56, 90 €
(72, 00 € L)
TTC
Détails du produit
Fiche technique
Contenu
0, 75l
Millésime
2016
Taux d'alcool
14, 5°
Allergènes
Contient des sulfites. Cépages
Grenache noir 80%, Mourvèdre 10%, Syrah 7%, Cinsault 3%
Recommandations d'entreposage
Se garde jusqu'à 15 ans. Conseil de consommation
A boire chambré entre 16 et 18°C. Goût
Sec
Producteur
Domaine de Marcoux, 198 Chemin de la Gironde, 84100 Orange, France
Mise en bouteille
Mis en bouteille au Domaine
Certification environnementale
Produit biologique
Une couleur sombre et soutenue. Le nez est profond et révèle des arômes prononcés de fruits noirs, d'épices. L'attaque est puissante mais se fond...
Deep garnet-purple in color, rather predictably, jaw-dropping perfume of ripe black cherries, wild blueberries and plum preserves, leading to suggestions of candied violets, molten chocolate,...
« Un délicieux mélange de fruits noirs et rouges, de boîte à épices, de terre ainsi qu'une texture soyeuse et un style moyennement corsé apparaissent (…) tanins ronds, délicieux fruité,...
Domaine De Marcoux Chateauneuf Du Pape 2012 Relatif
Mais s'il est vrai que cinq générations se sont consacrées à la production de vin dans ce domaine, c'est en 1991 qu'il prit une nouvelle direction avec la certification de l'agriculture biologique ECOCERT. Un travail laborieux qui vise à montrer la richesse d'un terroir exceptionnel. Le fruit du Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape V. provient de trois parcelles de vignes exceptionnellement vieilles plantées sur des sols sableux au grès classique. Elles sont exploitées selon une agriculture biologique et écologique avec des préparations biodynamiques à base de fumier, d'herbes et de silice. La vendange se fait manuellement dans des caisses de 50 kg. Dans la cave, le raisin du Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape V. passe par une table de sélection, avant d'être égrappé et pressé. La fermentation alcoolique est réalisée avec des levures indigènes et la macération à une température contrôlée avec des remontages quotidiens pendant quatre semaines. Le vin est ensuite vieilli dans des foudres et des cuves en béton pendant 18 mois.
Domaine De Marcoux Chateauneuf Du Pape 2010 Qui Me Suit
Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Marcoux (Domaine de) Vieilles Vignes Famille Armenier
Le domaine Domaine de Marcoux
Dans cette appellation à l'image plutôt virile, voici un domaine tenu par deux femmes, deux soeurs, Catherine et Sophie Armenier, héritières d'une très ancienne famille locale dont le nom apparaît pour la première fois en 1344. C'est leur frère, parti en 1995 poursuivre sa carrière aux Etats-Unis, qui s'est d'abord occupé du domaine actuel et qui, surtout, a été le pionnier de l'appellation en biodynamie (dès 1991). Sophie l'a rejoint en 1990, et Catherine en 1995. Si durant de nombreuses années les deux soeurs se sont réparties le travail, avec Sophie à la cave et Catherine dans les vignes, le fils de Sophie, Vincent Estevenin, a rejoint en 2015 le domaine familiale afin de remplacer Catherine. Le vignoble, suite à des rachats successifs, se compose aujourd'hui de 28 hectares, dont plus de 16 sont consacrés au châteauneuf rouge. Les vignes sont âgées de 50 à 100 ans, majoritairement des grenaches.
»
Conseil dégustation
Il peut se déguster dès à présent en l'ouvrant à l'avance. Cette cuvée pourra se garder en cave sereinement pendant 10 à 15 ans. Accords mets et vins
Ce Châteauneuf du Pape se mariera parfaitement accompagné de lapin, d'un carré d'agneau ou de viandes rouges grillées. Quelle harmonie! Ce Châteauneuf-du-Pape est la cuvée référence du domaine et possède tous les attributs des grands vins qui marient avec subtilité puissance et raffinement. Emotion garantie au fil du temps! Note Parker: 93-95/100
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