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À propos de l'auteur: Jean RIONDET
Apiculteur de longue date, Jean Riondet est un passionné qui aime apprendre et transmettre. Parallèlement à l'entretien de ses ruches, il enseigne l'apiculture depuis une vingtaine d'années dans la région lyonnaise. Il est l'auteur de deux livres parus aux éditions Ulmer, L'apiculture mois par mois et Le Rucher durable. Il rédige depuis 10 ans une rubrique dans la revue "Abeilles et fleurs" et anime un blog de conseils apicoles sur Beehoo. Fiche technique:
Editions Eugen Ulmer, 07/2018
Format 21, 8 x 17 cm - 160 pages
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Jean Riondet L Apiculture Mois Par Mois Sur
L'apiculture mois par mois Jean RIONDET 120 illustrations 160 pages Nouvelle édition actualisée du best-seller paru en 2010 Accessible à tous, utile pour conduire facilement son rucher, illustré de nombreuses photos et de dessins techniques, cet ouvrage propose toutes les informations utiles à l'apiculteur de janvier à décembre.
Jean Riondet L Apiculture Mois Par Mois De
Informations complémentaires
Auteur
Jean RIONDET
Éditeur
Éditions ULMER
Date de parution
28/04/2011
ISBN
978-2841384396
Accessible à tous, utile pour conduire facilement son rucher, illustré de nombreuses photos et de dessins techniques, cet ouvrage propose toutes les... Lire la suite
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Accessible à tous, utile pour conduire facilement son rucher, illustré de nombreuses photos et de dessins techniques, cet ouvrage propose toutes les informations utiles à l'apiculteur de janvier à décembre. Vous y trouverez pour chaque mois de l'année: La météo et les floraisons du mois (pour mieux suivre les miellées); La biologie de l'abeille et la vie de la colonie (pour comprendre le rythme des abeilles et s'y conformer); Les travaux du mois (pour connaître les gestes à faire au rucher ou à l'atelier) ainsi que de nombreux conseils pratiques sur l'élevage des reines, les soins et traitements, la législation, les précautions sanitaires, les risques à éviter... L'auteur propose également de découvrir chaque mois une technique apicole spécifique (réunir deux ruches, créer un essaim, transvaser une colonie, introduire une reine... ), illustrée par des dessins et expliquée étape par étape.
L'Hôtel du Nord - Le Saint Georges
25, place de l'église
89630 Quarré-les-Tombes Tel. 03 86 32 29 30 Tel. résa. 03 86 32 29 30 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Recettes par Pound-Corner français Jill.. . La Creme UN Jambon, sauce Saulieu.. Le Jambon à la crème glacée et sauce aux champignons Photo Stock - Alamy. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Le Saint Georges est avant tout une table du terroir, où règne une sympathique atmosphère de bistrot rétro. Emilie se fera un plaisir de vous faire partager une cuisine régionale traditionnelle. Ses spécialités: rillettes aux deux truites de région, terrine de foies de volaille au Porto, jambon à l'os braisé à la crème façon mère Duban, cuisse de canard braisée au miel ou encore, truite meunière de région, sans oublier la fameuse tête de veau sauce gribiche et les escargots en coquille. Menus à partir de 19, 50 € le midi en semaine et 34. 50€ le week-end. Fermeture hebdomadaire mercredi et jeudi sauf les jours fériés
Jambon À La Crème De Saulieu.Fr
Ajouter la tomate, l'assaisonnement et donner 5 à 6 mn d'ébullition. Si la sauce manquait de liaison, ajouter le beurre manié. Dans un plat de métal creux légèrement beurré, disposer les tranches de jambon, parsemer dessus les champignons, napper avec la sauce, saupoudrer le parmesan. Donner un glaçage rapide sous la salamandre ou sous la grillade du four, en évitant de faire bouillir la sauce. Accompagner de riz Pilaw ou de pâtes fraîches beurrées. Jambon à la crème de saulieu.fr. Vin suggéré: Volnay
Jambon À La Crème De Saulieu Restaurant
Les placer les unes après les autres dans un plat à gratin. Mettre du sel, du poivre et un peu de gruyère dans le pot de crème, puis remuer. Mettre les champignons sur le jambon et rajouter la crème. Pour finir, remettre un peu de fromage sur le tout, et mettre à four moyen pendant environ 20 mn. Jambon saulieu : recette de jambon saulieu. Note de l'auteur: « Ce plat économique s'accompagne très bien de riz blanc ou de pommes de terre sautées. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
jambon du Movan à la crème. préparetion:30 isson:1 heure. 1 grosse tranche de jambon par personne, sel, poivre, 1/2 litre de crème fraîche, une trentaine de morilles séchées, 100 gr de beurre, 2 c à soupe d'huile, 1 dl de xérès. du jambon de pays, sorti de dessaler à l'eau froide 24 heure en changeant l'eau de temps en temps. mettre à cuire à l'eau avec assaisonnement pendant 1/4 heure par doit rester ferme, pour pouvoir étre détaillé sortir. l'é dorer au le braiser au xérés. le détaller, déglacer. Jambon à la crème - Supertoinette. passer ce fond de sauce, ajouter la crème, tenir au chaud. arroser les tranches de jambon avec cette sauce quidoit être très chaud. un peu d'histoire. le jambon du Morvan à la crème & d'origine relativement ré fut inventé par le chef Monin & servi à l'hotel de la Côte-d'or à Saulieu le 11 decembre 1919 au banquet qui suivit l'inauration du monument aux morts par Raymond Poincaré. Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.