Gâteau italien tout clémentine - Et si c'était bon... | Recette cuisine italienne, Gateau italien, Recettes de cuisine
Gâteau Clémentine Italien Paris
Gâteau italien tout clémentine
11 Janvier 2014
C'est sur Facebook grâce à Manue Bartolini que j'ai vu passer ce gâteau qui n'a pas été sans me rappeler quelque chose () que j'avais publié il y a assez longtemps mais qui était fait avec des pistaches et des citrons entiers. Mais, ce gâteau de "Sale e pepe" (magazine culinaire italien dont je vous parle de temps en temps) tombe pile-poil dans mes envies du moment, à savoir, les clémentines, n'est-ce pas " Cuisine et cigares "? Ღ " Miam " Mini Gâteau Italien au citron et clémentine - ✿⊱ "MIAM" La cuisine de Cath ✿⊱. Tout comme le gâteau cité plus haut, celui-ci est un délice. Il a aussi le mérite d'être sans gluten et sans beurre. mais, à la lecture de la recette, j 'ai modifié quelques petites choses (je ne vois pas pourquoi cuire les clémentines aussi longtemps qu'indiqué), m es citrons, à l'époque, n'avaient cuits qu'une heure, c'était amplement suffisant. Si vous voulez récupérer le sirop après et qu'il est trop liquide, vous n'aurez qu'à le faire réduire. Sinon, la texture humide du gâteau est telle que j'aime à condition de ne pas le faire cuire trop longtemps et le 45 minutes indiquées étaient un peu trop chez moi (mais il est vrai que mon four est très performant).
Gâteau Clémentine Italien De Lyon
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Avant de commencer... C'est un gâteau sans farine, riche mais au bon goût d'amandes et de clémentines. C'est la saison profitons-en! Gâteau italien tout clémentine - Et si c'était bon... | Recette cuisine italienne, Gateau italien, Recettes de cuisine. Attention! Cette recette n'est pas de saison! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert)
Ingredients
400 g de clémentines non traitées (= 5 clémentines bio environ) 6 œufs 200 g de sucre semoule 250 g de poudre d'amandes 10 g de beurre
Pour terminer...
Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette! ECRIRE UN COMMENTAIRE
Gâteau Clémentine Italien
Râpez d'abord 7 clémentines, puis épluchez-les en les laissant entières. Pressez les 5 clémentines restantes: vous aurez besoin d'environ 150 ml de jus. Passez maintenant à la pâte: battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux, puis ajoutez le beurre fondu, le jus de clémentine puis la croûte râpée et la farine tamisée et la levure. Gâteau clémentine italien de lyon. Placer une feuille de papier sulfurisé sur le fond du moule et placer les clémentines entières dessus, bien espacées les unes des autres. Versez ensuite le mélange sur les clémentines en essayant de ne pas les déplacer, puis faites cuire environ 40 minutes dans un four à convection préchauffé à 180 ° C. Le gâteau aux clémentines est prêt, laissez-le refroidir, saupoudrez de sucre glace et servez.
Vous n'avez plus qu'à vous régaler et " MIAM "
c est dommage!!!!!!! 12 personne(s) sur 12 ont trouvé ce commentaire utile. fragile une seule utilisation. j'ai pu sécher la moitié de mes cheveux. l'embout afro ne tient pas du tout au sèche cheveux. Très déçu, le tout à la poubelle. Dommage car je pensais avoir trouvé le bon appareil. 12 personne(s) sur 12 ont trouvé ce commentaire utile.
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