ligne, sa conception visuelle et ergonomique seront gage de crédibilité. N'omettez aucun détail. La communication médias peut être un atout lorsque votre budget vous le permet. Voilà pourquoi vous devez travailler votre dossier de presse de manière optimale avant de le diffuser auprès des médias. Les mails sous forme de campagne de prospection, de newsletter ou encore à titre informatif auprès de vos partenaires, sont des outils efficaces s'ils sont ciblés et bien mis en page. Le cas échéant, vous risquez de retrouver vos e-mails relégués au rang d'indésirables (spams). Le télémarketing est une pratique qui tend à laisser sa place à d'autres outils de communication moins intrusifs. Les retours du public témoignent d'un agacement croissant face à ce type de pratique. L'organisation d' événements est un excellent moyen de communiquer.