Bien à vous. Chantal PETIT
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Boules Chocolat Fourres Crème Pour
La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Boules Chocolat Fourres Crème Fruit
Ces petits gâteaux aux cacahuètes sont vraiment très simples à faire et surtout délicieux. Crème fraiche épaisse
20
cl
Préparation
1
Pour 40 biscuits. Pour préparer la pâte, mettez dans un récipient la crème fraîche, le sel, puis ajoutez la farine progressivement en mélangeant afin d'obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Laissez reposer au frigo pendant une heure. 2
Pour préparer la farce, torréfiez les cacahuètes (si vous n'utilisez pas la pâte de cacahuète Daktarine) pendant une dizaine de minutes, laissez refroidir et mixez-les avec le sucre glace jusqu'à les réduire en pâte malléable. Ajoutez la cannelle et le beurre, mélangez bien. Boules chocolat fourres crème au. Divisez la boule en 4 et roulez-les sous forme de longs bâtonnets d'environ 5 cm d'épaisseur. Réfrigérez 30 minutes. 3
Préchauffez le four à 180°C. Sortez la pâte du frigo, divisez-la en 4 morceaux, puis étalez-les finement, un à un, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Disposez le bâtonnet de cacahuète sur la pâte étalée, puis roulez-le jusqu'à ce qu'il soit couvert entièrement de pâte sans doubler la pâte.
Boules Chocolat Fourres Crème Au
Traces possibles de fruits à coque, oeuf, gluten, sésame. Cacao: 30% minimum dans le chocolat. Les mentions en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques
Valeur énergétique (pour 100g)
1858 kJ (445 kcal)
Matières grasses
17. 2 g
dont acides gras saturés
10. 2 g
Glucides
68. 9 g
dont sucres
65. 2 g
Protéines
4. 1 g
Fibres alimentaires
0. 8 g
Sel
inf. 0. 01 g
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Avis
Par
le
02 Mars 2022
( BOULES LAIT ASSORTIES FOURREES CREME CONFISEUR 3KG):
Un délice
Je suis ravie d'avoir reçu ma commande et ces boules crème au lait sont exquises. Je ne les trouvais plus depuis longtemps et je suis heureuse d'avoir pu les commander sur votre site. Il n'y a que chez Klaus que l'on trouve ces boules avec cette crème liquide, me suis fait un plaisir immense.
Recettes
Recette de biscuits
Biscuits au chocolat
Recette de biscuit et vanille
Biscuits au chocolat fourrés à la crème vanille
Ingrédients
4
300 g de farine
2 œoeufs
130 g de sucre glace
½ sachet de levure chimique
100 g de beurre
3 cuillères à soupe de cacao
150 g de beurre
250 g de sucre glace
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de custard powder
Préparation
Préparation la pâte à biscuit en mélangeant la farine, le sucre, la levure, le cacao, rajouter le beurre mou coupé en petit morceaux et sablé la préparation. Rajouter les œufs et bien malaxer pour avoir une boule souple, filmer et mettre au frais pendant 30 minutes. Recette de Biscuits fourrés à la crème de cacahuète. Ensuite retirer la pâte du frigo, étaler sur une surface farinée et découper des ronds avec un découpoir cannelé ou autre forme. Faire cuire les biscuits pendant 10 à 150°C. Ensuite laisser les refroidir sur une grille, en attendant de préparer la crème au beurre et la ganache. Dans un bol, battre le beurre mou avec le sucre glace, le custard powder et la vanille, réserver au frais.
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Marque
CENTAURO
Type de produit
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