Affinage traditionnel. Tomme sélectionnée selon un référentiel qualité. 30% de Matière Grasse sur poids total, au lait cru entier. La Tomme de Savoie est une I. G. P (Indication Géographique Protégéé);
C'est avec plaisir que nous vous invitons à découvrir l'un des plus anciens fromages du terroir savoyard:
la Tomme de Savoie. Amazon.fr : tomme de savoie. Symbole de partage et de convivialité, la Tomme de Savoie s'apprécie toute l'année. Découvrez-la à travers nos recettes faciles et originales.
Tomme De Savoie Prix 2017
Notre produit en quelques mots
Région de production
Savoie et Haute-Savoie
Famille
Pâtes pressées non cuites
Type de lait
Vache
Label / affinage
IGP
Découvrir la tomme de savoie
Découvrir le produit
Autrefois fabriquée à la ferme à partir du lait écrémé restant de la production du beurre, la Tomme était considérée comme « le fromage du travailleur ». Aujourd'hui c'est un fromage de plateau à part entière. De par son savoir-faire en fabrication comme en affinage, nos producteurs vous proposent des Tommes de Savoie IGP souples sous la pression des doigts, aux arômes fruités et présentant une belle typicité, qui varie au cours de l'année. Comment le consommer et le cuisiner? La tomme est l'encas par excellence du savoyard, parfois consommée le matin et même au goûter. Tomme de Savoie - 100% fromage de Savoie - livraison sous vide pour conserver son Excellent goût. : Amazon.fr: Epicerie. Elle est aussi excellente dans de nombreuses préparations culinaires: le fameux Burger Savoyard, salades de saisons, plats gratinés, etc. Les conseils de votre fromager
Comment le choisir? Une belle Tomme de Savoie IGP est souple sous la pression des doigts et présente un croûtage homogène et uniformément réparti sur la surface du fromage.
Accueil / Fromages / Autres régions / Tomme / 1/4 de Tomme fermière de Savoie
Origine: Savoie, massif des Aravis
Fromagerie: Paccard
Lieu: Manigod
Famille: Pâte pressée
Matière grasse: 23% du poids total
Traitement thermique: Fromage au lait cru
Texture: Fondante
Prix au kilo: 21, 25 €
Poids
0. 400 kg
Goûts
Fruité
Types de laits
Vache
AOP
IGP
Quantité
quantité de 1/4 de Tomme fermière de Savoie
8, 50 €
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