Préchauffer le four à 350 F (180 C). Chemiser de papier parchemin, le fond d'un moule à parois amovible de 9 po (23 cm) de diamètre. Étaler la chapelure de biscuit dans le fond du moule et les étendre en les pressant de façon à obtenir une croûte uniforme. Enfourner pour 10 minutes. Pendant ce temps, battre le fromage à la crème au robot jusqu'à l'obtention d'une texture très lisse. Ajouter les œufs un à la fois et le sirop d'érable. Mélanger jusqu'à uniformité. Sortir la croûte de biscuits du four et baisser la température à 325 F (160 C). Verser la préparation au fromage sur la croûte de biscuits. Envelopper les côtés du moule d'un papier d'aluminium. Déposer le moule à gâteau dans un contenant plus grand allant au four. Verser de l'eau chaude dans le grand contenant jusqu'à la moitié de la hauteur du moule à gâteau pour une cuisson au bain-marie. Emporte pièce feuille d'érable. Enfourner et cuire 1 heure. Après la cuisson, tiédir dans le four, la porte entrouverte, pendant 1 heure et réfrigérer idéalement pendant 12 heures (minimum 4 heures).
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Gateau Feuille D Érable Rouge
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Portions
de 6 à 8 portion
Temps de préparation
25 minutes
Réfrigération
3 heures
Temps de cuisson
1 heure 12 minutes
Gâteau au fromage érable et pacanes
Vous devez ajouter une date. À mi-chemin entre le gâteau au fromage et la tarte au sucre d'érable, ce dessert simple à réaliser fera le bonheur de tous vos invités! Ingrédients
400 g de fromage à la crème, ramolli
250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
4 oeufs battus
125 ml (1/2 tasse) de crème fraîche
15 ml (1 c. à soupe) de fécules de maïs
125 ml (1/2 tasse) de pacanes entières
Pour la croûte:
375 ml (1 1/2 tasse) de chapelure de biscuits Graham
80 ml (1/3 de tasse) de beurre fondu
60 ml (1/4 de tasse) de sucre d'érable
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Gateau feuille d érable erable perime. Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham avec le beurre fondu et le sucre d'érable. Tapisser un moule à charnière de 20 cm (8 po) d'une feuille de papier parchemin. Répartir uniformément le mélange de chapelure dans le moule et bien presser afin de former une croûte.
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). Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Sauce à l'érable:
¾ tasse ( 180 ml) de sirop d'érable
¾ tasse (180 ml) de crème 35% ou 15% à cuisson (moi 15% champêtre)
1½ c. Mille-feuille à l'érable - Nuage De Farine. à thé (cc) de fécule de maïs (maïzena)
Dans une casserole, hors du feu, bien mélanger le sirop d'érable, la crème et la fécule à l'aide d'un fouet. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter 30 secondes. Laisser tiédir et servir avec les morceaux de gâteau. Source: Le palais gourmand
Voir autres photos:
Mélanger la chapelure de biscuits avec la margarine. Presser la préparation au fond d'un moule à charnière de 9 po (23 cm). Mettre au congélateur le temps de faire la garniture au fromage. Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, battre à basse vitesse le fromage à la crème, le sucre d'érable, le sirop, l'essence d'érable et la crème sûre jusqu'à ce que la consistance soit lisse. Ajouter un oeuf à la fois en battant et y ajouter une cuillère de farine à la fois en mélangeant. Verser la préparation sur votre croûte en prenant soin de l'égaliser. Cuire au four 55 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré, mais que le centre bouge un peu. Laisser refroidir. Gateau feuille d érable erable en. Verser le caramel sur le gâteau et garnir de noix d'érable. Déposer des biscuits à l'érable tout le pourtour du gâteau. About The Author
Katherine-Roxanne Veilleux
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c'est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle.
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