Qu'est-ce que la "malbouffe"? Nous avons tendance à associer, à tort, la malbouffe à la nourriture que nous consommons dans les fast-foods comme les hamburgers, les pizzas, les kebabs, ou les snacks comme les chips, les biscuits ou encore les sodas. Or, celle-ci se présente sous plusieurs formes, parfois de manière insidieuse, et vous pourriez en consommer beaucoup plus que vous ne le pensez…
La malbouffe désigne en fait toute forme de nourriture produite industriellement et de mauvaise qualité nutritive du fait d'une teneur trop importante en sel, graisses et sucres. Il s'agit notamment de préparations alimentaires pleines d'additifs et de conservateurs, relativement délétères pour la santé quand elles sont consommées à long terme. La malbouffe s'est répandue massivement depuis le développement de l'industrie agroalimentaire et a aujourd'hui investi la plupart des rayons de nos supermarchés. Bien que les pouvoirs publics aient pris conscience du risque sanitaire causé par ce type de nourriture, la malbouffe reste très présente dans l'alimentation des Français.
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C'est ce que prétendent les industriels qui les conçoivent. Mais un problème économique et éthique se pose. Une peur de la nouveauté et des risques encourus à les consommer est souvent avancée par ceux qui combattent les OGM. Si certains présentent des inconvénients, il faut reconnaître que d'autres ont des avantages notamment en exigeant moins de traitements chimiques. La recherche permettra d'étendre à d'autres plantes des qualités telles que la résistance des plantes à la sécheresse ou à la salinité. Santé et alimentation
La recherche permet aujourd'hui de créer des substances vaccinantes en modifiant génétiquement certains organismes. Les piqûres pourraient un jour être remplacées en mangeant un végétal. Des chercheurs ont d'ailleurs réussi à protéger des souris de l'hépatite B en les nourrissant de pommes de terre dans lesquelles avait été introduit un gène de la maladie. Les bananes pourraient un jour devenir un moyen de vaccination! Plus facile à transporter que les vaccins actuels qui demandent d'être réfrigérés, les avantages sont énormes pour les pays du tiers monde.
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La santé doit être abordée sous un jour nouveau: elle doit être envisagée non pas comme un coût, mais comme un investissement pour notre avenir commun
Pippa Haughton
Chargé de communication
OMS
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Il n'y a aucun doute que l'alimentation bio est meilleure pour votre santé. En effet, les produits issus de l'agriculture biologique ne contiennent pas de produits nuisant à votre santé. Les produits bio excluent toute utilisation de produits toxiques, tels que les engrais de synthèse, les pesticides chimiques, les colorants, les additifs, etc. L'alimentation bio est donc la clé pour vous protéger, éviter les maladies et préserver votre santé. Dans cet article, nous allons souligner tout ce qu'il faut savoir sur l'alimentation bio et ses bienfaits sur la santé. Les bienfaits du bio sur la santé
La production des produits bio adopte des méthodes qui respectent l'environnement et les animaux. Les aliments bio sont plus riches en nutriments, comme les vitamines, les minéraux, et même les antioxydants, du fait qu'ils ne contiennent pas d'additifs ou d'autres produits toxiques. L'alimentation bio est donc plus saine et a beaucoup de bienfaits pour votre santé. Elle permet de:
Réduire l'exposition aux pesticides;
Limiter les risques d'obésité;
Préserver votre système neurologique;
Diminuer les risques de maladies chroniques;
Protéger le développement cognitif des enfants;
Réduire la résistance du corps aux antibiotiques.
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Rappelons que l'hypertension artérielle non contrôlée est l'un des principaux facteurs de risque de maladie cardiovasculaire (insuffisance coronarienne, infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral…). Diabète
En consommant de façon excessive et répétée des aliments trop sucrés, l'organisme est exposé à une hyperglycémie chronique, qu'il ne peut à terme plus contrôler car le pancréas ne produit plus suffisamment d'insuline. C'est ainsi que se développe le diabète de type 2, avec tous les désordres métaboliques et le risque de complications graves que cela suppose. Le diabète est en constante augmentation, en France; le nombre de diabétiques est passé de 1, 6 million en 2010 à plus de 4, 5 millions en 2019. Cancer
Le risque de développer un ou plusieurs cancers augmente avec la consommation d'aliments trop gras, trop sucrés, et surtout dépourvus d'antioxydants. Prostate, pancréas, intestin, utérus… plusieurs organes sont concernés. Dépression
Si manger gras et sucré nous apporte un bref sentiment de réconfort, un régime de malbouffe peut s'accompagner de lourdes conséquences sur le plan mental à plus long terme.
Fast-food, OGM, « alicaments », compléments alimentaires, cultures « bio », substituts de repas, tofu, élevages intensifs, additifs… Ces nouveaux modes alimentaires ont fait évolué nos habitudes et continueront encore à le faire dans le futur. Le défi est immense: nourrir les humains de plus en plus nombreux et exigeants avec les ressources de la planète qui s'épuisent. Aujourd'hui, plus de 500 millions de personnes trop pauvres mangent mal. La recherche cherche donc à inventer de nouveaux produits et modes de productions qui permettront à chacun de manger à sa faim, en respectant le goût, les habitudes de vie actuelle et l'environnement. Des consommateurs exigeants en quête de nouveauté
Pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, les industriels de l'alimentation sont obligés de renouveler leurs produits de plus en plus rapidement et d'innover sans cesse. Des nouveaux produits sont développés: le kebab à préparer au micro-ondes, l'huile de coton, l'huile d'olive solidifiée à tartiner, les chips aux poires, les yaourts aux légumes, le fromage à la bière, le champagne en pot, le yaourt qui fait rajeunir, la tapenade en tube, le beurre en spray… Ces nouveaux produits auront-ils un avenir?
C'est une ville charmante avec une ambiance de vieille ville, mais elle s'adresse aussi à une foule moderne avec une importante population étudiante en résidence. Le coût moyen des appartements à louer à Namur varie de 475 € en dehors du centre-ville à 560 € dans le centre pour un appartement d'une chambre, donc le coût de la vie est assez abordable. Namur est une petite ville, mais il y a de quoi vous divertir et un bon choix d'appartements à louer. Beaucoup de maisons et d'appartements à Namur, en Belgique, se trouvent à la périphérie de la ville dans les villes et villages voisins. Il y en a donc pour tous les goûts, que vous soyez à la recherche d'une vie urbaine animée ou d'un environnement rural ou suburbain détendu. Commencez votre recherche sur Nestpick pour trouver des appartements à louer à Namur, Belgique. Chambres à Namur
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