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G'Vine Floraison | Fiche produit |
Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. G'vine floraison gin. Dry gin aromatisé (fleur)
|
700 ml
France
Infos détaillées
Pays
Degré d'alcool
40%
Format
Producteur
Eurowine Gate
Agent promotionnel
Elixirs, Vins et Spiritueux Inc. Code SAQ
11679282
Code CUP
03700209600106
Cotes des experts
Faites confiance aux experts qui évaluent des centaines de produits chaque année pour vous guider dans vos découvertes. Originaires d'ici et d'ailleurs, ils partagent votre passion pour les vins, les bières et les spiritueux.
Élaboré en région charentaise, terre reconnue pour cette expertise et ce savoir-faire unique dans la distillation des spiritueux les plus fins, ce gin Floraison est le terrain d'expression idéal pour un mariage aromatique qui fait de ce spiritueux une boisson si exceptionnelle. Les plantes aromatiques de G'Vine - G’Vine. Les différentes essences de fleurs de vigne et de plantes aromatiques telles que la baie de genièvre, la cardamome verte, la baie de cubèbe, la réglisse, la limette, la coriandre, le quassia amara, la muscade et le gingembre sont ensuite assemblées dans des proportions tenues secrètes et de nouveau distillées artisanalement dans le Lily fleur, un alambic en cuivre conçu spécifiquement pour G'Vine Floraison. Cette ultime étape permet d'obtenir un gin qui laisse exprimer une douceur et une fraîcheur unique dans la catégorie des gins. Un gin présent aujourd'hui dans les meilleurs bars à cocktails du monde dans plus de 30 pays et récompensé par de nombreux prix dont, en 2018, la médaille d'or au Beverage Testing Institute de Chicago.
Les Plantes Aromatiques De G'Vine - G’vine
Le petit + à savoir…
Produit dans la région de Cognac par Jean Sébastien Robicquot, le G'Vine Floraison est élaboré à partir d'alcool de raisin Ugni Blanc, ce qui donne au distillat final un goût plus doux et plus sucré. De plus, neuf botaniques du monde entier sont infusées dans l'alcool, apportant des parfums et des arômes distinctifs, tels que la cardamome verte, l'écorce de cassia, le poivre de Java et la réglisse. La cinquième distillation, avec l'essence de fleurs de vigne, est celle qui termine le processus de production et rend le produit final unique. Les fleurs sont récoltées vers la mi-juin, quand elles sont encore vertes et ne se sont pas encore transformées en raisin. G'Vine Floraison - G’Vine. Cette production particulière donne vie à un gin épicé et velouté, avec une note florale très évidente. Ce n'est pas un hasard si le nom "Floraison" a été choisi pour ce gin. Voir plus
Description de G'Vine Floraison
G'Vine Floraison
DEGUSTATION: Vue: Cristalline. Nez: Sucré, délicat et floral, avec des notes épicées (cardamome, réglisse et gingembre).
G'Vine Floraison - G’vine
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Les 5 familles de plantes et d'épices de G'Vine
Le secret des saveurs de G'Vine repose sur un savant mélange entre alcool de raisin, fleur de vigne, plantes aromatiques et épices. L'eau-de-vie de raisin, suave et capiteuse, est suffisamment neutre pour ne pas masquer la générosité des plantes aromatiques. Celles qui entrent dans la composition de G'Vine sont regroupées en 4 familles distinctes et sont distillées séparément:
le genièvre
la fleur de vigne
les saveurs épicées
les arômes puissants. Tout l'art du maître distillateur repose alors sur le dosage parfait de chacun de ces ingrédients afin de produire un gin d'exception. Le dénominateur commun: le genièvre
Toute l'histoire du gin part des baies de cette plante. Utilisées pour des breuvages médicinaux, elles furent, à partir du 15e siècle, récoltées pour aromatiser de l'alcool de raisin, puis de céréales. G vine floraison gin. Ce petit arbuste, très répandu dans tout l'hémisphère nord, est disponible en grande quantité sous notre latitude. Il s'accommode particulièrement des sols sableux et calcaires.