Plus besoin de rester planté derrière votre barbecue et à l'écart de vos invités, vous profitez enfin du barbecue avec eux! N'ayez plus d'inquiétude quant à la réussite de la cuisson. La seule chose qui vous reste à faire est de recevoir les compliments. Associé à un buffet froid, v ous pouvez aussi prévoir un barbecue à domicile pour un repas d'entreprise, un mariage ou tout autre événement. Peu importe la saison, la météo, même par temps de pluie
C'est vrai que la réussite du barbecue dépend en partie de la météo, mais ce ne sont pas quelques nuages qui vous empêcheront de déguster de la bonne viande grillée. Quant à vous, vous serez confortablement installé avec un bon verre auprès de vos invités et notre chef barbecue vous apportera les viandes à table pour que vous n'ayez pas à vous mouiller! Plusieurs formules de barbecues: À vous de choisir
Nous vous proposons différentes formules de barbecue à domicile mais aussi méchoui à domicile. Le barbecue VIP est à tester: avec des brochettes de poissons et scampis, côte à l'os de bœuf et autres délices, c'est un barbecue de luxe pour les grands gourmands, ou simplement ceux qui veulent marquer le coup auprès de leurs invités.
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Service Barbecue À Domicile Et
Nos formules
Traiteur à domicile
Notre spécialité: Le cochon de lait à la broche
Le Chaudron Gourmand est une entreprise familiale proposant le cochon de lait à la broche depuis de nombreuses années. La préparation, la cuisson ainsi que la découpe du cochon de lait et du méchoui est faite par le patron. Le Chaudron Gourmand s'est spécialisé dans la cuisine champêtre: cuisson au feu de bois, cuisson à la broche, grillade, jambon braisé, etc. Grâce à des produits frais et de qualités, vos convives seront enchantés par la présence de notre service traiteur. Bon appétit!
Boissons: Avec et sans alcool
Soft
Cocktails
Spiritueux
Bière pression
Champagne
Vins
Évènements privés, familiaux, entreprises, associations... Pour vos repas de familles, fêtes, évènements privés ou professionnels, pour un lendemain de mariage, pour une cousinade, pour un baptême, pour une garden party, un séminaire d'entreprise, pour un festival, pour une fête patronale, pour une fête de village, pour un évènement associatif…
Réception d'entreprise Séminaire, incentive, team building, afterwork, soirée d'entreprise...
Réception de famille Anniversaire, cousinade, mariage ou pacs, des fiançailles, un baptême, une communion... Lieu de votre choix, en ville ou à la campagne, à domicile...
Sur un lieu de fête Festival, fête de village, fête patronale, concert, association... Domaine privatisé Lieu choisi par vos soins ou lieu que nous vous proposons
À domicile Garden party dans votre jardin, parc arboré, à domicile... Le barbecue est l'idée repas de toutes les occasions. La saveur des viandes, l'odeur du charbon de bois, l'ambiance familiale… qui n'apprécie pas les bons barbecues des soirs d'été?
La boulangerie Nivon le fabrique depuis 1856, en reprenant l'affaire la famille Maurin a poursuivi la tradition et gardé la recette. Aujourd'hui Denis Maurin et son équipe n'en fabriquent pas moins de 8 450 kg par an, certainement un record chez les artisans boulangers. Mais Denis Maurin ne se contente pas de fabriquer: il milite pour son Suisse! Voila déjà 20 ans, que la recette de la friandise est sur son site Internet. Il a créé la Confrérie du Suisse (voir ci-dessous) et lui-même organise des stages de cuisine autour de la spécialité. On s'y bouscule et les listes d'attente s'allongent. « C'est un gâteau facile à faire chez soi et la pâte n'étant pas pétrie, il se conserve très facilement six mois » poursuit Denis Maurin. Lui-même en expédie un peu partout, au prince Albert de Monaco et à quelques gourmands parisiens. Parmi eux, Jean-Michel Jarre que Denis Maurin eut la surprise de voir débarquer à son magasin, il y a quelques années, avec Charlotte Rampling. Recette suisse nivon aux. Se souvenant de son enfance lyonnaise, et de ses pantins gourmands, le compositeur venait vérifier si la boulangerie Nivon existait toujours… Et puis le petit bonhomme qui se décline dans toutes les tailles est un ambassadeur idéal.
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Détails
Catégorie: Recettes sucrées
Recette du Suisse de Valence ou Pantin valentinois
C'est l'histoire d'une spécialité pâtissière Valentinoise ( Valence Préfecture de la Drôme): LE SUISSE Pas vraiment Valentinois comme nom et pourtant. A l'époque du directoire, le général Bonaparte envoya le Pape Pie VI en exil. Le Souverain Pontife mourut à VALENCE le 29 août 1799 et y fut inhumé. Recette suisse nivon des. Il se passa 2 ans avant que l'on autorise le départ de sa dépouille pour ROME. Dépouille partielle car le cœur est toujours conservé dans la cathédrale Sainte-Apollinaire de Valence. L'histoire locale dit que durant " un certain temps " un détachement de la garde suisse du Vatican fut présent à Valence pour veiller sur les reliques du Souverain Pontife. Ce serait leur costume original et bariolé qui aurait inspiré un boulanger. Il existe de nombreuses versions de cette recette, je vous en propose une simple que l'on se transmet ( de gourmand à gourmand). Le Suisse peut être préparé plusieurs jours à l'avance et conservé dans une boite métallique ou dans un torchon épais.
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Identité de l'entreprise
Présentation de la société POGNES ET SUISSES NIVON
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Vous l'avez compris, nous aimons les vins nature, les
plateaux de fromage et de charcuterie qui accompagnent leur dégustation. Depuis
l'ouverture de ce blog le mois dernier, nous avons publié huit articles et
trois d'entre eux parlent de vin! On aime le vin donc, mais pas
uniquement. Sucré ou salé, solide ou liquide, avec les doigts ou des couverts, à la maison, au restau ou en pique-nique, après deux heures de préparation ou à la va-vite, on aime « faire bonne chère et grand feu », se régaler et partager de bonnes choses. Ce n'est pas pour rien qu'une rubrique du blog s'intitule « Gourmand ». Une pâte sablée à la fleur d'oranger
Notre escapade dans la capitale drômoise a été l'occasion pour Cécile de découvrir le « suisse ». POGNES ET SUISSES NIVON (VALENCE) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 752524397. C'est un gâteau sablé, parfumé à la fleur d'oranger et traditionnellement façonné en forme de Garde suisse du Vatican. Le pape Pie VI est mort dans la prison de Valence en 1799. Pendant deux ans, un détachement de la Garde suisse pontificale veille sur sa dépouille jusqu'à son transfert à Rome.