Recette far noir au Micro Onde (à 600 ou 900 watts)
Voici une recette proposée par François Le Gléau et son épouse Anne-Marie. Une recette succulente rapide à réaliser à servir avec du lard et son lipic de beurre fondu bien chauffé et agrémenté de salade verte! 125gr de farine (de blé noir)
1 œuf
50gr de beurre fondu
10cl de crème fraiche
½ cuillère à café de gros sel
¼ de litre de lait
1) Bien mélanger le tout avec une fourchette
2) Cuire 3 mn au micro onde, sortir le plat et bien remuer avec une fourchette
3) Remettre 3 mn à cuire et remuez
4) Remettre encore 3 mn à cuire remuez toujours avec une fourchette
Le far est considéré bien cuit quand il est « brujunoc » c'est à dire émietté. Bon appétit!
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Incorporer le beurre fondu, le lait et la crème liquide et mélanger jusqu'à obtenir une consistance fluide et homogène. Saler (peu si on utilise du beurre 1/2 sel) et poivrer. Placer le saladier au micro-onde et faire cuire 3 minutes, à puissance max (ici, 750 W). Retirer du micro-onde et remuer en émiettant à la fourchette (Normalement, à ce stade, les côtés sont pris et le milieu encore liquide). Remettre encore 3 minutes au micro-ondes, puis émietter encore avec la fourchette. On doit obtenir une sorte de « semoule » grossière. Si besoin, on peut remettre à nouveau 1 minute et égrainer encore à la fourchette. Inspirée par: Cuisine à l'Ouest et Cuisinons les légumes..
Farz noir au micro onde..
Rhooo... Mais pourquoi je n'ai pas essayé avant? Pourquoiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii??? Mais c'est absolument fabuleux, cette méthode!!! Alors oui... C'est vrai... Le farz n'a pas cuit dans son sac et dans le bouillon, mais franchement, ça n'a plus d'importance, tant c'est une réussite. Le farz est moelleux, goûteux et absolument pas sec.
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Mettre la viande sous le panier de légumes de la cocotte. Laisser 15 à 30mn feu éteint avant d'ouvrir la cocotte. 6. Sauce: faire suer 3 oignons avec du beurre. Mélanger avec du jus de cuisson des légumes. Conseil du chef
Le Farz est l'élément principal du Kig-a-Farz (Viande et Far), plat typique Finistérien. Le Farz se cuit dans un sac plongé avec du lard et des légumes dans un bouillon. Je le cuis au micro-ondes en 10 min, et je le sers en accompagnement de viande ou de poisson. C'est du sarrasin ou blé noir, donc sans gluten.
Ingrédients
150 g de farine de blé noir (sarrasin)
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
100 g de beurre
100 g de lait
1 cc de sel
Ecouter la liste des ingrédients:
Oups pas d'audio... Préparation
Etape 1
Dans un saladier adapté au micro-onde, battre 2 oeufs. Etape 2
Faire fondre 100 g de beurre. Etape 3
Ajouter 150 g de farine de blé noir (sarrasin). Etape 4
Ajouter 20 cl de crème fraîche. Etape 5
Ajouter le beurre fondu. Etape 6
Ajouter 100 g de lait. Etape 7
Ajouter 1 cc de sel. Etape 8
Mélanger énergiquement pour obtenir une pâte lisse. Etape 9
Mettre une première fois 3 minutes au four à micro-ondes à puissance maxi. Etape 10
Mélanger à la fourchette pour casser les parties solides. Etape 11
Remettre à nouveau 3 minutes. Etape 12
Egrainer à la fourchette. Etape 13
Servir aussitôt...
Ecouter les étapes de la recette:
Oups pas d'audio...
par tian drigo Ven 16 Fév 2018 - 14:10 Donc ci je comprend bien dans l'ensemble vous me déconseiller d'avoir un moteur ybr en stock dans mon pense que goloyeu et baldo mon bien cerner et je pense que ça viens de mon passer en 2 t ( vespa ps et cosa) pendant une paire d'années, et j'avais toujours des pieces d' les en 4 t ce n'ai peut être plus nécessaire. Vidange moteur yamaha ybr 125. Bon je vous remercie tous pour votre réponse t bonnes journée. par Stephan Ar CG Ven 16 Fév 2018 - 14:29 Un moteur d'avance est inutile sauf si tu fais un échange standard immédiat, mais alors attention comme dit plus haut aux composants électroniques qui devront suivre: l'épave "moteur tournant" est une bonne idée. Par contre, il y a souvent un problème: A moins que la bécane n'ait été accidentée, la première chose à lâcher pour en faire une épave, et j'en ai fait l'expérience avec ma CG125 et la casse de roulements de vilbrequin à 80000 km, c'est bien le moteur, donc gaffe!!! La partie cycle de ces bécanes est très bonne, sauf à avoir eu à causer au décor (et encore) ou à un véhicule et c'est elle qui tiendra le plus longtemps.
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Z-01
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Marque: YAMAHA Modèle: YBR 125 Annee: 2010 24404kms
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Référence:
AGPL_189222
État:
Utilisé
Fabricant:
YAMAHA
MOTEUR 8 000 KMS
YAMAHA 125 YBR ET CUSTOM - 2007/2015
MODELE INJECTION
Modèle à demarreur et à Kick
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A partir de BRETTE Bruno
| 2022-02-16 21:54:23
J ai une xtr 125 le moteur est il compatible Merci
PIECES MOTOS AGPL
Bonjour
Merci pour votre demande
Je ne sais pas si le moteur est identique
il s'agit d'une version à injection, le votre est de mémoire à carburateur
La pochette de joints est identique entre la version XTX et YBR mais je ne peux pas vous garantir la compatibilité désolé
Merci à vous
Votre question a été envoyée avec succès notre équipe.